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[甜品] 焗芝士蛋糕

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(7寸圓形蛋糕)4 j8 `- R- n+ }4 N

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忌廉芝士公仔箱論壇- ]2 n, d& X; @9 s
250克
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原味乳酪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 p0 J8 D5 j1 y
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
公仔箱論壇3 {3 i, l( {: V2 ]7 ?' ?& G
砂糖
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淡忌廉
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' ^! m5 w' C0 I公仔箱論壇雞蛋
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, d$ Y( v) Z1 Z% g; w; M* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, x9 p" @# F  g) Q4 @1 [' ^) @
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

- S8 `1 c  o' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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