越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)tvb now,tvbnow,bttvb- v6 e# Z- k8 i7 c7 I
糖 1 湯匙+ g+ V. C$ C0 z$ |' S; b# X: G
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 a, r$ o* h- \2 ~6 H8 ~
豉油 / 魚露 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ r& s: W9 S1 I& Y1 o E
紅蘿蔔絲 少許
0 g8 |- [* {9 p( O2 r2 S5 X% F4 N水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)公仔箱論壇# O4 ~; D; U0 q, M
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
( r. a* E2 c5 {# I2 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (選擇性)4 y$ R f) v' L& h, |4 v- n
芫茜 少許 (選擇性)
. t' \( K2 U$ A; I# ~公仔箱論壇$ R! e- [9 B5 W5 j6 m
春卷餡材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* C) e% q$ M; ], |
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
# I6 Q6 m R7 I: \( O$ Q粉絲 50 克
) @( p0 W& z- Ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻
3 v( U6 s" G- f: h! ]9 o" G. Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 半杯
) d: V/ u1 G# K: l, H# @4 ~. C5.39.217.76木耳絲 半杯
/ b$ K: B. d+ q- ]& m紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
" t. R* m+ T6 m5 r2 @( ]1 `% L0 ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔 少許 (選擇性)
9 Y9 n- c1 R9 }5 Q4 Utvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 少許 (選擇性)5.39.217.76) [9 Q! c) {! s4 `+ _% H
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包春卷材料：
a, w$ G5 m G: W: b0 l, `5 q3 y1 u公仔箱論壇生菜葉 數片
9 ?6 F" ]- _* X越南超薄米紙
. T. V7 @3 V" T# X8 n5.39.217.76
7 }0 o# S, x6 {# e公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
1 j9 J& ]" B$ b- I% D9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙 ) m6 D D. \1 \% \1 v2 ` |
鹽 1 茶匙9 C& ~" s0 R% Q, d6 o; U2 K
麻油 少許5.39.217.764 Q7 M T) Q4 ?( j3 d; h' B
胡椒粉 少許
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0 }( i/ T$ S9 X! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- @' M# y. |) G ?1 g y
1. 冬菇浸軟切絲，備用1 a( Z( |( Z! r: G0 J
2. 木耳絲浸軟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. u; z2 f- Q, ^2 c
3. 粉絲浸軟剪小段，備用公仔箱論壇! t) K7 u0 q) b+ O, R
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T+ n8 i( X) B
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
* K2 n' P3 i, `+ d4 P9 ]公仔箱論壇6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
! t8 R4 x% k2 b/ X" U/ W4 i5.39.217.767. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出) B- H9 f) D" Z/ ?1 A+ E
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. m2 {0 q) Z! `9 r9 u
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成公仔箱論壇0 V8 j/ D" u/ L* N8 J$ s
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加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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