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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:
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(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb. f( L7 e3 Z9 F' _  F8 Z
250克

7 e0 F8 L% d- v1 Itvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 r  u  `3 }" i6 F) _
80克(1杯
)
2 H$ o6 R) `! ^tvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese 40克

: `* V! R/ l; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖
3 h$ s- Q6 d0 U, S) I公仔箱論壇120克
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淡忌廉
, e& v9 O3 a; {! j6 ^( |5.39.217.761/2杯
5.39.217.763 L* Y2 W( C0 f, t8 m9 [4 N
雞蛋
2 C; Q, L7 j" @1 _' M5.39.217.762隻
5.39.217.766 {( `7 f" U2 ], B6 o9 A+ C9 p( F) x( t
低筋麵粉5.39.217.76; w7 X9 u, M' i
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步驟:
  M$ w& v) }) h8 _7 C5.39.217.76
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
註:
. @8 e7 k5 q' G+ V0 w5.39.217.76這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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