[中式食譜] 官府香鹵肉

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* ]) O9 \# O3 |, Q& C5 ~2 O公仔箱論壇官府香鹵肉主料：五花肉9 t  G6 U3 `( A/ e, m/ C; z# G0 H
     輔料：油菜心
1 p/ E' g2 p( |/ b# A" ^7 m) ^7 Wtvb now,tvbnow,bttvb     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; q1 p9 a& q* Z: q
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烹制方法：5.39.217.76, ]  ~7 A4 U/ C, {% v' i; r, G
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；公仔箱論壇4 U  a1 Q7 }$ l  H$ i0 }
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。