你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
4 k: @7 n- Z. jtvb now,tvbnow,bttvb一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
* ^. e, r9 X" |1 e* U公仔箱論壇由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
- K7 _+ N+ L' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
% ]# o3 b$ d3 R5.39.217.76正確的方式應該要用鹽巴刷洗，6 X: l6 v" [: g8 E; X9 h* o7 |
然後再用冷水沖乾淨，
/ P- d1 T. [/ E& }0 d公仔箱論壇最後在放在陽光下曝曬，5.39.217.764 ^5 k0 y: E7 [
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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