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- L& Y% n7 ~: g0 h8 ^# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成份:tvb now,tvbnow,bttvb1 {* a& d0 ~: n/ }. f4 H& p
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% [* `) P. T1 E' `8 r$ W公仔箱論壇黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克公仔箱論壇0 W) s6 C% i& q) T: j' `) j/ N
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全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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. l7 M, I7 W; e2 mtvb now,tvbnow,bttvb | 步驟:& B4 h+ b7 r/ z" N7 m
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，5.39.217.760 _ ~' c- T. o" T* @" t: Z5 c* F
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
0 D" q2 g, F+ \( z( r# itvb now,tvbnow,bttvb加蜜紅豆餡。
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公仔箱論壇9 @2 ~5 k M" N8 y+ e' D |
技巧5.39.217.76! x3 p1 o2 i0 w
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
. D0 m+ g9 n! M% |' S5.39.217.76否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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