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原料：面筋 公仔箱論壇0 k# c0 B+ f8 S4 K" a$ E+ R
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖5.39.217.767 c, K& n: q+ ]0 ?. h* C
6 N! B# ?* y; [7 N* d- i* ? v7 N7 s公仔箱論壇做法：
& i/ s5 T; x3 b; C$ k7 D5.39.217.761.面筋切塊；
# U" P) D+ Q- `) K6 ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋冷油；
$ x- `# n4 z5 A6 Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；
( P' q' u, N- I# _4.加入面筋翻炒一下；tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ w/ u$ j( t" ?
5.加入醬油翻炒上色；$ n1 x6 G( p' O) u5 o/ D7 L
6.加入適量的鹵水汁；6 M z# N: P, ]! N5 m
7.加水沒過面筋；
6 k2 v3 h# m7 `+ m1 S3 @; d% o公仔箱論壇8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；& `. n* o+ s0 y$ Q% D+ k
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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