【材 料】 公仔箱論壇3 o0 P! G5 ^7 t; W9 f4 V. e7 j6 p
1.蛋黃 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 F; [1 ~% _
細砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' G3 G6 s% y3 g6 u
新鮮柳橙汁 10公克 5.39.217.762 q: [5 {' W$ u- J; @" V
水 10公克
2 u# u( ?- ?4 R$ b/ I; ytvb now,tvbnow,bttvb 沙拉油 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( \+ E: u8 ~+ b
鹽 1小匙 5.39.217.76- M+ K: C O# {. B
2.低筋麵粉 50公克
' k/ Q( g( d& P9 Y; U4 l+ ktvb now,tvbnow,bttvb 泡打粉 1/4小匙 8 b$ y3 j) e5 ^9 a4 V6 c7 K
3.蛋白 3個 公仔箱論壇. w: O x: y4 @2 G6 S4 ]+ x
細砂糖 50公克
& E6 B! e- i0 J4 I* _公仔箱論壇 檸檬汁 1小匙 5.39.217.76) P2 C x b3 E( Y) \, U$ o
8 C) J3 i# o5 W8 g4 u% {' `. |【做 法】
4 c+ I1 p+ a! ?, }4 t, ]6 G公仔箱論壇1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。 5.39.217.76# K: M+ D" _0 P, c, ?
2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。 5.39.217.76: u6 X3 _+ ~+ P7 ^$ d; A! s
3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。 5.39.217.764 P9 M7 }3 q* k/ }4 V
4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb' f' I5 ^2 ~& H% g; k/ x8 E
5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B, C* d* |8 }6 u. t4 |
6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。
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【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* d0 Z! L0 z$ U8 Y8 `
份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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