[美食介紹] 20道海鲜大餐的图文详解［１８０Ｐ］

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1：香煎鲭鱼$ y$ o- Q& U% X" `
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鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 i% ]( Z/ v5 X5 X' C
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材料 ：鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R  f9 \5 a* l2 y
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调味料 ：（１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。
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做法 ：四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料（１）烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。公仔箱論壇# T5 V) ~7 K7 O5 m) e

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) A. I' L7 B5 }! F) B. M0 h2：牡蛎猪红汤  
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- P: L* D0 x  y/ ?* Z: G( J# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：鲜牡蛎（加少许料酒／太白粉稍腌），猪血（切粗丁，烫飞水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，葱花。
1 p# J) O# I- U0 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 i, m4 _1 m8 Q8 t
调味料 ：高汤２－３饭碗，红大酱半大匙，辣豆辩酱半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。; Y+ z. T; L6 Z! T; c! C

7 \' A- A" v( {5 e, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：麻油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香；注入高汤，放进猪血／小白菜／豆芽，红大酱／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，烧开后煮７－８分钟，加入牡蛎烫熟，滴进香醋即可。 5.39.217.761 N/ X0 B& z- a7 G) O. I! j
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0 r2 w8 e7 G( _* c7 G: P1 a' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 \1 z/ V8 S" w" _& c
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- D3 C& d- U1 N3 L- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3：煎蟹饼   
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9 [$ I# x% c. r, j; d3 x材料 ：（１）碎蟹肉一饭碗，洋葱细丁／西芹细丁／土司细丁各两大匙，香菜末半茶匙，蛋黄酱（mayonaisse)一大匙半，黄芥末酱半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少许，（２）茄椒两个（这是由番茄和甜椒接种产生的，非常的甜脆，适宜生吃）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" `/ ]7 y3 S  _- P8 T3 Y  O8 i

* C) [) E, J/ q) g% f7 l- @* v' N公仔箱論壇做法 ：将所有材料（１）置大碗里充分拌均，分成３－４份，轻轻捏成圆饼状，撒少许太白粉。煎盘底抹少许油，烧热后放进蟹饼转小火煎至外皮酥脆即可。将一块蟹饼分成两份，填进茄椒里。tvb now,tvbnow,bttvb- i; P  g+ Q  u" x

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4：清脆乳白虾鬆  
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材料 ：中虾２０只（去头壳，剔肠切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少许切细丁，鲜香菇切丁，蘑菇切丁，笋丁，葱花，乳白菜叶切段，甜茄椒一个切成盏状，粉丝一小把入油锅炸至膨胀酥脆，压碎。
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, i+ w3 s$ [5 q; A8 C! I5.39.217.76调味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／盐少许，料酒一茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb, N+ v5 _' n& i  Y/ m; m: i

3 M  _, O( A8 E' L# s- K  q" y; J公仔箱論壇做法 ：一大匙油烧热，放进肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／笋丁翻炒３－４分钟，加虾仁丁和所有调味料吵熟，放进蟹肉／葱花快速拌均即可。吃时拌入炸脆的粉丝，口感更佳。
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5：海螺两吃  9 w  X* L* x) N8 K- d
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I。白灼海螺公仔箱論壇. p% |5 Y$ z3 _3 q% m7 T$ r* M* ^0 W

5 X9 n8 m/ v" l- t2 B: S$ Z做法 ：半锅水加姜片／葱段／料酒烧开，放进海螺烫煮４－５分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟，用小叉剔出肉，去除中段的黄／绿色肠肚。肉切片摆盘，尾部回锅再烫３－４分钟后捞起摆盘。撒上葱丝／嫩姜丝，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少许，泼上两大匙滚油即可。火侯掌握恰当，螺肉柔软爽脆，味道清甜滋美！7 w' A" m2 S2 ?' T8 D8 D4 F
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II。黄酒爆螺片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 M, Z) L3 y

  @5 h' I) @# r: ^- S% o$ E材料 ：海螺如上面的做法烫过切片，蒜白切丝，嫩姜切片，椰花菜梗切片。8 u( s: J, j/ ^* Z# i

! U! y' o/ ?+ S# ]公仔箱論壇调味料 ：黄酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 t5 B. y  P

0 @/ w/ v+ i7 L) K7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：两大匙油烧热，放进嫩姜／蒜丝／椰花菜梗拌炒片刻，转旺火，放进螺片和所有调味料，快速拌炒３０秒即可。这道菜注重火侯／镬气，味道鲜香，也是下酒佳肴。这次佐以绍兴酒，爽！% ?4 o  P- G9 i1 c4 A; k, l
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6：牡蛎两吃  
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I。生吃牡蛎
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鲜牡蛎打理干净，佐以蒜白，姜蓉，葱花，辣椒片，海鲜辣酱，香醋。。。等，可按个人喜好调整配料。只要新鲜，怎么吃都错不了的！喝了点Vodka。。。( a7 `: Y8 Q5 E! t$ g# {7 d

: ?0 I+ a& n7 T; o4 H5.39.217.76II。蒸牡蛎
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材料 ：生牡蛎
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2 d# ?5 M( F6 |; m* o8 a; @2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 ：葱花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉酱，料酒
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+ G$ |- L# L& G" D# E! W* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：酱配料拌均，置少量于蠔上，入蒸锅一旺火蒸３－４分钟即可。这种做法辛辣鲜美，别有一番风味！
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7：麻辣牡蛎豆腐羹  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 }6 {( |7 ]5 y
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材料 ：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。/ s: I$ o" l6 p( b
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调味料 ：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。
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做法 ：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。
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6 a# B# V( p/ @+ c4 R( C# C4 d8：家乡牡蛎面线  公仔箱論壇: a  `2 a4 K) Z; }8 {

5 a$ q7 n! @7 S( r4 C6 S. t% J家乡牡蛎面线是小时候在故乡最喜欢吃，长大后也最令人怀念的，吃时淋上一大匙人叁药酒，佐以酥脆的油条更是地道亲切。现在正值牡蛎旺季，鲜美清甜，物美价廉，赶快做来怀旧／解谗。5.39.217.764 U+ b1 Q- s; f( O, @  [9 z& D

' @$ o4 q# D7 l- C. c' Y& T0 wtvb now,tvbnow,bttvb材料 ：细面线，鲜牡蛎（用少许料酒／太白粉／白胡椒粉稍腌），蟹腿撕小块，鲜菇菌，辣椒片，葱段，蒜蓉。6 y6 w! k6 _/ ~# k1 x( o6 ]
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调味料 ：高汤三饭碗，辣豆辩酱半大匙，老抽半大匙，盐少许。公仔箱論壇0 {4 \; x- l1 n. {- X- e" ]
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做法 ：一大匙油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香，注入高汤，加老抽／盐烧开。加入鲜菇菌／面线煮约５分钟后放进鲜牡蛎／葱段烫煮３分钟，摆上蟹腿，淋人叁药酒拌均即可。趁热食用风味最佳。tvb now,tvbnow,bttvb# M' e) y' x5 g+ e) x: T0 B

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9：药材浸蛏子  5.39.217.76" q) A( w) V& A* x* {
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材料 ：蛏子，蛤，人叁，当归，枸杞，姜，自泡人叁酒（人叁，当归，红枣，黄芪，五加皮），少许盐。
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做法 ：两饭碗清水烧开，放进人叁／当归／枸杞／姜／人叁酒煮２０分钟。加入蛏子／蛤煮至开口，加盐调味，熄火浸五分钟即可。鲜甜的汤汁融合了药材和酒香，是一道滋补美味的汤菜。
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; y2 P5 i* l" v, y' v! n1 s, itvb now,tvbnow,bttvb10：泡菜海鲜锅   
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. {" M0 p0 j0 J% q% c1 V0 a5.39.217.76材料 ：泡菜，［鱼春，鱼肠，牡蛎 － 烫飞水后滤干备用］，蛤，虾苗，豆腐，节瓜，蒜蓉，葱丝。tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ D% ^2 g* c% g% P

- k: ^9 G9 n# Y& _* Z# k7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料 ：大酱一大匙，辣椒酱一大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙，味精／盐少许。5.39.217.76/ z# G  I# Y! P1 E

; D2 r0 {# _$ _' p" z# D公仔箱論壇做法 ：三饭碗水烧开，放进泡菜烧煮１０分钟，加入豆腐／节瓜／鱼春／鱼肠／牡蛎／蛤／虾苗／蒜蓉，所有调味料，再烧开后继续煮５分钟，撒上葱丝即可。 5.39.217.76# w, ^- Y+ ?$ e: U3 c( z1 i0 e- g
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1 U0 v% P" D  a5 _) T# w1 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) v+ @( N1 o+ h
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% W0 ~* C3 s- d% g8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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11：香酥虾饼／蜜汁烧蠔    公仔箱論壇- U; b0 g% X: Q; [% W; C

9 C% ~' ]+ a! w* [& g2 w: rI。酥虾饼 ：  s% j# F6 x5 p$ E- n4 G

$ I0 a9 f& T- z6 Z$ e公仔箱論壇材料 ：鲜虾苗冲洗干净抹赶水份（不能用罐装虾酱里的小虾，既咸又腥，很难吃），青蒜切细，蒜蓉，盐／白胡椒粉各少许，天妇老炸粉（tempura powder)两大匙，清水一大匙，料酒半大匙。公仔箱論壇. Q, b. \) I1 ~  F1 y( t
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做法 ：将所有材料拌均，锅里三大匙油烧热，放进约两大匙材料，摊薄，两面煎至金黄色即可。
6 [: I2 [' N- u* Y- k8 i# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C: Y# F0 E$ `8 p* bII。蜜汁烧蠔 ：
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% Y/ D# N1 P" |$ ?9 s材料 ：生蠔，面粉一大匙，白胡椒粉／盐各少许，面粉一大匙，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。; C; V# c% ~- V/ M2 P
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做法 ：生蠔烫飞水，滤干后充分抹干水份，加面粉／胡椒粉／盐拌均。两大匙烧热，放进蠔煎至外表微焦，加料酒／蜂蜜／老抽烧煮至汁收干即可。
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0 y# Q; S$ k0 O! O/ B4 e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; L2 P$ ~" j" J) K: m: ]% F0 k
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12：虾胶镶鲜菇  5 H$ ]5 c4 B# V+ z# M/ I

7 c( g' j+ z# d' u1 h9 Y' M材料 ：鲜中虾２０只，肥瞟一小块，鲜香菇，葱丝。
7 p  U, {, B5 K( `) x, q) U* v公仔箱論壇
; J4 z# k% l7 \, o! a5 t公仔箱論壇虾胶做法 ：虾去头／壳，剔肠，和肥瞟一起剁成茸；加半个蛋青，少许盐／味精，顺同方向充分搅拌均匀。
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调味料 ：（１）生抽一大匙，清水一大匙，盐／味精少许（一起拌均），油两大匙。公仔箱論壇. u- [2 g5 M$ r+ N4 k# W
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做法 ：将虾胶填入香菇里，入锅以旺火蒸１２分钟，取出摆盘。撒上葱丝，淋调味料 （１），最后淋上烧热的油即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 M- u/ I  e2 g) x
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9 m  F6 f2 _9 o$ J$ c4 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# v& B8 }' [; d

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13：香煎带鱼    
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最近带鱼比较瘦小了，肉没有夏天时那么厚，但味道则一样鲜美。以前做过红糟带鱼／葱烧带鱼／辣酱带鱼／酒烹带鱼。。%
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# R5 s' g# C. A, N5.39.217.7614：章鱼菇菌炒年糕  
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材料 ：年糕片（泡清水约３０分钟），章鱼两只（烫飞水后切块），鲜菇菌，虾丸，波菜（切细段），辣椒片，胡箩卜片。% z4 A: a* [2 R0 o7 r- [
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调味料 ：高汤一饭碗，老抽一大匙，辣椒酱半大匙，料酒一茶匙，盐／糖各半茶匙，香醋数滴。
  d  ~0 A, q+ R: m/ Z, k. L( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W! W; P) G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：高汤烧开，放进年糕片／鲜菇菌／胡箩卜片／虾丸煮滚，加所有调味料（香醋除外）拌均后放进辣椒片／波菜，转大火翻炒至汤汁即将收干，加章鱼拌均，滴进香醋即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, y( v( @$ c" V, _
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15：黄鱼紫菜豆腐羹   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% H! {8 n, M( s/ Y5 J, g

; x2 F2 s. Q$ U公仔箱論壇这里有一种体型娇小的黄鱼，用少许盐稍微腌过，嗮成半干后肉质比新鲜时更加结实和富有弹性，口味鲜美微咸，简单的煎过后用来送粥下酒，风味绝佳！这次将肉拆下，和嫩豆腐做成一道柔滑的羹汤来捞饭。
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- T9 q' H- X; s9 ?材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，嫩豆腐切丁，鲜菇菌切小段，波菜切细，紫菜撕成碎片。公仔箱論壇: b' B( \' A9 D/ L# @7 p/ O
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调味料 ：清水一饭碗，生抽半大匙，盐／白胡椒粉少许，料酒一茶匙，味精少许，浙醋一茶匙，太白粉水适量。( A- H. U+ m+ n, Z5 ?7 x
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做法 ：清水烧开，放进豆腐丁／鲜菇菌烫煮５分钟，加入黄鱼肉，波菜，料酒／生抽／盐／味精拌均，再烧开后加紫菜煮散，以太白粉水勾芡，撒上白胡椒粉／浙醋拌均即可。
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5 Z4 R: }  C/ D5 `0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& [% F5 j) A2 G
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' z% G$ c+ f" A& {( A2 b3 ?2 c. @公仔箱論壇16：黄鱼蟹腿面线糊／黄鱼炒鸭蛋   tvb now,tvbnow,bttvb# s8 h3 H# d: {) o$ n& h

3 ^9 i9 F: ^, V5 B! n+ f7 [0 ^I。黄鱼蟹腿面线糊 ：! _7 B2 D  p, ^4 }: R( p4 f

; l" n2 u8 B9 {5 n0 v9 s公仔箱論壇面线糊是一道很有家乡风味的美食。记得小时候吃的是用一种叫＂嘉腊鱼＂的肉做的，味道鲜美，但肉质略粗。鱼肉／高汤／面线一起熬煮成糊状，鲜美味完全的融合，吃时再淋上一大匙红葱油，完美的宵夜！! H9 v' F# M" n+ t0 N

( Z& i) |% f- G7 g4 e: _# l公仔箱論壇材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，蟹腿撕块，蘑菇，虾丸，波菜，细面线。5.39.217.76  V+ {  s8 H* B. K8 @0 T

9 q0 `# j( Y) P, s5 ]0 c9 L2 E0 Ztvb now,tvbnow,bttvb调味料 ：１。高汤２饭碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，盐／白胡椒粉各少许，３。香油／香醋数滴。
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/ r* n/ E, U. ?6 \/ \5 D8 g公仔箱論壇做法 ：高汤烧开，放进黄鱼肉，蘑菇，虾丸，面线烧煮１０分钟，加调味料（２）继续熬煮至汤汁浓稠，放进波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。
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& D; e0 q9 k7 ~: p/ z5.39.217.76II。黄鱼炒鸭蛋 ：
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材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，鸭蛋三只，韭菜切段，白胡椒粉少许。（这道菜不用下盐，黄鱼肉本身的鲜／咸既是最理想的调味料。
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: L. U  r+ h& D. D% }" _tvb now,tvbnow,bttvb做法 ：蛋打散，加入黄鱼肉／韭菜／白胡椒粉拌均。两大油匙烧热，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鲜嫩可口的简便菜式送粥／饭都很适合。
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% A6 C3 [3 I, w9 [17：清蒸毛蟹   
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做法 ：将毛蟹洗净，置蒸笼里，肚朝上。视体型大小，以大火蒸１０－１５分钟即可。佐以嫩姜丝／浙醋，一盅竹叶青。 7 S( n- B+ g0 m# C, ?, \

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[table][tr][td]18：蟹黄豆腐羹   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' }" f* o% c* a
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材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子姜切细丝，葱花。
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调味料 ：蟹味高汤一饭碗，盐少许，生抽一茶匙，白胡椒粉少许，浙醋半茶匙，太白粉水适量。公仔箱論壇% j" x1 X' ], s$ s" y8 `
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***［蟹味高汤做法 ：剔出膏后的毛蟹斩块，入锅稍煎后加姜／葱段／料酒／清水熬煮３０分钟成一饭碗美味的蟹味高汤。］5.39.217.76& l, l2 E  q) `  N8 u
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做法 ：高汤烧开，放进草菇，豆腐烫煮５分钟，加入蟹膏充分搅散，放盐／生抽／白胡椒粉拌均， 再烧开后用太白粉水勾薄芡。起锅前撒上葱花／姜丝，滴进浙醋即可。
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7 _8 e% u9 e! ]4 c; ~. }4 I3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19：白灼小章鱼／海螺    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" C+ T" f: g
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白灼吃的是原味，材料必须新鲜生猛，冷冻海鲜不适合这个做法。口感讲究嫩，脆，爽，不能过火。其它适合白灼的海鲜有虾，鱿鱼，墨鱼，淡菜（青口／红口），蛤，海肠等。。。
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材料 ：活章鱼，活海螺，韭菜，嫩姜。 7 |' x2 i3 `0 a* r

% Z9 J; ^( V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料 ：全凭个人喜好，我用浙醋和海鲜辣酱（酱油芥末酱也非常理想）。
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* I- H6 X$ r3 e# O( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 ：章鱼用粗盐搓洗去除粘液，冲洗干净。半锅水加姜片，料酒烧开，放进章鱼烫煮２分钟后捞起泡入冰水，使其爽脆。胆大的可以连墨汁一起吃，人间美味啊！
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水再度烧开后放进海螺烧煮５分钟（中型螺，体型大的适当多煮几分钟），捞起泡入冰水约２分钟后马上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪费。中段的肠肚（呈绿色）味道稍苦，可弃除。海螺有无以伦比的鲜美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒极品！
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( B8 ?" v* o' u. B$ s0 u  Otvb now,tvbnow,bttvb20：海鲜疙瘩    公仔箱論壇  v! F7 l, F/ r& a* E! ^  J" N
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材料 ：面疙瘩一包，鲜蟹两只，大虾，蛤，菇菌，虾米，青江菜，韭菜，姜。
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" B. n& T/ c* @) z  v% R( H调味料 ：辣酱一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，盐／味精各少许。tvb now,tvbnow,bttvb9 O7 h3 ]+ t3 F9 I* b
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做法 ：一大匙油烧热，放姜／虾米爆香，加５饭碗水烧开。放进蟹／菇菌煮５分钟后加入疙瘩煮软，放蛤／大虾／青江菜和所有调味料煮至蛤开口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。& `4 P. Z+ P3 T

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jljiang

thx for sharing  :onion10: :onion10:

maui

thanks for sharing

yyq18sh

glad you guys like these

sheally8166

Thnaks....

estelle

very good :onion10:  delicious food

ppdown112

谢谢分享！！！！！！！！！

chuakeanfei

very yummy......yummy

chericheri

好肚餓:019:

steph80

thanks. very good picture

bobmei

:onion03: :onion03: :onion03: 口水直流啦!!!!!!!!!!!!!!::

calchui

Thanks for sharing

yumiko123456

good picture...Thanks

jarita123

is look like very good & yummy, but i think that is too difficult to do for me thank you for sharing for me.