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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。公仔箱論壇0 E+ E% P7 l5 j8 p# |
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.760 d. {% k7 x6 @* s& C) J
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒
1 L) _- K+ W+ s5 z* U, z公仔箱論壇1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
5 R R0 W8 Z2 S: e% W) }tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
8 j3 ~) B: j" r# y' D6 gBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& m7 c& s/ S4 J3 ^3 g5 |
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
5 t. J9 Y5 h5 {tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
) u3 X% } X- O4 i薄荷朱古力月餅 $28/盒0 f r$ ^/ r5 ?- u0 D+ e
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。5.39.217.76' A. z! _9 W" T9 I
攤位編號：3D-D06
* C7 }3 _) M |8 y2 R/ {; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包5.39.217.76$ a' c5 |+ ?0 ^3 L7 V
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。8 n- Z% ^; S+ l- ~5 l4 [) Q
攤位編號：1C-A02
# q5 h% P9 ?$ v6 x" y$ O$ @1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康恩隱花果餅 $200/盒
! m3 N+ g3 }" Z: {( s& c$ k公仔箱論壇隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。公仔箱論壇: b# k0 D) [9 e+ x" d2 z( m
2 P4 B$ E& D) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1B-A066 w. j# t2 u. _( I( J; r7 i
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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饗有機大豆月餅 $299/盒
2 \* n3 S' ^( m喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
r, q/ O; _- s4 b攤位編號：5G-B24# r2 |2 k& ?* r% p5 I. N
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" p% ]8 S: [7 |! V& z! [: T# f
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
1 a2 v/ N M8 z5 z z7 _- ] d& N$ e5.39.217.76攤位編號：1C-A02
! d; b4 j! A6 H4 H5.39.217.76饗有機果仁月餅 $309/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( _) H X* t( M. w& X! o
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb; z, H$ U, h. t( j6 \% [
攤位編號：5G-B24
' W" ]/ E7 Z1 b5.39.217.76奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $2389 S! G) u; U: Z |) _2 x
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
! y1 O) f. V3 o; Ttvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10
% {: I8 ]' t0 p% M0 n5.39.217.76奇華陳皮豆沙月 $152
) [9 k# |1 e" k5 B: j) T紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
, e/ a9 n; D7 v. N. c2 t% _6 gtvb now,tvbnow,bttvb+ F2 ]0 e! W' j+ Z) u1 z& q
攤位編號：1D-C107 ]. H& l' i4 U# n# [1 m2 J
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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美心冰皮點點樂 $24/2個
' n( b: z3 Y4 ? R/ c! ]5.39.217.76雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
! \' ^- n1 k! q6 ztvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
8 a' m! b# H- Z' ~6 e: D) Y花好月圓 $78
0 W" ?; x1 D4 m% f6 ~( U; R1 h* T君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。$ L R( A* f( g: X
攤位編號：1B-D22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 J* J9 Z+ K2 C% ]: W0 n7 q
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148- Y0 i& O' l2 m) V& B4 N& k
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。- L5 a8 P6 e' _( z& p. h
攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb+ X( ^4 z8 i; t8 Z' f. G
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
9 ~* N/ r6 O: l3 ~& q3 h5.39.217.761盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
( Z: f4 b' N4 \- ~1 f, {攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb% g) u* h: Q/ T9 Q. S
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158) m3 k7 O8 p3 N* Z+ I
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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攤位編號：1D-C10
, d" D2 Y% s* N h* Ytvb now,tvbnow,bttvb冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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4 {% X [+ U) K/ o/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 T+ F% h5 X3 t, k1 q+ H
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 X9 H \+ s# j7 P! m& N5 F
攤位編號：3D-A17
' N. T* B/ \$ G% v公仔箱論壇Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
& E0 o, `1 n6 P: f0 z公仔箱論壇百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
( U$ E! `0 N4 Z% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# [2 f" q! G2 o/ b- }, V
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) G/ A7 S& k/ ?5 N" _8 n; u
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。公仔箱論壇7 ?: j, _9 F, t% ^
攤位編號：1C-D02
, N F4 O7 Z7 q" C) g0 j% U公仔箱論壇大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
: m, h; h! D; y# d( S啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。' U/ _! L5 U* D9 P8 ?! Y6 c
攤位編號：1C-D02
9 j+ D/ \1 e/ j1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
2 W6 U# j% e9 h( e5.39.217.76雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
) q8 P& V g9 @. @+ g0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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