[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, q, m3 T/ k- x' H- x
沙朗牛排  200公克
* j' Z9 F7 G) Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊  40公克
* V* o. z4 h1 Z4 Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊  40公克
' J' P: D' t4 O3 E- a5.39.217.76沙拉油  2大匙 $ V+ C* u3 A, }" B: I" ~; L
【調味料】 9 z% R- K1 f& r( t5 H
黑胡椒醬  120cc tvb now,tvbnow,bttvb: l; w1 h5 z* V2 C
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z: V: M3 T8 k  O1 O# q
【做　法】
4 Y  M, J9 \  d2 E* a: p( `公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。5.39.217.768 B. U  a/ X, `1 e( ?

; c) \$ U4 z/ }7 P& S" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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% T! J0 @9 p, B  W2 I3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。