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* |+ R; I9 r9 Q5.39.217.76每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) X% R: W" W
2 u- g3 B' v( H# Q% h! {7 S5 K- \* n: R( P公仔箱論壇水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 ^2 W- [9 o, B
5.39.217.76# s) R; f- z' L: g- M
美心冰皮仲夏水果 $136/盒
. }' {, G3 f# z* m. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。公仔箱論壇4 C2 V7 B. q2 F! E0 Y5 j
攤位編號：1D-D02
0 S& @) o' B! C2 c公仔箱論壇Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒公仔箱論壇8 _, H Y4 d$ D/ \0 N$ S
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。5.39.217.76& @8 l' G6 b# h( e" S$ E- v
攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb( }& U- K. d# g: l5 | Q: ~
薄荷朱古力月餅 $28/盒
; u1 Y9 `, @7 w9 @- d# mtvb now,tvbnow,bttvb和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。! G9 u4 [6 U7 I0 [6 E
攤位編號：3D-D06
. _9 k- t* A- [$ |4 o蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
" w, [2 w2 o. L+ K% x, C公仔箱論壇酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
) W3 c# K$ @. Q f& b" E; ztvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02公仔箱論壇% q0 l5 Y2 L: N( V) V; F3 ]" F
康恩隱花果餅 $200/盒
+ M5 g3 E) ]) k; s# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 z( o* m5 p1 F( |% G
; B# g: N; W% h, S5.39.217.76攤位編號：1B-A06% d3 `4 i5 h& M, \ }: J1 C/ P0 N! E3 C
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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饗有機大豆月餅 $299/盒
0 c4 J: c4 y3 b2 P4 c喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。8 w2 K! f, r0 O# y9 ]' x# z: ~ O& q
攤位編號：5G-B245.39.217.76* ?7 u; t+ ]4 x$ n: [6 J% |% I
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包5.39.217.766 \! M0 ?1 R$ t: z% K
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 k5 ^; [3 A1 z" x$ e8 E
攤位編號：1C-A025.39.217.763 ^; e9 d+ X+ o0 S( B1 S
饗有機果仁月餅 $309/盒5.39.217.76' ^! I* C) T- r: Y8 S
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。. o7 l' l; |0 @4 D7 f
攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb7 u: P3 I: {# B, l5 d% t0 V
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238. Z0 O# F. N4 f
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
: U8 o& C7 x }2 z, \攤位編號：1D-C100 Z# K! z% r( N
奇華陳皮豆沙月 $152
/ h; [$ w# F* Q7 e& u* p( h公仔箱論壇紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。tvb now,tvbnow,bttvb& z1 T& K; C' K
) @8 U# E- ^; Y# Xtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb7 o% V) j# {/ a( f/ \
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。- h- k$ e8 j! H9 d8 r0 x/ b# ]
Q, h, }. u0 Y1 q: H公仔箱論壇美心冰皮點點樂 $24/2個1 [! H& Y; M+ I$ D+ J: `2 _0 K
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
5 o( L. L9 ^) U6 G4 V, j; K5.39.217.76攤位編號：1D-D02
0 D# m) O+ S- L1 ~花好月圓 $78
/ g' ^/ m: O2 ctvb now,tvbnow,bttvb君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
1 B8 s R- M5 o公仔箱論壇攤位編號：1B-D22$ b0 |. B5 d& d$ x" P" q G- z
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148( ~3 q0 P7 W& e& b' w& Y
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。5.39.217.76# H5 w' S: e. i8 W0 U5 C
攤位編號：1D-D025.39.217.769 G) {7 f3 L' P. h; j7 n3 E
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
3 Z+ ^4 B5 i9 w# \0 z) O8 x! Btvb now,tvbnow,bttvb1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。5.39.217.76" Z7 a) v4 c6 n: c# C( c
攤位編號：1D-C10
, g; w0 y- a: N0 G" G9 a8 N公仔箱論壇奇華熊貓精選迷你禮盒 $1585.39.217.76: j" H9 j' X* j5 Y( V
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 a& U) L5 Z1 ]
4 m G5 e, O. w3 y攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 D s* ^' W% ]& l/ h* s `% |
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
0 A4 P! p X. P3 o+ {& q1 x( o1 p6 y5.39.217.76來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
; L) z" m5 E; Z( D" S0 }攤位編號：3D-A17) o/ @- s5 Z/ z3 X2 L/ P$ u5 k
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $2985.39.217.76' U0 I! N6 _9 c/ _
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。 B" e8 l) i9 b. F
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @) _: v4 n& g
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
9 F0 l2 Y! N( D* U1 x煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。公仔箱論壇6 }# y, T9 |4 |, W1 F/ X8 ~6 f
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S1 R* e2 g+ v7 x
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
+ |# D2 ~3 J2 o& ^( w7 G2 N: k公仔箱論壇啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
" y) X/ z" u1 e7 m* ?9 C& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02
9 q8 Q d+ t# l! Z( s5.39.217.76大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
x. d, r3 ^/ T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
( J8 i, m: V9 \# \! y; y6 L) w* Z5.39.217.76攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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