[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！公仔箱論壇  i- Y4 H5 P7 U6 o4 r
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。公仔箱論壇/ S5 f& J. @& J8 c' g; O2 k
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
* J: k. v0 X6 E8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
- N6 u2 w' x: O正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
% ~3 p! t2 Q5 |+ f$ h. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，8 z, |8 m$ z# r6 f' G$ y: P7 E7 Z9 X
最後在放在陽光下曝曬，7 k( G* t* o) l
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！