[中式食譜] 絲瓜煎餅

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食材:  y0 R6 b0 G2 t( f
絲瓜1條、海苔絲20g
1 z1 G* [- Z! a' Z5 H5.39.217.76蛋糊料：公仔箱論壇* [' |. q* F  V$ l% ^/ u. }
雞蛋2粒、脆酥粉2.5大匙、原味花生粉2大匙、鹽適量
8 s& X9 N8 q4 c1 s( {5.39.217.76調味料：
% p- F! w9 t* y七味辣椒粉1小匙
8 \+ i# B0 F$ j) r" |$ _做法:5.39.217.760 o" j$ n; f5 c1 l; h
1.絲瓜去皮，一開四，切除籽囊，瓜肉切片備用。公仔箱論壇8 w" _, ~* ?0 W2 S7 c" H/ z/ U
2.取一水晶碗，下蛋糊料調勻，加入絲瓜片拌勻備用。
+ a6 \# C( j* R$ M3.取平底鍋入油，倒入做法2鋪平成圓餅狀，蓋上鍋蓋，用小火煎至兩面焦香(一面6分鐘一面3分鐘)，取出盛盤，撒上七味辣椒粉、海苔絲即可。