[中式食譜] 官府香鹵肉

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4 l7 d) u1 d4 G; _6 I. r+ ?1 E官府香鹵肉主料：五花肉公仔箱論壇+ T: V: T/ q! U3 i
     輔料：油菜心
$ `0 h+ G5 @' w     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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2 D) `/ Q1 a- }6 F/ y: R3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制方法：
# Y! e% u+ ]* z9 O4 ], a+ @9 B5.39.217.76     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；( T# F/ q' {6 L/ N) E, f
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。