[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

5 c- t  \- s' G: \所需材料： ; t9 m* t2 z2 N* [' K. L+ y" o
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水 ... 1/2杯
4 r( f/ A3 z9 e2 X奶油 ... 75克
/ d5 G7 F. b$ b; v* u, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 100克(高筋)
1 {3 \% q, h4 A蛋 ... 180克(打散)
6 m' G3 m; J, L* \  E& ]$ z6 ^2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡 ... 1份
) o8 Y8 t! V+ E( _5 b5.39.217.76牛奶 ... 2大匙 3 S' H& M1 u- A. m
糖粉 ... 150克
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公仔箱論壇. ]' x8 J' [- U' ^

5 O5 h  `# u3 Z& |3 z) s' Z5.39.217.76作法步驟：
& J0 i" P) I! |# K! M6 M水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
  y+ s* ~# u5 J1 i8 [" w2 J蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。公仔箱論壇3 c$ k$ h5 O) p* |8 T0 t) ]1 y" W
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, |: e  k3 t" U
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。0 U- q, f# M3 R
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
4 g, K" P$ P5 a  |牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。3 Y9 i8 K$ x( ~+ i& U* v

9 z7 Q: `6 D3 b/ `備註：+ ]1 i2 U1 |0 P& p6 T
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。