[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 a4 ], }4 T  q2 e
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# I# H. v* `" m1 o
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 T) y- \" X2 `0 l% l
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z7 K) p' L4 L8 t# R1 Z! X4 C
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，$ n1 Y% C4 ~. y% r( I8 E, x# s& w
然後再用冷水沖乾淨，( R" T0 m$ r! J: F0 T
最後在放在陽光下曝曬，
4 T7 u1 T- l- l這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！