2 C' ~0 c1 Q3 {$ m# A9 J# @所需材料： 公仔箱論壇- V; }2 {. V1 T5 ?3 i" L
: O) j3 f5 Y! i$ k u# P5.39.217.76水 ... 1/2杯
1 z" |) O" h/ ~7 z8 m; p公仔箱論壇奶油 ... 75克 tvb now,tvbnow,bttvb; C. g. c* m' N. w! e- G
麵粉 ... 100克(高筋)
9 O5 @, E' d3 S6 v+ J( G蛋 ... 180克(打散) , ~2 C2 k3 g: Q% q6 E8 X3 r* ]
奶油布丁餡 ... 1份
1 c1 e& x. q# g3 E& `: J5.39.217.76牛奶 ... 2大匙
! U( `# S" L4 ]公仔箱論壇糖粉 ... 150克
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公仔箱論壇. J. W. E/ u3 g! W8 P$ j* U0 B5 y7 B
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作法步驟：5.39.217.76& |5 S) p0 N. B7 W; Q; h
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
4 x; P$ v3 v4 Q& z$ k蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 r+ \9 d3 c9 b9 c
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
5 g/ ^& X* H n! n/ [, \4 |5.39.217.76把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 b5 @' m, f3 @- o1 h3 V
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. A! v' Y% V! |- Q" c6 V1 N" V
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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4 }9 b4 ]. |0 x( W5.39.217.76備註： r0 e' X; Q1 D3 a2 s
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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