你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！5.39.217.76- B$ O9 M5 Z, A- Q& K
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
3 i! W3 v; A+ f$ `' @公仔箱論壇由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，5.39.217.76; d. G e7 ~! e. m
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
/ Y# f. S1 j% ]6 Y0 |& j" s) n公仔箱論壇正確的方式應該要用鹽巴刷洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ z$ o6 H+ ], x4 F! ^, ~
然後再用冷水沖乾淨，tvb now,tvbnow,bttvb8 C; z6 z2 B0 y6 z
最後在放在陽光下曝曬，
' b( |6 Q% ]; F$ y這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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