11:香酥虾饼/蜜汁烧蠔
& m& p# Z0 i! `; D9 v1 X) O, C5.39.217.76
8 W& D3 }( c2 z; @/ A# F( f( e5.39.217.76I。酥虾饼 :公仔箱論壇1 i5 X6 d3 F3 a- a& d1 d
3 y6 e+ |; m, D' z3 t+ [- i
材料 :鲜虾苗冲洗干净抹赶水份(不能用罐装虾酱里的小虾,既咸又腥,很难吃),青蒜切细,蒜蓉,盐/白胡椒粉各少许,天妇老炸粉(tempura powder)两大匙,清水一大匙,料酒半大匙。
9 D7 ]- N2 H- A7 D& A$ ]/ S; {; s2 m0 r% a( v. k; @1 f2 P
做法 :将所有材料拌均,锅里三大匙油烧热,放进约两大匙材料,摊薄,两面煎至金黄色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. o/ I9 ^6 _+ w- \2 N
( B. U/ _7 L* ^公仔箱論壇II。蜜汁烧蠔 :
0 h+ }- N1 o D" f( _公仔箱論壇
9 l% u! _9 I7 G4 e% ?$ g# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :生蠔,面粉一大匙,白胡椒粉/盐各少许,面粉一大匙,料酒一茶匙,蜂蜜半大匙,老抽一大匙。
" W; n, x5 J* k; Y+ ~* K* I. n5 Y公仔箱論壇公仔箱論壇: U( t: {* ~ X
做法 :生蠔烫飞水,滤干后充分抹干水份,加面粉/胡椒粉/盐拌均。两大匙烧热,放进蠔煎至外表微焦,加料酒/蜂蜜/老抽烧煮至汁收干即可。
# _/ w; T& Z, |" K5 x- c3 x: {; E# o d/ O9 @. E

& I: _) {: a* c$ u+ e公仔箱論壇
; | h- _3 G7 U0 {. Y1 r) j6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q5 y; ]- `3 S+ F+ Q; U p1 I5.39.217.76' {- a6 n5 I+ k, K; f" }. K3 R$ K
4 U3 L& j9 k# J0 h y/ O
4 N6 G% ^6 d5 B2 y

# u' e7 ]$ }+ }- j$ _/ P5.39.217.76
. ~- l4 O/ G9 w4 U1 [) o. A9 P. A
' Q! G8 C0 B4 ]+ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i) h# F/ d/ R

. `; ]9 }2 F0 ^" b公仔箱論壇
- W7 b( g' m* ]1 a9 [4 z ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~5 ]/ J* F1 D3 X6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 i" ?1 p% }% W$ k( [0 O5 S2 x

* E, o/ |/ ]' d# {- h9 S M6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D. r1 g% J: C7 g Z" s* j5.39.217.76
& `4 _2 M6 @: t9 @5.39.217.76
% n3 P$ d- v; p) q: }公仔箱論壇 5.39.217.76( @( `% y% A* t/ B
; {6 j' _' k0 ]3 a' P+ P公仔箱論壇 {' q7 T \' z$ |: ]. R4 `
- ]# Y8 b/ F' S& Q5.39.217.7612:虾胶镶鲜菇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 @* ]* W8 E
! v" S3 A8 _0 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料 :鲜中虾20只,肥瞟一小块,鲜香菇,葱丝。
3 n2 h* k+ n* I2 ~- ]; P0 v6 ?' F w
虾胶做法 :虾去头/壳,剔肠,和肥瞟一起剁成茸;加半个蛋青,少许盐/味精,顺同方向充分搅拌均匀。& M) v1 S- b( h
! B4 O2 K) h5 m7 t8 }
调味料 :(1)生抽一大匙,清水一大匙,盐/味精少许(一起拌均),油两大匙。公仔箱論壇4 q1 O8 U! J V+ w) w# \/ ^! u
5 c; T# H: g/ i7 o+ t. g4 ]公仔箱論壇做法 :将虾胶填入香菇里,入锅以旺火蒸12分钟,取出摆盘。撒上葱丝,淋调味料 (1),最后淋上烧热的油即可。公仔箱論壇# K' a: V4 n% N* C
1 W: n( [( u/ v0 Q

$ Z0 R0 f% W! m! R# {$ }3 O6 b
6 l M D- Q5 t- E9 w0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N: N& ^$ V" J$ N, n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' p+ n% L3 R4 Y( F9 ]. p' P5 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 ], W' S7 X
) t. b; c! h/ k1 B* d. C5.39.217.76
6 ?8 }* w. Y5 Z& Z2 C0 C& u Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 d5 a# g- \4 a, o# e( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O3 D5 {8 n1 S$ K# u1 N4 [! C+ [

2 b6 b# ?6 q- ~, j& W) E# h4 Y5.39.217.764 x! X, @0 U5 p) l, Y) |+ R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 O9 a$ B$ `+ |" y
* V" D$ u: L- F- o F0 B9 m K3 o0 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `% ?3 s7 C7 h0 _% z1 B2 f
' q' y& D7 P; g: a( ~4 X- X( etvb now,tvbnow,bttvb
! I/ V5 G: d* Q% a2 ^: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B8 j9 P# y# r4 l D n5.39.217.7613:香煎带鱼
4 T z Y" s9 Y+ N1 x
1 E0 D) i4 N1 M最近带鱼比较瘦小了,肉没有夏天时那么厚,但味道则一样鲜美。以前做过红糟带鱼/葱烧带鱼/辣酱带鱼/酒烹带鱼。。%
& g7 O. n8 I" f$ N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ L% A9 e/ @* o3 G+ y4 ]$ Z' w
8 s# \0 Q1 P0 \3 O) o
, l$ U. e0 F, }tvb now,tvbnow,bttvb
$ q* f/ `+ F9 D3 [. g Utvb now,tvbnow,bttvb
* O# J# L; @5 m; Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ A' K9 C: t3 f" L公仔箱論壇公仔箱論壇! O1 S4 R) M% l7 U" q, v) V

% @" c9 s0 ^9 V# v( L5.39.217.765.39.217.76& A% E$ Y( P% M4 O0 _/ {
公仔箱論壇" M c/ |; \4 r
0 q+ s9 U2 i% }& F4 ]

7 C2 M6 d: x0 r% q' U' H D公仔箱論壇5.39.217.769 q8 N/ S4 o/ ]' N% t

7 n% y, }/ {1 }9 S
" F: m0 u/ U) ~$ u- q& x5.39.217.7614:章鱼菇菌炒年糕
% f% q4 n. [; C& j9 a5.39.217.76
2 j) `& N/ N5 b) k* \5.39.217.76材料 :年糕片(泡清水约30分钟),章鱼两只(烫飞水后切块),鲜菇菌,虾丸,波菜(切细段),辣椒片,胡箩卜片。0 K" E: j0 j" `$ D- P
+ }( H' n- J3 q调味料 :高汤一饭碗,老抽一大匙,辣椒酱半大匙,料酒一茶匙,盐/糖各半茶匙,香醋数滴。
0 P0 ^! K4 q1 ~ A0 }) p+ m) m5.39.217.76公仔箱論壇; y$ g! t- f. x3 U# p9 F
做法 :高汤烧开,放进年糕片/鲜菇菌/胡箩卜片/虾丸煮滚,加所有调味料(香醋除外)拌均后放进辣椒片/波菜,转大火翻炒至汤汁即将收干,加章鱼拌均,滴进香醋即可。 5.39.217.76# e/ z! C! a, [+ n) t# H
# k/ y8 e' V; W- L7 ?5 g' C6 n+ a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b; @8 ]- J x7 q. f( [( n& p
5 T. q, O4 J! m5.39.217.76 9 g+ l+ D+ c, K! [( W9 c
, G7 p o0 ?" ~% I* S! e O$ _
9 A/ A2 N7 E- H5 |公仔箱論壇
% }; A7 K* c- ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 F% ]1 }" B3 x D* T& U! W. h
- ^2 ?. ?" \- I) h7 T+ xtvb now,tvbnow,bttvb
4 e: n& E& ^0 U: f* M/ J/ u公仔箱論壇
" |+ h7 s9 l, _3 `& o: x5.39.217.76
8 e6 [2 j( y7 q* j9 E+ U4 I m* L4 Y0 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 X, s- I Y+ {1 |. u! i4 n
tvb now,tvbnow,bttvb, U# u+ I/ X, U) e& q1 N, k9 s
5.39.217.76/ X5 e" |( D7 w5 L& `. z7 H9 i* J
15:黄鱼紫菜豆腐羹 5.39.217.764 ?, f: r! |+ q0 |/ g( Q2 S
5.39.217.76( z3 i9 f& U* Q
这里有一种体型娇小的黄鱼,用少许盐稍微腌过,嗮成半干后肉质比新鲜时更加结实和富有弹性,口味鲜美微咸,简单的煎过后用来送粥下酒,风味绝佳!这次将肉拆下,和嫩豆腐做成一道柔滑的羹汤来捞饭。
+ O1 T4 s1 ?4 W/ I7 @2 ]( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! d& Z$ c% p$ ?
材料 :小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块,嫩豆腐切丁,鲜菇菌切小段,波菜切细,紫菜撕成碎片。0 d. [: z# d; x2 w8 u) l
2 |. u; _+ v1 J# ?- w4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料 :清水一饭碗,生抽半大匙,盐/白胡椒粉少许,料酒一茶匙,味精少许,浙醋一茶匙,太白粉水适量。
1 D% t( t1 f! W/ Y9 |, W$ a
+ d9 |9 z4 s5 W1 c5 Y公仔箱論壇做法 :清水烧开,放进豆腐丁/鲜菇菌烫煮5分钟,加入黄鱼肉,波菜,料酒/生抽/盐/味精拌均,再烧开后加紫菜煮散,以太白粉水勾芡,撒上白胡椒粉/浙醋拌均即可。" p4 H2 f; T9 K, T; C; _
: [6 v& j, F/ j. v8 s0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( {+ k$ ~# y F% u# r0 b6 W+ {$ l" Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- k0 l5 X/ m% _
tvb now,tvbnow,bttvb7 s" D0 g5 Q8 [; O7 b
. K" f7 [, t- ]2 S# b2 i! ^ 5.39.217.76, a& A" `1 e! e# R& }8 ?
6 w7 N) V5 \: G% O1 Q% | @) \: l

" K7 G2 [, f: W0 O. w& d# g7 G2 Q; o2 a" @2 Y* \

0 Q' O5 \2 m, D7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ]2 a/ o3 ^' W' w- r' a r
. L/ R0 K8 i/ w* C m
$ U* m# V; T+ [
+ \. f& ]! ~- H* J9 z% L/ ^( q
5.39.217.765 G& a: ~" K! S: ]' S* N' N, q
16:黄鱼蟹腿面线糊/黄鱼炒鸭蛋 5.39.217.76" G* y* i& q7 ]) E3 d c
1 c9 K3 e1 |/ k- a( M* s* ?
I。黄鱼蟹腿面线糊 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: O* q2 B1 s2 i( t1 r; [ \6 Y! K! ~
/ N) `8 B& |6 H: \+ H; c5 D1 M Ztvb now,tvbnow,bttvb面线糊是一道很有家乡风味的美食。记得小时候吃的是用一种叫"嘉腊鱼"的肉做的,味道鲜美,但肉质略粗。鱼肉/高汤/面线一起熬煮成糊状,鲜美味完全的融合,吃时再淋上一大匙红葱油,完美的宵夜!tvb now,tvbnow,bttvb6 q" L* y" w9 O
' H- e0 ~- q Y) b/ O' T' V
材料 :小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块,蟹腿撕块,蘑菇,虾丸,波菜,细面线。
, s( O% w9 c' T' _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, v" A1 n' L5 c
调味料 :1。高汤2饭碗,2。生抽一大匙/老抽一茶匙,料酒一大匙,盐/白胡椒粉各少许,3。香油/香醋数滴。
/ R* H$ C/ T3 G公仔箱論壇
4 z; ~9 m) ^( N6 B做法 :高汤烧开,放进黄鱼肉,蘑菇,虾丸,面线烧煮10分钟,加调味料(2)继续熬煮至汤汁浓稠,放进波菜/蟹腿拌均,淋上香油/香醋即可。
- c1 L2 S5 D% e3 x3 p0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& c) m& c# m; ]! b; ~
II。黄鱼炒鸭蛋 :1 F W; c6 Z' W _# s: }8 r7 s# w
: e% `9 X# t0 ^4 M% b3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块,鸭蛋三只,韭菜切段,白胡椒粉少许。(这道菜不用下盐,黄鱼肉本身的鲜/咸既是最理想的调味料。
& g! }% d/ z- y2 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 r; H. ]; ?# \% X7 @0 W. n6 |
做法 :蛋打散,加入黄鱼肉/韭菜/白胡椒粉拌均。两大油匙烧热,倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鲜嫩可口的简便菜式送粥/饭都很适合。
4 P Z, q! F( G( u5 ?0 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" Q, ~/ b3 B( |+ l. S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ d* ?( w4 t) h5 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 I/ k: C, u! [+ C+ G

2 T- w9 X4 U0 K+ u% K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- p% O- X4 r5 w2 n7 \) G
9 y; Q% `$ r$ i
x$ ?3 g: \. }& u* e) }

$ m" }" ]6 ]) `5.39.217.76公仔箱論壇! y6 a$ D" x1 X% W7 h/ r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ v2 K7 M3 S; y! y' j( x
tvb now,tvbnow,bttvb9 [- ]. ~5 T+ X% ]) j
公仔箱論壇/ L/ K* K5 y& U( w& J
z4 M7 d6 K# `6 W6 `" stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 W, j1 Y/ t* t5 d: @
5.39.217.76. n. i @) z5 i+ b' `+ A% A' G( H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ _6 a, x' n) K8 |; x
8 j; {9 y. v6 j" T8 X: @; @! p$ C5.39.217.76
@4 F3 X3 J, z( }' J
0 s0 d' D- o5 s公仔箱論壇
9 K$ M: o: J0 F; p4 a公仔箱論壇" Q# R. A$ R6 T% Q7 r
* C+ {+ ?" g: A3 w5 c J
/ {$ Q4 T8 e( `' E4 H$ ?2 }

$ T3 U, @+ i8 E) D5.39.217.76/ \4 U2 x8 P& j6 y5 P
17:清蒸毛蟹 ( p4 ~7 {+ F( n0 Q1 {5 H; P
1 {" M/ i+ ]$ |# p/ C/ O
做法 :将毛蟹洗净,置蒸笼里,肚朝上。视体型大小,以大火蒸10-15分钟即可。佐以嫩姜丝/浙醋,一盅竹叶青。
5 u" h6 {0 i W+ n" f W2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& D% o' v- r+ l, q: g9 m! ~+ v2 q0 I
5.39.217.76& n8 G! l `4 M) B F6 o
/ W/ V4 V. Q& J" d- E+ X7 {" N0 f( f
tvb now,tvbnow,bttvb. l- t, y% Q" I6 s7 F0 h3 L
- r3 S7 ]" }8 M Y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76' F' _5 f0 f5 e$ U- x7 ~( T- M
: G2 K% X, Q1 Z) V

. x" ^" s( o2 p s5.39.217.76
. C3 w( O7 r) ^公仔箱論壇
5 }' Q4 @$ y, e7 [" y/ ]5 x% V
/ i1 q, A; K+ B' D公仔箱論壇 5.39.217.76( z! H6 u K1 y4 F
' J7 o# W9 _* s$ stvb now,tvbnow,bttvb
5 j! w8 z9 x4 j8 v$ |
6 k" v* y# ~+ l' N9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [* W+ T9 R+ y$ d) Z4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B. B% F0 l" k; h8 @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ _% p7 K2 d0 J8 C6 B) J4 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 g1 [; L- z1 M; b- f2 A/ p
tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 m! h0 B& C% W( J$ b
; b1 a& K) {* F/ m2 d5 b/ @[table][tr][td]18:蟹黄豆腐羹
4 m( b2 w$ |# l/ G. m2 d! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. e, N* Z" I( l3 m
材料 :蟹膏,嫩豆腐切丁,草菇,子姜切细丝,葱花。
% u4 J$ Y. @, J% {+ S7 o, M& g公仔箱論壇
6 |, P4 i2 g' p% ytvb now,tvbnow,bttvb调味料 :蟹味高汤一饭碗,盐少许,生抽一茶匙,白胡椒粉少许,浙醋半茶匙,太白粉水适量。公仔箱論壇1 N$ J g" h) j; K! y7 j0 J
$ G" k7 L. W- O! W& e
***[蟹味高汤做法 :剔出膏后的毛蟹斩块,入锅稍煎后加姜/葱段/料酒/清水熬煮30分钟成一饭碗美味的蟹味高汤。]
$ `) p( C% \ o& i; }3 B# Z d. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~! ?) A% O# i# T$ ?3 f5.39.217.76做法 :高汤烧开,放进草菇,豆腐烫煮5分钟,加入蟹膏充分搅散,放盐/生抽/白胡椒粉拌均, 再烧开后用太白粉水勾薄芡。起锅前撒上葱花/姜丝,滴进浙醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Z. y( ], V& q& F+ N
5.39.217.76% s/ U3 r; G/ `6 b- F
tvb now,tvbnow,bttvb( E4 L6 {. I' j0 U8 \
6 q% A$ M4 o$ X! }) C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 d; b# E l6 n% I: e l
tvb now,tvbnow,bttvb# |2 y& r% [: u

9 a( N+ w4 s p0 M& h3 ftvb now,tvbnow,bttvb4 `4 B$ p. H; b5 Y" \
公仔箱論壇+ I. }$ a0 a% {5 r8 M# n
$ {6 ?! h% E; k

) ~& l B( l: P. W2 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ x$ |( D) B n

& z7 M- j6 S0 ?3 h0 g
3 q2 J; B# [" r( R% J. }' M3 J) t: R8 u
: V/ x3 G3 W$ L( T. l; w$ N2 P- C6 E

9 D. v' a9 g" T; ?tvb now,tvbnow,bttvb
& F- D, e& I w) J3 M& L6 _! d
$ `) r) _8 d' c: r) u7 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& q1 U! \( }# P1 r8 g
公仔箱論壇9 \4 t; r( p+ p! W s3 M$ ~0 O6 m0 |& x- m
9 I( u l. v# [9 ytvb now,tvbnow,bttvb19:白灼小章鱼/海螺
/ j$ X0 A+ z1 `: {: A. K/ W2 C公仔箱論壇
4 | m# w- H* t' e' X) l* J5.39.217.76白灼吃的是原味,材料必须新鲜生猛,冷冻海鲜不适合这个做法。口感讲究嫩,脆,爽,不能过火。其它适合白灼的海鲜有虾,鱿鱼,墨鱼,淡菜(青口/红口),蛤,海肠等。。。
% P9 r0 W$ O( M, C N1 r5.39.217.768 u& l5 H1 L" ^* \: `& {" U* ^* D
材料 :活章鱼,活海螺,韭菜,嫩姜。
, i v( p! J$ W& P8 L% q8 N8 @5.39.217.76
/ ]$ K5 f8 x$ y9 X) L3 ]5.39.217.76沾料 :全凭个人喜好,我用浙醋和海鲜辣酱(酱油芥末酱也非常理想)。, L$ P" O; ^" G3 J
8 H* G' ?8 q2 v) \2 S4 T+ q5 `6 e* T公仔箱論壇做法 :章鱼用粗盐搓洗去除粘液,冲洗干净。半锅水加姜片,料酒烧开,放进章鱼烫煮2分钟后捞起泡入冰水,使其爽脆。胆大的可以连墨汁一起吃,人间美味啊!
" R. T$ A' _8 r3 L; e
) M# {# R+ M8 _# h$ c水再度烧开后放进海螺烧煮5分钟(中型螺,体型大的适当多煮几分钟),捞起泡入冰水约2分钟后马上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃,不能浪费。中段的肠肚(呈绿色)味道稍苦,可弃除。海螺有无以伦比的鲜美味,掌握好火侯更是爽脆可口,下酒极品!
6 F' s1 R5 @5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N' L _( I4 y* Q' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M b$ C$ X5 F j) A1 _3 j0 y
5.39.217.76# s* s. b1 e, X
t5 w2 D }" v6 L3 E" H
$ n8 ~0 v6 ?3 t( C5 E ( }0 e q( Q8 f7 `% G
" R7 ]/ O+ n1 W; r% g# @5.39.217.76
2 v8 W0 C! E; _4 t E. [) W公仔箱論壇
2 y" p2 U! H9 f6 i, u
' ?2 k% {2 W& }5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: E- R' a Y& ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" g! N9 t3 s3 Q
^( X- S8 M2 D5.39.217.76 n8 `- H! T' u
( f, M6 m) C- C( G; Ltvb now,tvbnow,bttvb + t3 L+ S: B% [7 Z7 l# s% w* K7 l5 M: }
公仔箱論壇6 y0 X4 O7 T& W/ m) Z5 l7 ~
5.39.217.76( N8 K' d5 {* v+ x2 P
tvb now,tvbnow,bttvb, Y- i+ n& P+ a) A% t4 D
公仔箱論壇: v5 m2 Q4 h' G& X+ Y! K, Y4 a
5.39.217.76; b7 \2 z& y# V- J
20:海鲜疙瘩
$ \7 W& Z' Q" u/ b+ [tvb now,tvbnow,bttvb
, O. O, S$ T) r: C) n公仔箱論壇材料 :面疙瘩一包,鲜蟹两只,大虾,蛤,菇菌,虾米,青江菜,韭菜,姜。
- L' C" o5 M4 q2 V0 ttvb now,tvbnow,bttvb- c1 t) W: i1 g! r' w
调味料 :辣酱一大匙,料酒一大匙,生抽一大匙,香醋一茶匙,盐/味精各少许。5.39.217.763 l' }8 j) H! J& y+ N. c1 ?
( U* P0 Z/ @- J& L8 |- v3 \9 t6 C做法 :一大匙油烧热,放姜/虾米爆香,加5饭碗水烧开。放进蟹/菇菌煮5分钟后加入疙瘩煮软,放蛤/大虾/青江菜和所有调味料煮至蛤开口,撒上韭菜,淋醋拌均即可。5.39.217.76+ i0 ?+ ]7 \4 m0 x9 |' D
tvb now,tvbnow,bttvb& J, S3 }4 G* a) z" L' J9 H- q
: M4 j/ u! l1 C4 q3 ~
3 J' z- s9 h0 ]# b2 E4 o 公仔箱論壇' {) |, P- v9 z" f9 w
5 T3 G# ~. Z% E* [3 s/ Y! m公仔箱論壇
5 B1 `) w& s' b& I+ W. s: i- }
E5 c, c4 J( |$ S4 e
tvb now,tvbnow,bttvb* O+ j+ A5 |6 h* v, T& o

) I- d" l1 W* e2 D S/ A' |5 x5.39.217.76
. B: P& F6 G4 b2 P5 h; t公仔箱論壇
' a" n" U' B6 K d* B+ w2 I公仔箱論壇5.39.217.767 L8 _1 z2 j3 H3 R

4 S1 P- l8 W/ @( U' Itvb now,tvbnow,bttvb
5 A: j2 d' R) _: g! g
; l5 ]2 V0 ~ i" o# ^0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ] i* m$ Q3 }6 I+ y/ f; p+ n8 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; ~/ `) h, m5 t6 j: @: [1 K
: }7 ^- L- y* Z6 P公仔箱論壇 |