[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉
9 p1 y2 Q# d! k1 o. h8 s% ^$ R) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     輔料：油菜心2 z3 m& @; B) l) R3 R+ o7 h' \
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- G" t+ g5 u% ]* c: v

- B' g9 r) B; b" H; B. ]* t# N; A公仔箱論壇烹制方法：
, Q0 Y; V  v; a! Z0 }tvb now,tvbnow,bttvb     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；公仔箱論壇; Z2 {* N7 ^" K- I; u% {) z" F
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。