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成份:
/ v) M. v9 F9 S3 i/ r% S; m% G8 a公仔箱論壇 | (7寸圓形蛋糕)
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7 Q+ A9 l/ a4 m" `+ l( Y/ f) r% f* ~公仔箱論壇忌廉芝士公仔箱論壇& [4 p7 \' x f0 `
２５０克3 C* e1 L4 Y# z9 B; }
原味乳酪
1 E% g0 z- M% ?tvb now,tvbnow,bttvb８０克(1杯)
) s+ S" z9 t& N8 V4 ?: [tvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese ４０克* ]) E- t: Q. X( L: w# L7 u( T
砂糖公仔箱論壇/ {5 F/ J0 n, H
１２０克
$ ? @0 v1 r, O% g) ~淡忌廉
* F2 u5 C7 j/ c6 [; J+ I1 b5.39.217.76１/２杯公仔箱論壇5 W- p# a6 s: M( ~5 ]0 G
雞蛋
- A# |* s/ t4 v. | G$ y２隻
0 r3 S' q) U% c; c低筋麵粉5.39.217.76" C& G$ }# s( H/ w% |
３０
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公仔箱論壇: i4 Y- w( X1 d0 V! X% x" x( v
步驟:
, {7 t% n& g! S6 o8 z% t2 J | - 忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解）
- 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
- 麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合
- 然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘
- 出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成
註:
, F9 k3 Y9 ]+ f& Y I" m- v. Q這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁/ p. N; c, s* G, e
糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸
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發表於 2012-8-15 01:12 PM
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