5.39.217.767 n9 }& |& e( \
* F& \( H7 A7 s, R0 }' ]; m- @$ z5.39.217.76 成份:! B4 O" y+ }" y- R
| A: A.tvb now,tvbnow,bttvb: f; x* I& l1 t, o, z3 V
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
4 n; ~# g# z. L6 O9 o
; i& P- ]% _6 E# Z+ A) @B: B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ a4 Q; K/ N. w P
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c9 q: T; X, v6 A
5.39.217.76' }& a8 j. F+ c) T0 e2 H
2 D5 O0 V* L5 L& h
| 步驟:
0 c* }5 y) c: p5.39.217.76 | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，8 l: c. A9 I4 ^1 E
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
# [. L* r$ b u% S# c( m7 P加蜜紅豆餡。2 V- y3 J% j7 I: o% p- z9 `
公仔箱論壇0 B, z$ B, C/ N
技巧
3 w3 ? i$ h( L O% k加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 ^7 l7 Y$ S4 `0 Z7 ?
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
; @% p- `" a* R' W) F) C) h9 o: L |
|
發表於 2012-8-21 03:12 PM
| 