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' I3 j6 [4 }- F6 T& r9 C主料：刁子魚1條
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輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克6 j; i7 u; G+ ]7 |6 z" X
. u' A9 M% M0 w- G9 i/ T. N/ F6 _ 調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
9 f2 j7 f0 E# j' K3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 tvb now,tvbnow,bttvb8 [7 Q( e9 d4 G7 u7 g8 c
# U" E8 D; _ D' B+ B公仔箱論壇 2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
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\3 L+ a' Z+ i8 q( u9 g( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 公仔箱論壇3 j. f3 J4 ~# d% P" O- s/ _
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4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 - X' }& ?6 |- |* \
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5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 公仔箱論壇: M( z. U9 M) M7 W) `) J$ n8 }
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6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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