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; e4 Q+ i1 q- ^8 T* H! C- J每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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$ d3 K" t! f: X; C1 f; {水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。公仔箱論壇6 ^# e9 y7 Y' K9 t1 o& i; p. @# t' J0 D
Y: i& X6 g& }' @" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮仲夏水果 $136/盒
. A3 R7 @/ K/ m% c1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
* o& f& ?. F) v攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb& n! r! } Z$ |% z- }1 P3 d1 \# O6 f/ f
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒3 k2 J6 P H+ y' x1 p3 s4 V
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
/ T- I1 v5 ]( K0 Q0 @& h攤位編號：3D-A175.39.217.76+ b- t$ {3 R# @1 V3 x% m
薄荷朱古力月餅 $28/盒# w( x& ~% l) b' F
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
. a% F' i( ~: h& Y" n攤位編號：3D-D06" S: E& F3 ]& r M& u/ F
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包公仔箱論壇7 {: h( M& Z% G; A+ E! F
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。5.39.217.765 @( Z- m4 K( E
攤位編號：1C-A02
! U5 O: X, P1 U7 h, H. ^康恩隱花果餅 $200/盒
' ?/ y$ |3 _2 C( D9 ?隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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攤位編號：1B-A06
. g# m$ e2 c$ l5 p& X& p健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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饗有機大豆月餅 $299/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# w/ W2 }. J7 s" Q( c
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
2 G9 @9 P1 e, @5 e8 h! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：5G-B24- |* b* q" L: r* A; ]
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包5.39.217.76* V J& x0 z; _0 [9 Q# F
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
6 a, q7 G# G' t& P公仔箱論壇攤位編號：1C-A025.39.217.76# r6 h8 T5 [9 y i+ G" T$ @" y
饗有機果仁月餅 $309/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q0 m( m+ T; s3 m! b8 y3 V2 h+ U# @ x
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
t7 d: t! T5 T2 Z5.39.217.76攤位編號：5G-B24# m/ Y. n: N2 q9 Q7 z
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 `* a8 p7 R8 h/ K: e6 N6 w& P3 c
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
( K1 K& S9 T9 V: }9 r! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-C10
6 j" n' ?$ Z) s. b7 N. e; _1 @ A% rtvb now,tvbnow,bttvb奇華陳皮豆沙月 $152
8 q/ c, s! d! g/ f% p+ w紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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( V5 f4 R7 B& ^4 r0 X( T8 ~6 h2 q攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( h1 p- j x- m4 c8 w8 Z' K0 f
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。* d: b' Z7 R5 L2 C. s
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美心冰皮點點樂 $24/2個
' b2 R0 K2 [$ X3 i; f% k雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
( h0 ^# P2 @6 G攤位編號：1D-D02
( N7 z1 u* S. b1 u. D花好月圓 $78tvb now,tvbnow,bttvb& B$ ?5 [5 r5 O9 s* ~) K" L, V6 ], U1 e
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。$ I) U! ~. ~- l
攤位編號：1B-D22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 G. U6 k1 N) S3 n* `
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1485.39.217.76+ E9 |; b5 Y5 i) e2 p
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
5 u# r+ A# n: d% W" ]) `8 O5.39.217.76攤位編號：1D-D02
9 i( ^0 M1 S8 I( o$ z5.39.217.76奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
: o+ w+ f1 ?8 O+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
5 d' }+ G2 n k: X1 vtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10
2 d( u5 _4 Q8 N/ e6 i0 Ftvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
% T5 h" B9 v+ s1 e2 r; |3 N5.39.217.76禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。tvb now,tvbnow,bttvb! u+ e% Y7 G Y, y0 {% ^" s
9 Z: s4 }+ S) C' a: `; z( t5.39.217.76攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H) v0 b3 M N, p/ {' M" @
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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' m: v9 K8 a7 @Buono 4色椰奶雪糕月餅 $2687 O/ a$ e$ \$ t- Y, f
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。) o1 g' N, |- S- x
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 A$ C6 l; L; q# c7 C6 e) `
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
* u9 W" |# b9 Y h2 L5.39.217.76百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。& w& S4 `4 K& ?) b3 a: x
攤位編號：3D-A17 @ M1 Y" c$ E
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 R9 g) K- R' [, F2 N [, W
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。公仔箱論壇1 h; R( \1 _8 M; P; B9 c/ u
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' l: k& D# m% f- L8 U/ b% @ E
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝公仔箱論壇* i9 A" K9 X+ a) F5 Q& ^$ Z; b) N: f
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
, G+ o' S- \" r }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 U7 k8 L% y. r* X
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝5.39.217.76* g3 x( C) Q: G* M9 y0 p
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
. P8 u9 o; v& s6 l( k5 w公仔箱論壇攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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