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原料：面筋 6 _ i$ `7 i, V6 Q3 ^
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖" n9 J1 ^; I1 I' b; I2 d
4 [! |9 n7 `. j' ]6 U& G& Y公仔箱論壇做法：3 L! e$ t: }5 A: {% J
1.面筋切塊；. U6 Y: w( l8 Z* F6 m3 W# l
2.熱鍋冷油；tvb now,tvbnow,bttvb+ s u" m! e/ e7 h7 w
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；3 t" y) w; ~% c8 j# B
4.加入面筋翻炒一下；tvb now,tvbnow,bttvb, s- y5 R( x' ~2 u8 Q; @; i
5.加入醬油翻炒上色；
& w e+ m7 U7 ]0 w公仔箱論壇6.加入適量的鹵水汁；tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ w6 k k& p
7.加水沒過面筋；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X/ F. h/ Z' D3 D0 ]5 q( m
8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；$ B" f3 W2 P0 H+ k
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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