材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：
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) e- |6 ], F7 n公仔箱論壇 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 + L) {6 r8 c5 J2 t+ |! U
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( @. Z) M7 r, ?9 Z; _7 _' o5.39.217.76 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。5.39.217.76; Z+ a3 ~% e* w% G, A" }
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 Z- x) @8 J" |+ o/ K, s
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, z& {, o/ d5 c% a+ |/ x
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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