【材 料】 5.39.217.762 j- M* b% \5 U3 E- t' v* d2 M
沙朗牛排 200公克
5 o& D2 |0 B5 _: f& D& G; { c Q公仔箱論壇馬鈴薯塊 40公克 + O" t* E( o" N( P: }
紅蘿蔔塊 40公克 公仔箱論壇; g Q H6 `+ D+ g9 H
沙拉油 2大匙
& T$ ]" P2 }+ ?, D5 H1 g公仔箱論壇【調味料】
# }9 u# b0 ]/ g/ B3 ~+ |/ D4 j! x黑胡椒醬 120cc 公仔箱論壇" w" m0 l( J% _
鹽 1/2小匙
, y* q1 {& Z: V. L; R5 @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 / K6 @. J- |3 R4 C3 c9 |- E
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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8 D! F" r+ O* X- S9 |. C c/ J0 ]2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。公仔箱論壇* V; c8 a9 l4 y
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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