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成份:8 I- ~( B; q6 @5 D" V. Q/ P
| A: A.
; }% E' Q- G4 j" Y2 e8 b4 R# B" D7 M( M5.39.217.76黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
0 P( c6 w f0 x. {; f2 f& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
1 o( n. u6 m+ J) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( l; o/ J1 F+ M. @ x- _
9 c0 @! | Q1 C3 @: F | 步驟:
. ~2 v+ v5 h9 }; x | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，
/ Z7 L% I E+ Z+ M7 z8 d" {下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可3 E/ a! x& O3 s. l# }
加蜜紅豆餡。
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2 I* h5 P0 V% I+ u. f加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。5.39.217.76/ E q' M& d. H% f2 ? W" n1 B
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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