# W7 o% a& a" e! r; w$ B. v2 dtvb now,tvbnow,bttvb所需材料： 5.39.217.76, [: f, u% E# C) G
公仔箱論壇4 h. x2 F! L+ H3 l& k2 A# M" X. d
乾魷魚 ... 1大條
( R1 k9 l1 @- z3 L1 ~6 f公仔箱論壇嫩薑絲 ... 1/2碗飯
: W4 N7 ]0 Z) V# Q3 | v$ {公仔箱論壇沙拉油 ... 2大匙0 ~ n9 g4 h* Q
淋料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- z$ |) {1 F5 B( q9 [
紹興酒 ... 1大匙
1 x& S* q7 T, v5.39.217.76調味料
% b m6 D. K" R( ~公仔箱論壇蠔油 ... 3大匙8 Z1 {5 m, v8 U( p
鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇9 I3 }8 B/ B" ~. N8 a
糖 ... 1大匙
0 J& G* N; [7 y6 ~% L7 Y% U% {tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 ... 1茶匙
7 G: U4 _. X! x O5.39.217.76高湯 ... 3大匙
6 _3 A6 @7 z0 }/ d* m味精 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( u$ T: d. [" E2 ~
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* v! x" T, B5 l% z$ g: l5.39.217.76作法步驟：
$ B/ v: D& }! u6 H4 j/ n' H. Q乾魷魚用稀鹽水浸泡24～36小時，水要超過魚身少許，魷魚浸泡後會脹發成更大且軟。
3 H2 K# i4 Z4 [: n" g洗淨魷魚，先切成2～3長條，每條再用片刀法取切成薄的大片。5.39.217.76. v3 H# Y9 [* E' O0 H1 N1 q( A }
燒滾大湯碗的清水，把魷魚片投入燙1/煮2分鐘隨即撈起（如片切若較厚則可略煮久些亦以1分鐘為限），立刻投入1碗冰水中浸涼，撈起。（亦有燙煮後立刻熱就食亦可）。
& ~& i( a# p a- `) \$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! t( g# ^0 l( k, F, S. b
炒鍋燒熱改中小火放下沙拉油，把調味料倒入略煮滾即盛於醬料碟淋下酒以供沾食魷魚片。 |
發表於 2007-12-9 05:54 PM
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