材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! C" w' a$ f3 ^) s7 O3 S# q2 g& ?
' [& \) W/ ?+ K# j7 U8 C" vtvb now,tvbnow,bttvb 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 公仔箱論壇1 h& O }) C1 m# y" W
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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" Y; ]& D; z/ S' Z( K5 e0 d0 \6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇% D* e* o" y- u
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/ r1 Q! {, [. B4 s! {- h* S5.39.217.76 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。! f* G- M# c0 C3 \/ G
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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