你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 R; B5 s+ r. M }9 a4 |; P: w
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
9 `$ {) f) ~+ u' C; S, C) }5.39.217.76由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 q$ Z. Q; ]. J4 c8 b3 ]5 L" H
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ ]7 ? X* Y. }( I
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
6 g. l7 H4 V7 C. m y/ @tvb now,tvbnow,bttvb然後再用冷水沖乾淨，5.39.217.76+ ^1 Q) _% F2 p
最後在放在陽光下曝曬，
* y3 d" C! `7 p& R2 S這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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