[中式食譜] 炒曼波魚

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食材：曼波瑜半斤切片、蒜頭2顆切片、芹菜2根切段、蔥1根切段。
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( U  e# ^6 ]2 k+ B做法：3 ~' p; K6 \: w9 t( R8 J2 T
1.曼波魚用少許米酒加水洗淨切片備用。
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; v: s6 ?% z( G% a. R2.起油鍋爆香蒜片，依序加入曼波魚、芹菜段、蔥段扮炒至熟時，即可盛盤食用。