[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

: w, T( K  ?3 F所需材料： : P! q" C* T( @% G! P! s
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水 ... 1/2杯 ; j  T  K9 t8 ?
奶油 ... 75克
* Y0 n8 w& r9 Q8 o6 N; \- f麵粉 ... 100克(高筋)
: X& ~/ b) r% ~0 _+ P% i7 Q$ @tvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 180克(打散)
3 v+ m# b: s  n0 \1 p6 ~' w4 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡 ... 1份
) C) @6 w& @' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 ... 2大匙
0 C; b& [7 c$ l0 utvb now,tvbnow,bttvb糖粉 ... 150克 5.39.217.76# a2 P& j* l+ c& k. Z3 X
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5 k% e) M3 B3 N. |2 htvb now,tvbnow,bttvb
( q* X* |) l; I' O; e2 I# {  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
+ ^+ \' y7 b$ G, v9 |水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
5 L2 x8 M) w6 Q4 e6 f5.39.217.76蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
: W  U6 D# F# m% Y/ p5.39.217.76鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a" |; K4 h9 e' @) U& R9 V
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
+ U# p" f5 B, p$ J9 o公仔箱論壇擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
; `+ |. b8 B( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：) w# D4 ~/ {  Z- p" R
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。