【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' \1 Z* U/ K* h1 E( M$ d
1.蛋黃 3個
, X" V+ S# W, O/ M" o, D$ @: V7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% A) i$ `5 O! }9 w& U) [
新鮮柳橙汁 10公克 5.39.217.76( d1 C2 D, |3 |5 G: v( @- S
水 10公克
$ c+ T1 E# d( i) Z# t5.39.217.76 沙拉油 20公克
, {/ [2 Z9 z- t/ c& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙
/ l1 x+ C8 S* `& V% B; t( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉 50公克
3 d3 O8 Z" Z1 E' i% o6 _' ? 泡打粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 V8 V: @* G3 X/ {
3.蛋白 3個
/ n" s+ z, V( J9 a& s/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 50公克 公仔箱論壇0 f7 [) H" D. Z) r; X8 D- K" [! B
檸檬汁 1小匙 5.39.217.760 P! i' y8 C9 K* w' h
1 Q, w, }8 j- C, ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ x0 p' S# @9 F6 Q4 i( R9 ^% i
1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。 公仔箱論壇; z+ K( i" F1 T9 l/ M6 o
2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。
, A* H( [! X* T! ^& i5.39.217.763 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 y9 [4 O$ h% l8 W
4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。 # h) `4 p" H8 G; s
5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
- n% b; O( R. _- C! l6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。 . M( I2 A3 p" Z+ n. O X8 G4 b. Q) ]
8 h' z1 k$ O) B$ j. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
- s$ K. ~% T) s7 e$ t6 o份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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