越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)' U4 _0 X0 ^$ G& x9 W6 @) x6 \
糖 1 湯匙7 q' d1 Y6 ^. i$ \' _2 ], o
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
3 @1 U5 Q+ m: |: Q3 w5.39.217.76豉油 / 魚露 2 湯匙 公仔箱論壇* Y' Q% v" @ j& b
紅蘿蔔絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb% \) |! g3 c( s; }% s
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)公仔箱論壇- c7 Y# }1 a' n6 s" [. ?/ k4 t
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)公仔箱論壇0 p9 w- g6 W+ Y# J! G8 r
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
0 T' b8 D7 Y$ e芫茜 少許 (選擇性)
0 }) D. e1 ?8 y% ~7 E2 d) r5.39.217.76
9 D7 o1 T8 A& l1 U+ v7 t2 {公仔箱論壇春卷餡材料 :
6 c( u+ X6 t/ Z1 E3 ?4 x" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
/ |" i. N% w1 M0 k2 V) R+ f# T) n粉絲 50 克
5 y% E7 l2 _$ h: x0 g7 i' k8 _) e冬菇 3 隻
) G0 s; I6 n" i- l紅蘿蔔絲 半杯5.39.217.76# i' b3 M/ Y3 Z# I
木耳絲 半杯
7 R$ u/ _* X" y- ntvb now,tvbnow,bttvb紹菜 / 黃芽白絲 1 杯2 Z% L/ z5 T) B" b4 t, F0 A. ?
九層塔 少許 (選擇性)公仔箱論壇0 W, {- y( j o6 J% K# i J
薄荷葉 少許 (選擇性)
& r& c: ~7 \. b) D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! E% M$ s8 M8 A5 c/ a
包春卷材料：
: v* E* V3 S4 L+ e. x, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 數片
$ R- T$ \( ~( s6 p. k* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南超薄米紙tvb now,tvbnow,bttvb; w, j6 ]; C# O$ K, ~
3 D* y& X v0 Y& F' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)tvb now,tvbnow,bttvb$ u* q: C0 c5 Y& f
糖 1 茶匙 ) v, V) t1 X+ T7 q( \; |2 N
鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% k; R* h) v* B( i( v
麻油 少許
. k: [: z# D3 i& Q. c- ?9 r" z2 ^胡椒粉 少許
; ]3 f& F+ _4 t7 t. A7 z( F- B( I0 I& `2 W' ~: i. S9 d2 o
做法 :
) {2 d9 @ C. J2 g( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇浸軟切絲，備用公仔箱論壇% r7 d! D+ B I+ Q0 r0 h: y# w# u
2. 木耳絲浸軟，備用
) p) i2 z5 q, u公仔箱論壇3. 粉絲浸軟剪小段，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 N% j# i; o
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用 N9 q( D% Z7 {! s( t% a
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
4 J9 Z0 \5 r: @( k0 b2 o, C! E5.39.217.766. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb$ }. e& L. r4 ?6 t( @
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出公仔箱論壇. p6 ^3 \1 _3 E1 g" o
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好2 ~" H r. G9 `& n, K
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成5.39.217.76. U9 _* l, {* o2 a G6 a- q
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5.39.217.76/ H" B3 \0 k) _' ^* Y
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加入米紙圖，希望幫到各位啦5.39.217.76 z& T* u, M. X8 z$ L+ a
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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