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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
9 C' I: F; B3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _) f" B; j3 }, e% n公仔箱論壇水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 G: I: W' s9 ?1 {" v$ n
' p3 m- L9 e0 w5.39.217.76美心冰皮仲夏水果 $136/盒
; t0 k' a/ q3 u$ Q1 b7 \公仔箱論壇1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
% u7 [! ^4 D3 h/ m7 B! x攤位編號：1D-D02
+ U- b& ^( W7 s5 A; u; J% }+ T公仔箱論壇Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒公仔箱論壇' ?4 ]3 f3 @3 S8 @' R
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。7 `3 E# e1 U+ X1 z- D; a
攤位編號：3D-A17% @, ]' R! i8 ]2 E& o, }/ }. W/ T% _
薄荷朱古力月餅 $28/盒
4 a o- ~/ Z3 S" g和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。5.39.217.769 F. [, C& g+ z9 B0 ^
攤位編號：3D-D06tvb now,tvbnow,bttvb+ i! ?7 k; V/ j# v0 V
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
1 F8 c2 t* f4 g/ atvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。# S i6 ?4 @$ U5 _2 e# p y
攤位編號：1C-A02
% F+ G; Y& U' i* `. t康恩隱花果餅 $200/盒
$ l3 Z2 [, d) `7 x公仔箱論壇隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。/ a- {7 K5 I2 [6 }+ U
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攤位編號：1B-A06! I5 {$ X4 B& |" _' Z' o3 {
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' w# ] P3 k& Q- N0 M
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饗有機大豆月餅 $299/盒8 o( _% H1 s" v2 b# S- J
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
- b; I2 U% v" ?2 L" G攤位編號：5G-B24公仔箱論壇* w' |5 T- k; b" ^9 M3 E8 n
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 G. ]9 _6 z0 k
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
, t" l. ?! X7 V5 X/ l% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( ~1 d5 Y" ?2 O# z, I
饗有機果仁月餅 $309/盒
0 p- l) z7 q4 f+ B; S1 t4 T除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, G+ d# M7 s* q2 h2 s9 W% w' z
攤位編號：5G-B245.39.217.769 h# W9 V2 ]6 e/ `% E. L2 T: x# L
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
, O' a' E3 z% ]% Y: c$ ~3 g幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
' l/ E+ P+ u' F2 g- M6 ltvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10公仔箱論壇/ D, K/ n, l7 w* {! W8 e
奇華陳皮豆沙月 $152( E: e: U9 T8 Q/ Q/ }, p) ^5 U
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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攤位編號：1D-C10
8 N& _% U, J; S- J- z% J6 W創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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美心冰皮點點樂 $24/2個
2 e4 C/ v" {* U! @5 A% P7 d公仔箱論壇雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
+ P; x' B6 k; N* C, S攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb; l- P& \4 p& V/ V; b, i3 `
花好月圓 $78
1 k2 G+ ~1 G; P; f }7 u H5.39.217.76君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。5.39.217.76* Z" _$ ^" y1 e7 e4 I/ b
攤位編號：1B-D22
2 l: s7 N5 m9 q- D8 Y T$ `5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148+ q- V/ W7 q. X9 P& N
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
$ h: S: ]% F2 T; P% H D攤位編號：1D-D02
" B V+ a$ R4 l8 W# y* A4 Q- utvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108公仔箱論壇: V) Z! V6 r; s. X
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。公仔箱論壇# Y. q5 s- D4 Q$ b
攤位編號：1D-C10% ]% B8 ~7 t4 u/ b9 g
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158公仔箱論壇; Z; W0 q9 s7 m" ]9 E" A: d! }" F
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。! O2 U3 ~. f; w5 b2 M
) G" T G: L5 \: @: t4 c攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 t! _- K5 g
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
2 n( P. j) g/ k$ L+ a3 l5.39.217.76來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
( k% G( M( s: I8 G- \5 n5.39.217.76攤位編號：3D-A17公仔箱論壇! y2 i/ Y( z+ H, }) u! R
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $2985.39.217.767 z3 O. B2 D- x8 ^
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
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9 F5 w5 T; t% z9 l( I公仔箱論壇大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
; @% |$ z7 M' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。3 p: ?6 t0 } [; n% W0 `4 \) {/ b
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇' [# p3 a) W& i# O: U
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* }) n5 l; {+ J* q
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。5.39.217.76! R5 a8 z, n4 j" S3 ]6 J& z
攤位編號：1C-D029 W2 H I J) l2 ~. p) E6 M
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ U1 _8 L4 H3 }
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
7 [$ l" H0 d6 g; wtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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