[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！5.39.217.76) v& c/ x! i& t  F
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。3 W( E" ?1 `6 q' A- H
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，% L/ i3 n7 u5 r# L9 c3 p* A
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。tvb now,tvbnow,bttvb) I4 G) q4 l' B: s- X8 B( s
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 t9 E6 J* R
然後再用冷水沖乾淨，5.39.217.76: j& n; G' X' e  m: D" H) m
最後在放在陽光下曝曬，
: d: m9 [- R# T9 _8 V5.39.217.76這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！