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[甜品] 焗芝士蛋糕


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成份:
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(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' u, W: X" m/ I. w
250克
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原味乳酪0 O$ g& b' P: r3 D% u* h
80克(1杯
)公仔箱論壇6 y8 Z7 `3 r; S9 m9 E0 ^2 O& j4 g0 ~2 x- g
Parmesan Cheese 40克

5 M3 l5 j5 a- S2 T: r砂糖tvb now,tvbnow,bttvb1 n, {: [) X4 ~* z0 C; M
120克

( f6 m4 F0 A8 }/ S$ |2 Q5 Otvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 k" i( Y- Q% X% `
1/2杯

7 E$ o; X2 r+ \8 X5 ?, C1 m+ ]雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 w- C3 V% t/ y. d/ T6 Q' R
2隻
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低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 }+ B% d/ E2 y& g$ ~* S3 K* \7 R
30
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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1 q6 w. i9 f6 ztvb now,tvbnow,bttvb這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

8 V) v6 ~6 `9 ^0 `. C6 j公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

( I" f) ~5 \: c$ p# N

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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