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成份:
9 z0 D5 \) b. n4 W$ m5.39.217.76 | A: A.
4 K/ V2 u* e$ t8 P- D' o黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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! D. R! J: F5 IB: B.
7 X& P. }5 x, }- K9 e6 `( {全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
/ f: [/ W8 C; ~( g- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& b* r# _, A/ `2 X" R8 ] k
公仔箱論壇9 C0 E4 N* ]0 B8 V- D
| 步驟:1 c; K k; X0 x; ]/ B) R9 z
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，5 N+ m5 F& x. t% o
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
. Z0 f5 A$ ^/ i加蜜紅豆餡。
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加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。: @* s: V6 _* ]; M. w5 B1 {$ z
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大8 h/ C* @, [# k: l' D: Z+ J4 v, U
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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