 清爽健康齋菜5.39.217.765 Z, n- O6 a8 u! T( J! ?3 {( y
 清爽健康齋菜
! c3 s3 `) j" _: l \5.39.217.76 清爽健康齋菜
1 i* `" D9 ? [+ w1 D4 K3 Utvb now,tvbnow,bttvb 清爽健康齋菜tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ P9 r! N d6 e* K9 N, Y
 清爽健康齋菜tvb now,tvbnow,bttvb( C0 G7 V( ]# Z% `6 q: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 l* r* G* U' Z/ o# L
(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯
4 g' ^# q, n U+ r5.39.217.76 這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。5.39.217.76# ~# l1 s$ w* P* @5 Y7 e$ X
推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。公仔箱論壇( W+ w: L5 N& S
東后齋公仔箱論壇: C0 E6 P- f; f2 e) s. C" u
地址：筲箕灣東大街51號5.39.217.769 ?- G+ U# s) A' Z8 r. l3 c" M
東灣閣地下A2鋪5.39.217.76* |/ F9 A# l6 I @
百合野菌金瓜盅 $158
: x& e, t% U! q& v& k, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
q6 l# n8 V: D公仔箱論壇 荷塘之花 $1589 u- l9 Y' \6 s% ?4 r6 M3 Y& Y, m* W D
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。8 ?4 T: |" h% _: i' s- Y. ~2 O
白玉如意卷 $108
; O, s" j; V# t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
8 r3 Y' L& U+ d9 T, U# D 腰果炒羅漢 $88
# w; j$ {- q7 P: F/ Z7 \+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 