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[甜品] 素蛋糕

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成份:
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A:    A.公仔箱論壇* }& W( f" A+ Y$ D
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克tvb now,tvbnow,bttvb! X& u0 w, w. I/ N5 @" _
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B:    B.
# j6 a+ O+ T! F3 N; u5.39.217.76全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c

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! L" G) H$ m4 V; N3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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步驟:
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  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,
    ( Z% }0 i4 d6 X: h+ |tvb now,tvbnow,bttvb下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可
    & b8 D* l% y: ]) |( \+ ~1 ?4 E3 ]加蜜紅豆餡。) A+ M. M( W1 ?4 ^6 i& G7 q$ ]; @

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加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。
. C8 b+ L0 b5 f4 a2 _tvb now,tvbnow,bttvb否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大

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