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+ a- \4 ~ D" ~公仔箱論壇材料：
2 v! T" t/ U4 z) Y/ h& h" h 免治豬肉 一磅
2 ^8 {$ p/ H' L' K; T* ^ 蕃茄 四個5.39.217.760 [/ L1 j- `" D# N4 I
茄膏 一湯匙5.39.217.762 E: d1 R) l' ?# \* x
洋䓤 一個: a* ]0 }- z3 S ~- h
蒜頭 數粒
* y9 Q: N( P5 r6 dtvb now,tvbnow,bttvb 黑椒 適量
' p/ {- T" j1 ~- v7 u! P$ Y公仔箱論壇 油 適量
. ?) t: o k, \, T 水 兩杯tvb now,tvbnow,bttvb1 V' [8 @' B+ s5 N
5.39.217.76( T' X9 m: o! Q }5 K
肉醬做法：tvb now,tvbnow,bttvb! d. z2 V( X; u5 `, P
１. 先將蒜頭砌碎，番茄和洋䓤砌成粗粒。* p3 H: [9 O9 D) _0 ]& ~% _4 p3 R' ]
２. 下油將豬肉爆香，然後落再爆香蒜頭再加入洋䓤煮五分鐘並不停攪伴。 W4 R1 I, k+ w8 q4 g
３. 加入蕃茄粒煮五分鐘，加入茄膏再抄至均匀，落黑椒和鹽。5.39.217.76# y. k2 x+ f; p3 m9 R
４. 落水煮太約二十至二十五分鐘至適當厚度，期間需間中攪伴。# E& k1 w" s3 H; |
意粉做法：
- y( n0 h% G0 x1 I% H& y2 J: ytvb now,tvbnow,bttvb１. 用闊身的煲煮滾約二公升的水，然後下少量的油和鹽。
: y- A* V# B6 I! H w) r3 G２. 下意粉成扇型，煮冧後攪伴至浸透。
) ?/ d; [: X0 m, }3 S; B３. 煮約八分鐘，視乎意粉的厚度，包裝上一般會有指示。公仔箱論壇( }$ Y( M* I, a9 w
４. 如非立刻食用，可隔水後加入少量的油攪匀，再放入雪櫃。 |
發表於 2012-8-16 12:23 PM
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