越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
; {4 h* B" V( z4 N4 Z+ c5.39.217.76糖 1 湯匙" b: ? j' f5 R) i+ g: T. @
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙5.39.217.767 }' u/ u5 ]$ r0 ?# V! c& _$ S% E
豉油 / 魚露 2 湯匙 5.39.217.76) k" t, k- Z0 |' p* v9 K8 [
紅蘿蔔絲 少許公仔箱論壇+ B3 V8 C8 ]/ a, w
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)公仔箱論壇, o% Y* k2 ~& I/ e) V
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
. N `4 N' G9 ~1 x紅辣椒 1 隻 (選擇性)
8 u. s( R& g. o; S: P5.39.217.76芫茜 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 I. P v8 P& S1 I0 Y: i
- G2 R }! p# D: N2 U8 [5 ]0 n春卷餡材料 : tvb now,tvbnow,bttvb( A }% C( ~# k3 h$ \' y
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
0 s; B7 F v( z% q2 s粉絲 50 克公仔箱論壇, B7 x& S5 Z6 [+ n
冬菇 3 隻
+ r- F( x& o. G$ L公仔箱論壇紅蘿蔔絲 半杯
3 h% E7 b# z! Q+ k$ x0 s木耳絲 半杯- H/ E% f8 R m4 P' x
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
, A' t: Q3 b& o0 V8 Ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔 少許 (選擇性)
, c, r7 Z. K/ `; J3 @! n8 ~薄荷葉 少許 (選擇性)5.39.217.769 C$ F2 E0 x0 a7 E+ `3 s! j
: [0 Q* @ h0 J: b# J4 z# v' f包春卷材料：
3 n$ g h' i4 ftvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 數片0 z/ l1 F# b7 ~
越南超薄米紙
/ ~; M& }1 [" F$ c" n" f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 E3 ~$ |; V z7 e; r' v( G4 A$ f
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)/ j2 d$ i' s2 \/ P) i
糖 1 茶匙
6 D \$ M& I+ A/ D" Y3 P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
% |: ~' K( q3 a; j麻油 少許
3 P3 @& S: g6 D( r; G胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, H1 r# z) b% u
6 e" w- P4 |" `) ]$ }做法 :
0 Q q, m0 S: A& o7 S7 {1. 冬菇浸軟切絲，備用
8 ?1 [8 _) q E3 u+ ?$ l公仔箱論壇2. 木耳絲浸軟，備用公仔箱論壇2 Z& D8 Z4 E1 V+ C# R
3. 粉絲浸軟剪小段，備用tvb now,tvbnow,bttvb) {2 M/ k8 U& N& R* n# F2 c! u
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
! {0 B; b/ l+ l2 u5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
8 g) P0 N% D4 K1 m( m* K- G6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻公仔箱論壇: Q# N8 ~1 q ]$ `: F
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
3 E+ q8 \( S. o* `% E* G3 N! S6 g公仔箱論壇8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: m1 t p* S# W( T* y Y5 n
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成公仔箱論壇- _! x0 P4 R) H% C6 B
/ z. _4 O- j; B! S8 F
 公仔箱論壇9 _3 r8 k7 H2 A; |/ z7 X
5.39.217.767 y) @; B# l$ }, S5 m$ |
0 h; d0 D! [7 B5 x' B/ ]加入米紙圖，希望幫到各位啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 F1 u" }5 B
|
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
