材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 J& t! M3 |# y+ M
切片羊肉 200克公仔箱論壇3 v8 |' P" O% ~
四季豆 120克tvb now,tvbnow,bttvb* U/ c0 | i+ k$ R
紫茄 80克
+ r( B& I1 E0 X& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生薑 30克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 m3 D0 G: |- z' i k- A4 H
萊姆葉 20克8 \' E7 C7 L; G+ `+ t7 {) Y, x* a
新鮮胡椒籽 30克6 G/ @; `- k3 P# S
泰國甜羅勒 50克5.39.217.769 t4 Z/ K+ J- f& m( R
蒜蓉 10克
, Z7 J' R& ` b, B小紅辣椒(切絲) 10克$ a8 B& u `, @3 g0 G |0 }
大紅辣椒(切片) 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" H- m5 i/ t) @ h1 s2 }
白砂糖 30克! G% k0 [/ Y6 X0 s' s! x
鮮蚵醬 30克" I4 K) v+ S( t' f
椰奶 10cc製法:5.39.217.76. W$ l2 Q( J# N, Z2 H7 J7 P
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
; h4 i7 W+ L- O8 T# ? {, c3 H公仔箱論壇2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
9 k4 ~3 i% m Q# {0 T公仔箱論壇3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
! k9 v( \4 R+ T# n4 p4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 t( a; a1 M5 X* z& U/ j& H3 S
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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