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! ]% m5 }; Q! P2 C2 g* W. z% S公仔箱論壇每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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" i$ t. g Q; i0 U水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。公仔箱論壇% ]! q! n0 C4 `) S
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒
# @+ ^2 K' c' O. t% N- k' Q5 `1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。公仔箱論壇& i0 d1 |; U$ R
攤位編號：1D-D025.39.217.76# l5 l4 ^3 G1 i3 [3 R+ C
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒公仔箱論壇5 F- ]4 x2 R# R7 y' X
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
5 |% s, x$ o$ n( z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 r- J" q) D
薄荷朱古力月餅 $28/盒
( a9 w3 T: K: c3 S4 c/ P& ~5.39.217.76和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
7 e8 H0 n6 E$ s) u0 u8 o* r% `0 h公仔箱論壇攤位編號：3D-D06tvb now,tvbnow,bttvb' P. _4 L9 v7 C2 G
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
% b* N. X$ e) u/ ~tvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。公仔箱論壇0 i s6 c7 w9 g, W$ t
攤位編號：1C-A02
# S+ ^' B2 P, F: a0 X0 Q* r8 Z康恩隱花果餅 $200/盒
! ^' q& D. ?1 Q2 e5 B. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
' V. i* f o. _+ s! d* H; |公仔箱論壇
0 ]+ L9 G8 {/ m/ l0 M公仔箱論壇攤位編號：1B-A063 t' X% C$ @% T. J
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。公仔箱論壇& B: c7 e1 {/ N8 c+ ~3 l
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饗有機大豆月餅 $299/盒* X* D- B; L6 K( {, t
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。公仔箱論壇) B/ v& e: j% Q) |
攤位編號：5G-B24公仔箱論壇( l1 J0 M! Z; Q& b, o7 C9 H
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包公仔箱論壇" l8 o! u/ M t% n2 B& ^
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
/ p) x6 l# N: E5 f9 \4 e# K攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb# s4 J B1 R% N2 v* U8 D
饗有機果仁月餅 $309/盒
8 Q( J% X8 B* m9 `5 W- ?( Y除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。公仔箱論壇; ~; }/ W) ~* B) @+ b, u4 ]
攤位編號：5G-B245.39.217.76. k. |) _6 H% @- d
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
6 M9 W" q3 B! \1 i8 Z; d; C* S& X2 t8 Q幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
7 a. s. C1 o" F, H( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-C10
' N N2 ~& ?1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華陳皮豆沙月 $152
3 a( @. V$ d, f" \# s紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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, x1 y, }. G* X6 U* p3 k1 U攤位編號：1D-C10
+ g9 \: g& R0 }' M2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。5.39.217.76' b; Y. P) K3 p$ o/ D: c+ u9 K
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美心冰皮點點樂 $24/2個; Q$ m$ K- Q! M/ n3 z, f+ ^
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ F, r5 I% w% r
攤位編號：1D-D02
2 }3 N4 b+ q' D$ d: v5.39.217.76花好月圓 $78
- I3 _0 `7 i" f4 O- u5.39.217.76君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
% R2 q; i" M- f1 x2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1B-D22
8 G! B6 c, l6 k5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
: t! R; u( t) s, W公仔箱論壇1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。+ l# m z+ u9 P5 A
攤位編號：1D-D02. V6 Y4 `; ^: ^) R
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
; T: N" n8 x% N$ C+ e5.39.217.761盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
1 M& r$ _; S* P* h, ntvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C105.39.217.76$ c. E' a# Q: Y( V) n; F2 D
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
. `/ W* d# X; D禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。公仔箱論壇% z( _: i+ b" ^. Q6 Z9 ^
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攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 b9 Y) J7 i2 \( t
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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. B2 Y6 ` q! B8 d; H9 h$ tBuono 4色椰奶雪糕月餅 $2686 y, t$ G0 S! q9 S
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
2 e* S" m8 k, |1 D5 \5 F2 i公仔箱論壇攤位編號：3D-A17
: |: ?* y+ P: s U公仔箱論壇Buono寶石榴槤冰皮月餅 $2983 q- k( ^. ]% q4 [5 M$ y# h3 w
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
* D, g) P' e3 Z# Q# L; U3 F公仔箱論壇攤位編號：3D-A17
( F F: p2 `) q* f* m4 F5.39.217.76大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
' M/ z+ Z& F8 X/ o# G9 e- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。/ n$ [+ h. \5 X6 d% N- m! N8 A
攤位編號：1C-D02
/ \, r! ~( o7 \2 V. m- xtvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
2 D- A2 K" H4 H$ G$ C3 h4 s0 W' b etvb now,tvbnow,bttvb啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
6 @6 q; y4 p* w, \1 o攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb3 i# x, k& ~) K$ v! T
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 ?. e- v8 O7 Y3 T# l
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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