 公仔箱論壇. L' n2 H4 M8 z% R
所需材料：
- L* R/ s4 W/ Q1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 K! F+ Z3 r! i; t4 a
乾魷魚 ... 1大條 8 ~* v2 |% k* t/ w, U" U& i0 H
嫩薑絲 ... 1/2碗飯
0 u- {3 {( I) T公仔箱論壇沙拉油 ... 2大匙公仔箱論壇( T, c9 |: j! G9 H' ]
淋料
: u: ^* t6 q2 }2 U紹興酒 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 E l; G- s. g
調味料
1 u0 I0 |: z; h; ?5 K7 `蠔油 ... 3大匙
% i* Z% U% B/ n. L* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4茶匙
8 A" P4 y3 w2 [; m7 b* v2 }% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1大匙6 v1 Z) R7 L; p9 p6 S& g% r
薑汁 ... 1茶匙
6 n3 G) c( b' Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 3大匙
. Z/ r$ c$ U- o: n! f7 I( _味精 ... 少許
f' m& X6 Z$ \% P9 l7 X: n
) z5 ]$ _# L: Y0 l! L4 P5.39.217.76
1 k+ ?/ j: `1 t4 b公仔箱論壇5.39.217.76! \& l7 `/ A% v# U, I5 t& [7 C
tvb now,tvbnow,bttvb& T, W, p1 A7 i. W4 E
5.39.217.76; ?6 u2 ~ W) S0 \+ ]6 w( j Z
作法步驟：
* O& D8 Q* F6 d+ o$ R& l* e乾魷魚用稀鹽水浸泡24～36小時，水要超過魚身少許，魷魚浸泡後會脹發成更大且軟。
4 j* s0 A9 F1 I公仔箱論壇洗淨魷魚，先切成2～3長條，每條再用片刀法取切成薄的大片。
) P' I, r* b: p1 x8 ?5.39.217.76燒滾大湯碗的清水，把魷魚片投入燙1/煮2分鐘隨即撈起（如片切若較厚則可略煮久些亦以1分鐘為限），立刻投入1碗冰水中浸涼，撈起。（亦有燙煮後立刻熱就食亦可）。1 ` {& f! `, L& t% x3 }
調味料混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 S+ H4 i) X6 b. ~
炒鍋燒熱改中小火放下沙拉油，把調味料倒入略煮滾即盛於醬料碟淋下酒以供沾食魷魚片。 |
發表於 2007-12-9 05:54 PM
| 
