[甜品] 法國式甜甜圈

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所需材料： 9 I0 k% [7 T- G. K8 @6 e, z
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水 ... 1/2杯
" r) J3 {) {+ d奶油 ... 75克
1 R9 F6 _! E) Q1 P! H1 L0 C# _公仔箱論壇麵粉 ... 100克(高筋) 8 O0 ]. r3 n: x: s
蛋 ... 180克(打散) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' c4 o1 I) |; S# \
奶油布丁餡 ... 1份
/ V! v" s! r' q- l公仔箱論壇牛奶 ... 2大匙
5 k. N8 ?( u% [- y; J5 O; R$ Z5.39.217.76糖粉 ... 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 A. x8 f8 v. e/ g- |, M
  
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作法步驟：
4 K  {) x7 I5 o( O1 X! k公仔箱論壇水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。5.39.217.76( `" A4 H/ m( W" G6 V) k
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。tvb now,tvbnow,bttvb( u. t/ X8 f. m
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。6 f* H) `$ y! D3 ~8 g. x
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
$ q8 h; q: }, U8 O8 P1 B5.39.217.76擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
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法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。