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[甜品] 焗芝士蛋糕


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ M- @! W- G% K
成份:
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(7寸圓形蛋糕)公仔箱論壇: Y4 d( s3 l- A+ }& F0 q
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忌廉芝士* G( v  j/ K3 G8 `9 W. D
250克

, M$ b0 J5 d8 S2 J" v7 D, G公仔箱論壇原味乳酪公仔箱論壇, {  c  I/ h2 X# {$ {
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
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砂糖' @8 e1 H0 Z/ G2 w2 x4 {' B$ ^
120克
5.39.217.764 v/ e% j" l# Y' t) C
淡忌廉% {4 S. W0 m6 ?9 `1 i  i
1/2杯

! i& w9 b+ B7 J* Q% p雞蛋
& p' z; {, [# L2 [) L& |5 j- Y) q公仔箱論壇2隻
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低筋麵粉0 H( d' i: X" W' p$ k
30
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公仔箱論壇% D7 Z) g" d: z) N3 G/ L0 O6 J
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公仔箱論壇4 L1 ?0 q3 A1 B4 S
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步驟:5.39.217.76& c0 V7 |8 i' V& n2 T! o* `
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:
  F% k+ {( h" O這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

. m7 X1 O" o2 ztvb now,tvbnow,bttvb糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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; T" s5 w$ R' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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