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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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6 J$ T2 m! a2 U) U/ X7 E, Q& ztvb now,tvbnow,bttvb水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
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' n+ I( m; c# s& e/ m& I* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮仲夏水果 $136/盒tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ m' m# B5 P1 @* _; ^
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。* `' a+ Y6 l# x( p
攤位編號：1D-D029 L+ E" h1 _% d2 _
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒tvb now,tvbnow,bttvb+ m* I' B% N+ r' s6 \7 j" R3 L
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。$ n4 k% t+ q5 H2 I3 B+ w
攤位編號：3D-A17
+ o( n, K# j8 {6 f# l3 h公仔箱論壇薄荷朱古力月餅 $28/盒
% r5 a" ~: b0 e/ Z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
# W" e' G; ~( h6 H. R' n攤位編號：3D-D06
% s; M7 e* O$ B; i& a9 Q公仔箱論壇蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
$ U0 `* e8 P+ B# Ttvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
1 h. ~' `% b) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A02
8 R6 _2 y. Z5 w- D公仔箱論壇康恩隱花果餅 $200/盒" _; w8 t J3 w
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
; q# N, G( R; H7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j b/ G! U4 k! T! @攤位編號：1B-A06
* f4 i0 s& Q& s: L5.39.217.76健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
8 b5 F- S7 L! y# I! N" L0 [公仔箱論壇
7 i, P3 Y8 W: \3 u4 P- Q. y7 G k& Ztvb now,tvbnow,bttvb饗有機大豆月餅 $299/盒 o+ i: a C, |' G2 r7 V! F
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
# c! a( C5 v% h公仔箱論壇攤位編號：5G-B24
" T0 n: z+ z3 L- |0 N7 B& g/ i( y榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
' `/ g" D% u! e0 j紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
2 V, y* N" Y7 }* f4 _5.39.217.76攤位編號：1C-A02
W+ @0 C; [+ D5 ?0 U; P饗有機果仁月餅 $309/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I5 v7 Z( K$ b! G x" N4 q6 j
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% A/ a* w/ C$ \# r$ R
攤位編號：5G-B24公仔箱論壇- B' u/ b" Q7 Z3 d9 ]; o. t
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
: H9 z2 E. i, i/ \: c% ]6 n9 ~: v幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
+ s$ j$ n1 d7 n" J; c5.39.217.76攤位編號：1D-C10
: `6 l6 K6 j: P" E1 k. @奇華陳皮豆沙月 $152+ x& P) q( o* G+ z) N% `
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。2 f! n2 h9 x6 q( ~" ^3 P
6 L, E, Z6 c! D, J- etvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10
7 n! \ P) z8 y7 P5 J% Dtvb now,tvbnow,bttvb創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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2 M0 j' q1 t$ |1 S' ytvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮點點樂 $24/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. V v9 ^; N- p" L
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
' z4 e- T/ k N' u5 ]攤位編號：1D-D02
8 {+ r0 R! I! t2 ]" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花好月圓 $78
" l) w: X3 |- M) r/ g君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。公仔箱論壇& c$ B- z# p% M8 U5 s
攤位編號：1B-D22
1 L7 X4 c6 l' R5 d& [" N公仔箱論壇美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M7 f- C, L+ L: ~% J( M
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
( m7 T; e: T/ x5 V+ U" M6 T! p公仔箱論壇攤位編號：1D-D029 v4 c" S# z% b# K
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
3 q6 H# V2 B7 y1 }: ~1 w# c5.39.217.761盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 `& c; }& e& U2 W, N% V2 m
攤位編號：1D-C105.39.217.766 _. m0 q5 L. c$ x9 v+ e
奇華熊貓精選迷你禮盒 $1587 d+ Z3 u Z) u4 S% B& S
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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4 I$ a' b* n4 L* }- K: o- e2 B# m; k攤位編號：1D-C105.39.217.76' _. e9 P! h7 R7 Q' t) Z
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e6 d* q5 C& v9 T
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
: F- o) H+ [0 V8 `4 Q( C公仔箱論壇攤位編號：3D-A17
- M. _* X( K9 T. SBuono寶石榴槤冰皮月餅 $298
0 C( i, V3 m* ^3 k9 ?百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
" B$ U: y" v3 Htvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17. d) \1 T; g) ~, W
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝5.39.217.76( f* E9 U5 b% Z. Y( X) l
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. ^" q+ G* |
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' Q7 i% x+ M* l7 P
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
; L0 M; c) _; O7 D9 r& P* e3 P啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。/ @1 T T( |% L0 u& A( N2 z" l
攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb" B( @- f' }. ]( D9 W% S% ]' R
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb9 N( r) n8 q1 ^' E+ P2 `" P: w- b$ e4 v
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
& R% @1 |% D2 q0 P7 _7 r1 G6 [tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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