[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉# Q7 U6 c+ h* l/ {; y% x/ r4 v3 a
     輔料：油菜心5.39.217.766 [, ~" o& w/ y  C; J: I: C
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- n1 J* p% Q( e5 G
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烹制方法：tvb now,tvbnow,bttvb# s( v9 _$ _" p1 G
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
9 W( D) x6 I" p) f6 {     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。