- [5 V7 f6 p2 Z9 S) R8 Y
原料：梅肉、胡蘿卜、香菜、香蔥、姜片
! Z( e: s, p3 O7 e# h' `2 ~3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 c( Q$ D/ o/ E$ B J9 D9 x
* 這道菜正宗用的是豬里脊肉。沒買著，就用了豬梅肉代替，也OKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! S/ u+ ~! Q, j' Q
) L7 A I( B" A& d0 F5 I# c- N! J" p9 T8 R/ D
調料1：生抽、鹽、糖、白醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 c/ H8 B- [) k5 }0 {
* 混合調成一碗調味汁
2 h: b: }" w: b) T OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q: G/ a3 P4 {% D3 }調料2：澱粉（地瓜粉）、清水、雞蛋1粒
8 w* N4 M4 V. Y' J7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備：胡蘿卜去皮刨成絲、香菜、香蔥切成段；5.39.217.762 n9 `/ i X- ~& E
7 q' d+ G/ T; f) {2 G5 T
做法：
( _3 C3 s; b0 G5 P1 C$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1、梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感會偏干）
2 ~2 { h& e+ a+ ]" U- _! l% r$ o5.39.217.762、澱粉（地瓜粉）磕入一粒雞蛋，再加入適量的清水，混合成濃稠度適宜的面糊
+ V9 Q3 X# X2 P) o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb* 地瓜粉顆粒較大，可以先擀成細粉，更容易融于水
& |0 e0 j; f( G5 l% Q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中燒熱油，將肉一片片掛糊后，放入炸至金黃色；公仔箱論壇 {! J+ \4 W1 m& O" g, A
, q$ ?; f ]/ b公仔箱論壇4、炒鍋中放底油，將胡蘿卜絲、香菜、香蔥、姜片放入翻炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G, P: b" W, R2 Q6 o E. ~" M
5、待胡蘿卜絲炒軟后，倒入炸好的肉片；% @6 G5 a) f* U( }# ~
6、最后調入適量的調味汁，翻炒均勻，即可。公仔箱論壇. n3 s1 H8 F+ a
* 調味汁不要調多少就倒多少，先倒一些試試味道；
; h6 x6 G$ W+ b, C- Z1 f9 d! ^tvb now,tvbnow,bttvb* 喜歡香菜多點的話，也可待最后一步再添加拌拌就好； |
發表於 2012-8-15 10:42 AM
| 