| 這是用LC的平底鍋來無水蒸的，其實有點似上湯炆焗，簡單方便，當然用傳統的蒸法及普通平底鍋來煮也行。 
材料：節瓜 2條瑤柱 2粒中蝦 10隻免治豬肉 100g冬菇 3隻栗米粒 2湯匙 （可以不加）雞湯 150ml
6 |+ V5 U+ b$ D0 u7 k公仔箱論壇調味蠔油、 雞粉、豉油、 酒、 生粉 各1／2茶匙鹽 、胡椒 少許
6 c, r! j$ S8 [) p8 Q% }9 x4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1） 瑤柱浸軟撕絲， 冬菇浸軟浸軟切小粒， 節瓜去皮、切片(約2.5cm厚)、去芯2） 中蝦洗淨抹乾水，切碎，大碗混和蝦、豬肉、冬菇、 栗米粒 ，加入所有調味拌勻，3） 餡料釀入節瓜再鋪在鍋上或較深的碟3） 灑上瑤柱絲 ，淋上雞湯4） 大火滾起雞湯，轉小火加蓋焗10分鐘 （如用蒸的，可先煲滾雞湯才淋上，蒸12分鐘）
4 P7 j3 f/ S# z小貼士：1） 如沒雞湯，可用雞湯粒開150ml 水2） 用普通平底易潔鑊來焗煮也行公仔箱論壇! t, @5 X; T O9 I- I% s+ F* N
% j' P4 x( `5 M( P' M& W* n
tvb now,tvbnow,bttvb7 G) |% |- Z- E. u" X+ X' U
/ v# S! n- P8 z! X* B+ w1 f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 D r- z. ~1 W- l( j
5.39.217.76, \$ T$ G: A+ Q1 a; |. b
) ?7 N, |" ?2 g. V0 N9 ~$ g$ S5.39.217.76
4 {6 T+ l- P2 L, F公仔箱論壇
7 w3 P% V+ }# J) k& \* p公仔箱論壇* y1 g) v8 c- R8 d; N. G" o
6 I8 F. I4 D& H7 U5.39.217.767 n6 ^5 O5 h& H# j/ u
tvb now,tvbnow,bttvb9 T* T: b1 C/ i* T- B5 C1 l4 f
6 u- L1 ~( G1 R }$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% y5 U7 y/ X4 C7 Z" o9 V1 H
tvb now,tvbnow,bttvb, n7 F1 K3 T% L1 e
9 ^9 \5 Y0 V5 i% a2 K" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N( W e: q3 k& {. P- Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: `5 W8 ]8 Q# d1 P* G
6 c$ d" T6 O m6 T7 \- C
; T* r) V5 s1 ~& ~* `5 }9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: y. C6 Z$ \2 B% J3 n- @
公仔箱論壇5 r. P6 I% l/ t% B5 b3 C5 g
. i6 B0 E: k+ ?# X Y8 Q; L
$ n$ F# b+ ]! a3 @, p1 J1 k' |6 Q$ D
$ o- q6 Z) T Z' H" g
B, l3 B/ J) L* R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 B7 E+ e, I9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; b0 G" D5 X3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: m5 m) x, g( p" d
/ s( X8 Y: c! `' I' x$ x. I% {/ Z7 v: @* J5.39.217.76
8 _# b( C% `: C! C公仔箱論壇
' k/ e/ t6 ]! Z! t5.39.217.766 y. w7 M3 {$ R. ~' e. b- _# B
% k8 T3 Z2 B: a( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X/ s; q/ d5 U; B& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C9 y0 ]( R& B% P. p( Ltvb now,tvbnow,bttvb3 s* Q/ d# k+ z K L; L, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C I6 h6 p& N! _( s4 S0 V
+ y0 B& V7 E3 u2 R- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E- `6 W- C1 {3 _+ ztvb now,tvbnow,bttvb
! |$ Z% C& I/ J* [6 b公仔箱論壇
7 Y, I' M# t- k( @tvb now,tvbnow,bttvb
1 O1 w& x! Y% Z" L; n7 o# h) ^. Btvb now,tvbnow,bttvb
% \- e P- E! {1 W3 j公仔箱論壇 | 
發表於 2012-8-16 08:32 AM
| 
發表於 2012-8-17 11:22 PM
| 