材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb! p, z. y0 |/ F: b
切片羊肉 200克
3 G4 Y( |9 ?3 ?, v四季豆 120克 i% W4 b6 f* B
紫茄 80克
- j1 E# u9 j2 ^9 p( q野生薑 30克
. A9 _1 k& e/ t公仔箱論壇萊姆葉 20克
# t9 y2 c; X! K2 n* T5 h' u6 M, V! o新鮮胡椒籽 30克
4 L2 T" c) g( `( jtvb now,tvbnow,bttvb泰國甜羅勒 50克5.39.217.76: Y% }$ T- M* A7 O x. o2 g1 L
蒜蓉 10克
/ j, d: I; R z# F8 _1 \0 X, J. y, e小紅辣椒(切絲) 10克
5 E% ?8 ?- n; n/ W# k大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb5 @# C' m% b* s6 p# b4 r9 o
白砂糖 30克
! Y c* d- ^$ k+ I7 ]公仔箱論壇鮮蚵醬 30克
" e- P) V9 F) Q9 O' Ftvb now,tvbnow,bttvb椰奶 10cc製法:公仔箱論壇 c* C! ~4 A, R5 j
( }9 ^: |5 w6 [2 `, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
1 B. j9 M, R. E% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
% {4 T" X; k. I$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。5 j1 p* v+ O0 ^2 v; |( p
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
! w. Q" J0 R! Utvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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