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材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, B( f# T5 K, R W. A0 T
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制作:公仔箱論壇1 c/ [2 l# B+ P8 z- {
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
- K6 ~1 m# P* I0 E- e$ U" k Z2 將涼粉切成1CM見方的細長條；# b5 v5 P ]; |6 y
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
6 x5 ~% t9 S, {. G- R公仔箱論壇4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。; C( d# g- L _% n. o! B
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8 ^7 J: S6 w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
9 p( J) `6 t9 b2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
- U5 @! p8 P3 a3 S: v# v5.39.217.762 現做現吃不宜久放；
/ F% r5 E5 M9 l X3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；5.39.217.762 `5 p7 b) C/ q& P" K6 l1 S
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營養：
; e- d" i! n2 s% K' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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