[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉5.39.217.768 ~+ W9 G" a1 A; d$ A+ G
     輔料：油菜心
0 n' X+ ]% X, P6 {& e6 w公仔箱論壇     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料$ j8 L8 P8 V+ X# B& N

& z! S4 H/ h  X烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( a6 Q, {% O5 Q3 c
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；公仔箱論壇5 C1 f# r6 @% L) l- Z
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。