材料及份量:5.39.217.761 f* F) V6 C3 ]9 ?
切片羊肉 200克
5 I( Z9 e4 w% N, O* r; s四季豆 120克
3 O% c7 @. E6 u* G" s3 a' k5.39.217.76紫茄 80克
0 b8 F# ~ x' v. R5 S. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生薑 30克5.39.217.76* \% O% [7 l4 g
萊姆葉 20克
+ @' P/ l4 x: [- h) m5.39.217.76新鮮胡椒籽 30克
' h2 l: I6 D0 M: G公仔箱論壇泰國甜羅勒 50克
2 }3 ^- h' W0 J0 C- h/ J公仔箱論壇蒜蓉 10克
+ X# m- }4 ~, u% `6 j+ \& E- P小紅辣椒(切絲) 10克
& S( y- z7 `/ m/ e% v- O大紅辣椒(切片) 20克 X9 g7 @8 T t: u7 L
白砂糖 30克
, o2 s5 X) B" i9 [; R9 T3 i公仔箱論壇鮮蚵醬 30克公仔箱論壇9 |) l! a2 j* U* j& S$ Z. I
椰奶 10cc製法:
. V* @$ S8 z2 }7 b+ t: Ptvb now,tvbnow,bttvb
" ^! C3 M/ W6 Z1 r1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。5.39.217.762 X( q& `! [, `8 v; x* f; A) A
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。公仔箱論壇) v2 o. n V. H+ S
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p o: T8 X0 x" D
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
2 b7 U" e3 g. @( y8 U5.39.217.765. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
| 
