[中式食譜] 清炒小魚

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食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。公仔箱論壇( Z# `% n  d% O( g

+ v6 B8 i7 t/ |  f% Z3 g# Stvb now,tvbnow,bttvb做法：2 z3 A4 D, L' v7 h; T9 j
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。