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9 O* v( R ^) u# G, `( R- o每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。tvb now,tvbnow,bttvb# f& b7 l. y6 N0 M8 X& ]0 }
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
r- H( T$ k9 n8 K6 a公仔箱論壇" ~! ^, s0 x7 D& V2 V0 _. m" H5 u
美心冰皮仲夏水果 $136/盒
! ^* g8 C; h) f5.39.217.761盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ A. `5 K8 k) i0 j. L
攤位編號：1D-D02公仔箱論壇5 f4 J8 S. O$ C t; k
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ o5 v3 _, ~1 _& e* o1 Y
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
+ C" A$ I" }5 C8 ]8 y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A17公仔箱論壇 e. K& | b# s7 Y* k4 J7 p1 R
薄荷朱古力月餅 $28/盒
/ t& v% M6 M" x2 b3 X8 [1 Q1 b5.39.217.76和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
' x1 w) X0 o! ?0 stvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06
6 B4 R+ o8 J$ w, D蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. [, O) m9 A
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
) T* y% A% [ ^4 i1 w, Ytvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02
- U1 J G! ^; h: o3 R康恩隱花果餅 $200/盒公仔箱論壇; v! [* G' U6 p: m& @$ y
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。8 Q" B8 ~0 P/ ?- }( ` r4 \
5.39.217.76( |8 } ^( b# X0 G
攤位編號：1B-A06- e6 F5 Z( D: f1 E) D$ Y r2 A! G( y
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
' Z' I, r: m: N8 X5 k5.39.217.76
- F6 r& ?% ]2 r* l8 Y5 w- I饗有機大豆月餅 $299/盒
( ^0 k1 @# h' x T! J qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。5.39.217.76" t8 U& Q7 I" c: e6 ~5 l+ N
攤位編號：5G-B24) M/ X& }" }* O n) D/ [
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ A9 Y5 V3 M4 W1 t5 J
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。5.39.217.765 u7 b7 m# \4 d) u$ Q+ K
攤位編號：1C-A02
A* T, t% z2 N3 e& |2 j+ K饗有機果仁月餅 $309/盒
* d2 J6 m) v, C) g: l" U- Z除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, c7 g1 o) B- U; k) G, x
攤位編號：5G-B245.39.217.764 v" a$ f; L1 S# Q5 C
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
5 v! f* K9 ? f5 T6 k: C8 ?& F公仔箱論壇幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
( s2 W6 Q1 Y( q6 c9 K7 b5.39.217.76攤位編號：1D-C10
$ x& o# P$ E* S& {7 G' S公仔箱論壇奇華陳皮豆沙月 $152
- I4 d% p! L9 C) ]9 p0 ]$ f, W7 h8 H0 j公仔箱論壇紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 u* O' ?# ?: ]7 o
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攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb6 z( @% m* e/ l# V/ U( c8 \
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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) M# I5 ?1 g! C8 h美心冰皮點點樂 $24/2個8 t9 S' l. `+ y
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。! y2 Q" d& j2 C8 O
攤位編號：1D-D020 b# k, j L3 j2 O% {% d
花好月圓 $78: \" ]& _/ n% G9 d
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。tvb now,tvbnow,bttvb o" r) Q7 l2 j _+ O
攤位編號：1B-D22
$ b$ T. p8 y( ~2 U# P& a( e MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
. \/ z5 Z7 U" Z7 V/ W1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 f# m, a2 H% Q# v
攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb$ H: W7 P3 Z; J" T! `, D9 o
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108公仔箱論壇' F6 ^/ G) P1 J$ c6 V
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 n9 R6 W& Y |$ z* O/ y# Y
攤位編號：1D-C10
9 F A9 {1 @% f$ S) J: r奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
: }3 G: f8 N! P/ u1 _+ N; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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. O n3 H" x: o攤位編號：1D-C10
3 k! d, ^; t( Y; i0 |( T+ M冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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8 ^8 Y) v6 Q' y& |tvb now,tvbnow,bttvbBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
7 i# V, q$ c, l) ~3 U. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。: {8 j* _" W$ I z% X
攤位編號：3D-A17
0 @ ^9 g& b4 \5.39.217.76Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
" d, z* X. q$ j) \3 ~2 I百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。tvb now,tvbnow,bttvb- u+ @) c2 J4 V1 s3 R6 o; j" f
攤位編號：3D-A17
0 @' E3 l9 S+ O) d5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 c0 S% U5 A
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
! u% M" {: q1 C, v" B公仔箱論壇攤位編號：1C-D02
0 |( b& E7 z: J6 T0 ~9 j0 D5.39.217.76大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
5 q9 X! a! M O. Z5 [公仔箱論壇啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。tvb now,tvbnow,bttvb& z, u, m9 r+ L2 H$ ~+ T
攤位編號：1C-D02% ~; J C! a+ ^" {# `
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
8 R4 D3 V( g. E6 h+ A4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
! [, L( E" K9 B) K: y" r' A3 r攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb& i% `8 b' F" @) Y. C
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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