材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。% V% H/ e7 K3 U2 {9 c* m% E
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做法：公仔箱論壇% b: U5 D2 ^: B6 `( U2 Y
/ J$ R- z& v/ o: D q4 x 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 公仔箱論壇* X. M1 j" j2 ~" i7 c9 Y
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& m1 J: s, N8 T* B1 p6 @* g5.39.217.76 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。+ _( `+ h, @7 m) t
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6 m# v! u- h: L) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n- ~# b' I5 u7 v2 u7 j l
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4 P0 X; {( n" W8 k: V4 ] |+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。5.39.217.761 L* z9 I" y( m' O8 ?
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) z! f% @+ g: q+ _5.39.217.76 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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/ H4 i ~6 E: ^ 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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