/ [5 D* S4 N- p: E公仔箱論壇
2 x) B8 k. N# C! j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。5.39.217.76 b3 f) S( }/ ^1 \1 V
5.39.217.76( r! E/ y1 I/ T- \9 s
制作:! c* y/ L+ v- g8 Z8 w! Y) C
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
2 X" e8 n! O/ A% \0 c) ~0 C% W公仔箱論壇2 將涼粉切成1CM見方的細長條；tvb now,tvbnow,bttvb p1 v9 Q/ }( ?' F3 X
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
/ q& I3 A b2 _tvb now,tvbnow,bttvb4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
2 @1 t" F' T1 c* w' }( V
% K! a- P& B! v: a" f$ d" B4 C5.39.217.76
1 T$ ^$ Y* T `0 J: a- G$ v G公仔箱論壇心得:
6 w: s9 T7 T" s% m$ T% u1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: V) a5 Q/ M4 E% E3 b+ W% I
2 現做現吃不宜久放；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ V+ s1 h& t6 {# a3 z( k8 L2 H. t
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；/ }. f8 F0 H- g( X) J3 C! p- |; @8 \& R
tvb now,tvbnow,bttvb. k4 o2 |) d8 A6 N K
營養：
/ f! z# `, k" z( x- K, i! U; o豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
| 