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[甜品] 焗芝士蛋糕

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0 y+ N0 s% |3 K/ {5.39.217.76成份:  r. p# T* _3 ^3 i: A% y- F$ B
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士5.39.217.76; n) w3 `$ o. M6 ~/ A
250克
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原味乳酪公仔箱論壇- d8 Z: e7 D8 P
80克(1杯
)
' B$ J7 K. J4 B2 u公仔箱論壇Parmesan Cheese 40克

2 T- \' `  }1 a0 a* _# F公仔箱論壇砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 J6 h6 R2 p: x7 o( [: a! V
120克

( k5 f% }* }3 }+ H8 O3 i公仔箱論壇淡忌廉* x. o4 Y0 X: x1 {2 a& G& a" s5 L
1/2杯

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2隻

: r0 e# c9 }! x4 `( Q, V# qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉
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步驟:) o$ r' B; f4 `! K
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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0 k5 h9 o, K* j+ }( i這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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