你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！' I3 e, L8 b7 [/ z; k# o9 ?$ I
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
! d3 x D3 j( b4 }% ~0 Wtvb now,tvbnow,bttvb由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
1 m. o! P9 r" P" j c) X反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
* k. k) g$ f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb正確的方式應該要用鹽巴刷洗，公仔箱論壇 k R" q) @9 R
然後再用冷水沖乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 g$ R( j) ?1 C" l: n/ u
最後在放在陽光下曝曬，tvb now,tvbnow,bttvb5 \. c8 X/ R z; ~1 I! P
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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