 清爽健康齋菜5.39.217.76% |* I4 W/ p( [" [8 Z0 d6 U I
 清爽健康齋菜' n% w7 s' i' R* B0 ?3 m
 清爽健康齋菜
) D$ {/ i4 v( Q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清爽健康齋菜+ X- L. U1 ?4 k- f
 清爽健康齋菜
4 M9 B% d3 r) G; T3 U, j6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o1 C9 t+ f7 q1 s3 ~
(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# w3 M6 i( x& P( m! N
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。公仔箱論壇, `! m) \4 L4 P: C" ]& P2 H
推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。4 E0 u8 n/ m/ L! Z3 C
東后齋
0 M* Y X! Q; v4 ?+ B5.39.217.76 地址：筲箕灣東大街51號
# p; r9 Z2 y, o0 [' q# H l, `公仔箱論壇 東灣閣地下A2鋪
; V) @5 q4 `2 Btvb now,tvbnow,bttvb 百合野菌金瓜盅 $1582 s& p5 \) |2 @) X8 u. ?
南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。tvb now,tvbnow,bttvb; Q4 y% m+ a: n+ V
荷塘之花 $158
% P. |+ l0 D( S. F) I: P0 v1 w; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
; I8 b# A# g* V t公仔箱論壇 白玉如意卷 $108
9 n' Z( e; q# ^2 J5.39.217.76 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
, _* }. @# k2 r. P5 v6 qtvb now,tvbnow,bttvb 腰果炒羅漢 $88
) ]$ ? {& N, o+ _- Htvb now,tvbnow,bttvb 將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 