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[美食介紹] 新口味月餅鬥Fresh


/ W3 x% M4 j: ]9 B5 n& @# u5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V# W" ~5 b6 i1 m
每年美食博覽,月餅都是重頭焦點之一,今年不少月餅除了加入矜貴食材,如人參、燕窩、陳年陳皮外,還標榜清新芳香的口感,像透心涼的薄荷朱古力,水果口味的番石榴、無花果月餅等,用料天然之餘,吃落也不覺膩;加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法,一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感,隨着現代人愈來愈注重飲食健康,口味清新的月餅也愈出愈多,好像美心西餅,今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅,包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等,選用新鮮水果炮製,果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅,也是今年美食博覽的重頭推介之一,來自泰國的榴槤月餅暹王,就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料,榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆,今屆也推出全新薄荷朱古力月餅,將新鮮薄荷葉混入朱古力中,氣味芬芳又夠新奇。
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* r/ |& R! R0 e/ o$ T0 g% q. d- f美心冰皮仲夏水果 $136/盒
# a( D( a2 Q5 n& W7 a; E1盒有4款口味,包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨,果味天然無添加,雪凍來吃最滋味。
% Y7 Z* g2 k! g$ p# H2 f1 l! `攤位編號:1D-D02
$ @* W  R$ \' h: QBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒公仔箱論壇( Q5 V% `3 @1 ^6 B
用古傳青尼榴槤製成,入口啖啖榴槤香,口感幼滑,似吃榴槤多過吃月餅。
" Z% ~/ m2 j  Btvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:3D-A175.39.217.76. F( r% X) B5 ?
薄荷朱古力月餅 $28/盒
+ B1 ]$ d' d( D+ O# t* N$ g和記隆每年例必有新作,今年不搞蛋蛋,而是用薄荷香草配襯朱古力,雖像曲奇多過月餅,但創意滿分。5.39.217.76. c' a1 H, f$ G! c' M' {  L8 W0 ?
攤位編號:3D-D06- G  v, I# `# X
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包公仔箱論壇+ B, ?- e( }9 p, E9 M
酸酸咪咪的青蘋果,入口充滿果香,配上清香的蔓越莓,多吃也不覺滯。tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 r6 y* g* J3 b$ f. t
攤位編號:1C-A029 b( q( K: V# j3 |# @+ E3 G  c2 k
康恩隱花果餅 $200/盒公仔箱論壇$ t0 T( |) T+ F6 N6 I
隱花果也就是無花果,選用美國頂級無花果做餡料,味道不會太甜,含豐富纖維,有益又健康。
* ?1 V- k  t% ?; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~" M4 L% p# s3 \. r5.39.217.76攤位編號:1B-A06
. x# V& Z3 }8 @( ~, [$ o& s7 X8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康滋補為配合近年的健康食潮,今年月餅也不少以健康及有機作招徠,好像是喜筷食品推出的豆渣月餅,以有機豆渣製成,充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家,今年也有新出品,就是選用陳皮紅豆作餡料,並將花旗參混合白蓮蓉,味道甘甘的,幾特別。愛吃月餅又怕肥的話,可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅,健康又低卡。
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% g9 N( `/ M5 u2 W8 ]9 k, N* ]饗有機大豆月餅 $299/盒
& n- u7 Z3 y2 _* n; Ktvb now,tvbnow,bttvb喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料,有創意夠健康之餘,入口豆香滿溢又不太膩。1 m0 i& V1 V$ N0 ^
攤位編號:5G-B24
. c' Y/ U! q' A$ W3 l+ M公仔箱論壇榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb) J) J0 W* A* ]+ b* b; r, a2 j
紫色的外皮其實用紫米製造,包住軟滑的芝士白豆蓉,香滑又不太甜。
! I! m& m; o0 ~' O+ @0 }! Dtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:1C-A02
0 P1 \- A- p& [+ j/ G; \) y! stvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒
7 V, {% R/ G; ~2 G/ P除了豆渣、椰奶及蔗糖外,還加入果仁豐富口感,煙煙韌韌的,好吃。, T' Q* T  j; B* D- O  E. s9 k/ S
攤位編號:5G-B24TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( I. W: y3 {; |- X* F
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
9 c' i" d8 A6 ~1 ?+ W1 K) P8 R幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香,生津清熱又具養生滋陰功效。* J; B' |3 {; ]
攤位編號:1D-C10公仔箱論壇; m; x/ ]- ]/ t1 h
奇華陳皮豆沙月 $152
' c! _1 x' V* B: `% O% Y$ l公仔箱論壇紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮,咬落啖啖有陳皮香,口感頗豐富。3 ~% q! G  ^( R+ r; f! \9 ~

" G) M5 I, V* S$ C5 Y! e- G2 J$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號:1D-C10
+ q4 s6 p* B: `& h創意設計貪新鮮的人要留意,今年月餅除了在食材上花心思之外,造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後,今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬,邊吃邊點很過癮。造型方面,美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題,一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型,君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon,設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,充滿時尚節日氛氛,送禮最適合。
+ h( e) `, Z# Z. `4 G- ]7 n% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 P2 a. h' F  J9 {. U: j' {
美心冰皮點點樂 $24/2個
; z* i% j% n) Q雪凍的冰皮月餅,放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中,有得吃有得玩,小朋友至愛。
+ S9 O0 h" H5 m/ s9 m" l% r" Z攤位編號:1D-D02
$ H& l: O' O" Y! _2 ~5.39.217.76花好月圓 $78. W! s' I4 Q/ [* \
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,有節日氛氛之餘,味道也不俗,分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
9 I4 C7 d) I8 ]% y" E( e+ f, ?* b公仔箱論壇攤位編號:1B-D22tvb now,tvbnow,bttvb) v" P4 |( ]; z1 s! a7 s
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
  t! _* c" D2 q( x1盒8個不同口味的冰皮月餅,配上4款Angry Birds不同造型,粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 f1 u" B  y* b
攤位編號:1D-D02
0 L/ ^4 q+ ]- Y) T& S# ~5.39.217.76奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
! j8 T+ Z' C: F; P  w0 g: D5.39.217.761盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅,好味之餘外形也討人歡心,大人小孩都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" `: N6 B1 \
攤位編號:1D-C10
5 U* s4 M# O. @, [! c奇華熊貓精選迷你禮盒 $158tvb now,tvbnow,bttvb6 G. d3 s2 P$ r, ^4 I. K
禮盒裝仿照竹筒外形設計,裏面有3款不同口味的迷你月餅,全部是得意可愛的熊貓造型,令人愛不釋手。
/ }1 Q% e. |+ Y% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 n2 Y, j/ o, |8 i4 v( y
攤位編號:1D-C10
4 N0 s' C, D" J5 B5 P冰涼口感雖說中秋,但香港的氣溫仍然熱得很,吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少,就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等,吃起來透心涼,即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班,今年一樣推出多款全新口味,部分更以冰凍的甜品及飲品為主題,包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等,冰凍飲品當月餅吃,新奇又過癮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 q- s! C3 |" K
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
8 H+ O+ d* Q3 d  ^7 k5.39.217.76來自泰國的名牌Buono,用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅,分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
$ N* H( R6 F! e6 l; N/ P公仔箱論壇攤位編號:3D-A17公仔箱論壇  }+ w6 `) u* k6 V2 H. b8 @
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $2985.39.217.76- @6 U' @7 R3 g' M% h: k2 Q- V
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成,最佳吃法是放入雪櫃,以攝氏2至4度雪凍來吃,入口清涼暢快。& Q$ T6 S/ h) S( [; M1 c0 c
攤位編號:3D-A17
0 l' c  r" \5 B5 q! O/ ~: v公仔箱論壇大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
3 M/ Q) @# T  K+ o煙韌的冰皮裏,包住幼滑清涼的焦糖布甸,又香又甜,另有綠豆蓉增加口感,好豐富。tvb now,tvbnow,bttvb  e) m5 `' ^1 P! b6 h$ n
攤位編號:1C-D025.39.217.764 }( t6 X, J6 L. s
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
! G. m' J. G3 p啖啖都像可以吃得的Cappuccino,喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
! r0 p; i' x$ l" s# b  p4 c3 D攤位編號:1C-D02
3 c: w# O1 y) W9 H* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
) J( v# Y3 |* d& U( l5 M1 _雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配,淡淡的茶味及豆香,不甜不膩。+ p4 i) D8 [# m2 a$ r6 w; q
攤位編號:1C-D02
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