[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

+ e7 L, A* B) i, c$ o5.39.217.76所需材料：
$ c9 o' D8 K2 _. q, c8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. n, ^' V# P+ t# l
水 ... 1/2杯
+ R) u3 ~# A% A' ?/ Z$ vtvb now,tvbnow,bttvb奶油 ... 75克
9 l: \  d( I3 d- }0 O* w- ~8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 100克(高筋) - G2 s9 A- N# M" o$ [9 ?7 ]. R
蛋 ... 180克(打散)
( N# ~1 N7 B6 h# o公仔箱論壇奶油布丁餡 ... 1份
* s: U6 Z- g# h" r3 w! x公仔箱論壇牛奶 ... 2大匙 5.39.217.763 q- Z) A" p0 @# u
糖粉 ... 150克
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作法步驟：5 Y' u6 e. \( X$ S, ?- h  h) h9 k
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
5 v+ F8 [* {. @$ O1 @5.39.217.76蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。  `. @7 n, x  W' S
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
( E1 @4 Y) X3 j$ }6 g1 s+ [: `把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。* @* \# C5 o& Y4 T# r( ]
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
( X3 U8 r/ S0 _" r5.39.217.76牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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8 u2 i$ o; ?( k' n* k& O公仔箱論壇備註：
, `& g6 E& _: k2 b2 ]5 Q法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。