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所需材料:
l. h& i- F! T9 T- {% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k# z5 ^! v# o) o8 t% s& y7 w水 ... 1/2杯
6 D+ ~9 [: ^* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 ... 75克
7 W! o3 n' H5 h5 ^, j麵粉 ... 100克(高筋)
) ?8 `& R2 y( `' E% O$ {5.39.217.76蛋 ... 180克(打散) 公仔箱論壇3 v6 e* y6 E- R" j" v6 b
奶油布丁餡 ... 1份
6 h1 O, J: x$ Z( A, Ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶 ... 2大匙 5.39.217.768 p& r" r) b, Y$ i+ e) ]1 ?9 e+ ^3 W
糖粉 ... 150克 5.39.217.765 K. W4 L+ Z9 i5 E- }- y2 b
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* u0 J) P) y8 c. u8 R( j: b5.39.217.76+ t0 J. A0 A4 `' L1 B
作法步驟:; G3 v7 y' A4 B. v/ U( v
水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。1 ~2 o D% J! v" I" P0 C, q
蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。5.39.217.76' Z) E( [5 j2 J3 H
鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。
6 P# l2 L' J' y6 g* G7 k公仔箱論壇把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。5.39.217.76- H' n2 k$ k1 L2 I3 E) f, W4 X
擠花袋中放個小圓嘴,把餡填入,插入甜甜圈裡填餡。tvb now,tvbnow,bttvb& k% Z6 i& a, R/ r; e7 q; [; F# ?# m
牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。& m m( r1 v& j$ S4 x: q. ` c5 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ S' g4 M+ N4 u) X* ~/ p: n3 x" }
備註:
& w3 H. ]: k2 q- m5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |