材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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9 I1 N6 u) l( r4 o$ u 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟' e! }6 _4 z }
& j3 j3 X. T8 z* _7 }. Etvb now,tvbnow,bttvb 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温8 p8 h6 Q9 b w1 w! I1 p, b
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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, d, Q! r* i, ]& R* l' r公仔箱論壇 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水公仔箱論壇/ A! Y, b. W1 L* |( s9 @
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k! c; T2 ~5 i: v
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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