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[甜品] 焗芝士蛋糕


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0 ^5 s) z/ K  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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(7寸圓形蛋糕)1 l9 M/ G8 O( |* E5 T) k5 T

* w! H) e) f7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉芝士
% H; e" F) h( [  W& K# htvb now,tvbnow,bttvb250克
公仔箱論壇# D9 e/ C- E  e% {/ R( Y& _
原味乳酪
/ S' l1 }* B) `tvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( O( p% K0 c+ \  \7 V, {- \7 j
Parmesan Cheese 40克
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砂糖
/ S+ s1 g. d+ @7 t6 ^120克

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1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ @& U- {, o1 T
雞蛋
3 ^+ J# C) W( E公仔箱論壇2隻
5.39.217.769 F$ o0 [1 C0 n. l
低筋麵粉
5 v' i( @/ m0 M* p% T9 V, Ftvb now,tvbnow,bttvb30
1 ~" @# }$ U; T! w2 O+ c

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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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# R8 A+ q( U& e, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
1 I$ M6 U/ C" e) s+ U
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

) Z( }+ C9 m* V6 B! Q7 _: ]7 n, J公仔箱論壇
  I8 ]2 I2 m4 ]  D
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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