[中式食譜] 官府香鹵肉

pupu999

( Q/ @0 ?3 i; j! O  i
( A$ [& v) P0 {2 C1 @; T0 {# S- d: v" c6 z: R: w& E9 N

! g& P/ O3 I* u/ j# A3 [5.39.217.76官府香鹵肉主料：五花肉tvb now,tvbnow,bttvb, g/ K/ P; t; c! e& @6 y. w
     輔料：油菜心
: k- T2 b  J  }+ ~/ @2 g5.39.217.76     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
% d+ i. D3 g  l  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u0 b! r# }. I: p' Y3 a5 @( |烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; `, j. J' z  w* s* l
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
" S" y& d* Z. V+ M5.39.217.76     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。