 清爽健康齋菜
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 清爽健康齋菜tvb now,tvbnow,bttvb. p. [6 L- [6 q2 i
0 ], n0 E) W$ {1 ]+ d3 @: I; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯tvb now,tvbnow,bttvb% B) L6 W. \& ~5 ?0 \5 l
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
/ x: E7 F3 M- f# S, {1 K2 e# Z公仔箱論壇 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。
( F# ~2 }2 b2 Q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 東后齋8 g' i7 r3 l1 D8 h) p U
地址：筲箕灣東大街51號) d% W, F6 o" Y" T$ ?
東灣閣地下A2鋪5.39.217.764 ]& f# Q+ X Y B0 c8 {
百合野菌金瓜盅 $158tvb now,tvbnow,bttvb* K: K9 X! j4 e) R2 R
南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
% s( n8 x" R9 G# @7 G5 g7 z4 w) b( |7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荷塘之花 $158
! v5 C3 z& y3 B# u3 Stvb now,tvbnow,bttvb 以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
2 H# e5 `. d/ A5 P1 h5 L" i3 T 白玉如意卷 $108
( q1 }* X6 ?& I 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。- V }, P- d6 G! W! ~/ u
腰果炒羅漢 $88
0 u3 p. |2 l% ~+ J0 @+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
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