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成份:
2 _9 O0 @5 D k7 u$ x' y' C( X5.39.217.76 | A: A.
+ h0 Z1 E5 o. T7 Y3 T+ f0 B6 A黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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B: B.公仔箱論壇+ d. z' U$ x( ^& H/ j
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W' r, g7 N& l+ S
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| 步驟:5.39.217.768 D | B" A$ l: X7 W
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，
$ G8 p' }$ J5 j- ^; f0 j8 p下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可4 f, y0 A6 n3 q; T @, h
加蜜紅豆餡。
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7 y& C0 h8 q( ?$ k2 }5.39.217.76技巧
: D$ V9 p7 g9 {3 s$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。公仔箱論壇8 b9 I# y4 q) Z# r6 n
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大tvb now,tvbnow,bttvb0 t# w4 I8 N2 q' Q# L2 k4 E0 {
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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