材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水/ r+ M# g1 A3 S: @" l
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做法：
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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0 y7 `2 H5 c' {2 c$ ` 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，6 [# M! M* K: x
+ f) o3 {: v' [* z6 w/ U 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, Y" F) z* L! | M4 G3 I
* [# T& d5 e6 G1 ]( c0 ?( f公仔箱論壇 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。3 S8 c1 J0 H ^% m; u
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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