【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ _$ k# {4 h& ]$ t7 m3 i
1.蛋黃 3個
/ n1 {! m& J% Btvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! F" |! W' t7 t& d
新鮮柳橙汁 10公克
! i+ ]" P- Q q% g. m% _7 X" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 10公克
: c8 m2 m+ G! Y. I 沙拉油 20公克
# T) V6 s* _* ~, E9 R$ J公仔箱論壇 鹽 1小匙 ; X F! c8 z: @, }2 u" _' Z6 R. y
2.低筋麵粉 50公克
- x, f+ U/ x2 \7 T 泡打粉 1/4小匙
' Z3 L4 b7 u+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白 3個 4 {! n( o5 K. w/ W, h
細砂糖 50公克
' ?3 K% x/ n( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬汁 1小匙 . p6 \, b! c- d* a: H6 F2 K w7 k
5.39.217.76" X1 a7 n, j+ m$ C$ }7 b! s
【做 法】 ) x& g! i( r9 H" [* O
1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。 5.39.217.767 j k, }) @& j1 n5 T1 |
2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。
( w8 N# z A* H4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
; s1 X: d) G; R3 v4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。
A, C& o7 A; _, x5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
& k$ o' K: C8 m, z8 h8 Z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。
9 s+ _ V% G& X& o' Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; ]+ q7 C9 F' A2 [5 G; n4 [
【備 註】 & H: R% b+ y" y. v- G2 Z! I
份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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