材料：
( q- C% H8 k, o7 G6 }公仔箱論壇牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 K# I5 O7 _2 C2 X5 ~
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調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒5.39.217.76, c4 j- g- C1 ?& ?& [- M; N
0 o+ r! P8 u: u( [9 V5.39.217.76做法：
! g" E$ S4 v n9 O公仔箱論壇1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
2 K. g8 G E6 x2 J; e公仔箱論壇2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
! C. V0 F1 Q& J4 M fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb8 L C. R' B; G0 {
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
# b. m1 j! E) t* Stvb now,tvbnow,bttvb5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。5.39.217.76' |* ?, F. H! t* l3 i) \$ S
6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
% x2 t4 ^; ]4 W7 F/ p. L0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 D, K# W7 g5 I. \4 {. J
貼士：
- G$ \% [: x! c: Y: v# i洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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