[中式食譜] 絲瓜煎餅

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食材:1 K# K" j" s* B) u$ I  ^- s
絲瓜1條、海苔絲20g# ^1 Q2 g+ W8 q
蛋糊料：$ `1 y2 o: u# j2 C% j' z7 D3 B
雞蛋2粒、脆酥粉2.5大匙、原味花生粉2大匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 U' Y% z  x9 W2 ~$ |3 r3 m5 w1 o
調味料：  q* T$ O5 ?, {0 }( G, P
七味辣椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  g: n. W$ \/ j( l( O2 @
做法:2 m# S5 r  T* {% m2 a
1.絲瓜去皮，一開四，切除籽囊，瓜肉切片備用。. d# ^0 f" U; J& D' X
2.取一水晶碗，下蛋糊料調勻，加入絲瓜片拌勻備用。1 j  ]/ O. |. w- G  z2 e* _
3.取平底鍋入油，倒入做法2鋪平成圓餅狀，蓋上鍋蓋，用小火煎至兩面焦香(一面6分鐘一面3分鐘)，取出盛盤，撒上七味辣椒粉、海苔絲即可。