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[中式食譜] 紅咖喱燴炒羊肉與野薑

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y* ?, A# ]$ Y  O
切片羊肉 200克
; L  s- I2 C  ^, M9 r* q/ T  P; Q四季豆 120克0 C4 ?4 o7 p1 E4 C" \" g
紫茄 80克
7 F6 ]  H% r, o: x4 Z野生薑 30克
# r. x! X- L8 B8 y5.39.217.76萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: M) @4 U0 w! ]2 q
新鮮胡椒籽 30克
! n: x0 C3 P$ p# M% j  {. z公仔箱論壇泰國甜羅勒 50克3 p$ A1 ]; Y7 _, X$ T0 S( {
蒜蓉 10克公仔箱論壇7 j( x) \& S6 ~: h# x
小紅辣椒(切絲) 10克
9 i0 L' S6 `" {4 j$ W" g大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb& l$ ~7 v. @3 x9 ], l/ E
白砂糖 30克
$ _( U$ b( ~( V) [7 n' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克. w! T8 p& H. }( r0 x! _" Y5 e
椰奶 10cc製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' x+ Y5 T- u: q& S
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後,放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
7 o3 C$ X7 \3 A1 `1 ?2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ W# H4 R/ L0 y
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
/ u0 s. v. q; Q0 O& k* x" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
$ M7 e, R: w8 _$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶,即可上桌。
我也喜欢用羅勒&LEMON叶 来焖煮羊肉
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