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官府香鹵肉主料：五花肉
* q! I, K0 L% O9 A, L2 |1 S8 ~ 輔料：油菜心
0 G& l% `" S. [) d+ W 調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料tvb now,tvbnow,bttvb3 e; Y. Z; n' m# D' R6 O* C0 C
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烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; [& g! ^' a: t S6 ^* j
1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；公仔箱論壇, j5 y- c* W$ C% d# d+ Q
2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。 |
發表於 2012-8-19 06:40 PM
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