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所需材料：
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& W2 G( i* }( Z x6 l& }- s* Q水 ... 1/2杯
1 f4 y) U z5 f公仔箱論壇奶油 ... 75克 tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 e6 m1 j& r2 l# i1 w, Y
麵粉 ... 100克(高筋)
8 D1 p( V( ~: w! U0 {4 j公仔箱論壇蛋 ... 180克(打散) 公仔箱論壇( @& b: u* B% t0 }
奶油布丁餡 ... 1份
' p0 M% l7 t! I' r, d, _- z$ ~5.39.217.76牛奶 ... 2大匙 - k) v# P" a9 U$ T5 U) T
糖粉 ... 150克 5.39.217.767 V/ b7 y# H3 O
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作法步驟：
5 N5 H( x3 @$ `9 u- M: b& U- ~4 U$ m水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
7 d9 z( [; F: i' R公仔箱論壇蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! n0 r5 [$ {5 Z! H$ X8 Q4 g
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。5.39.217.76- @1 i) h3 W' \' K/ y; s \
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。; m# N% C1 |+ Q2 V4 z$ v
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。tvb now,tvbnow,bttvb5 b; Z6 N+ b. a6 t( d# [& M
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。公仔箱論壇0 F, \1 t) `3 `) p4 ~5 x
, q* t$ a G" Q8 ?$ u) j' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
' l0 }7 R, c. P+ k; z法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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