[中式食譜] 清炒小魚

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6 l, J# j7 Y7 b, T: z' Q食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。
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做法：8 I7 G: L9 E" [2 `$ s' t! J6 }- E( b

2 t* T1 S: x' N5 f# D* ~" C8 k( j1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。6 y1 n3 S- x3 h# Z

, g9 A" v; x6 f公仔箱論壇2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。