[美食介紹] 清爽健康齋菜

fcity

清爽健康齋菜
" W! @( N+ c: ~4 K7 Y2 K5.39.217.76清爽健康齋菜
! m$ P5 T. L: ?- N+ E清爽健康齋菜
( d) }! f" m& b: ~' k, w- mtvb now,tvbnow,bttvb清爽健康齋菜4 n! _; U( w& R* Z* I

• 清爽健康齋菜tvb now,tvbnow,bttvb) C+ E  U# u3 g  w' ]$ n
  

tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ @0 f( u( l8 L" H- {
(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。　　清香滋潤老火湯
9 w2 |" d1 U/ m% x% ]7 b　　這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- ]- M$ v+ N  a: j
　　推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。1 z# L" m; t& f( X
　　東后齋
' }/ n- v. A" T　　地址：筲箕灣東大街51號; u. Z  r! f! k9 {) \& p
　　東灣閣地下A2鋪
6 Y  T3 x" G: M# k% b: |5.39.217.76　　百合野菌金瓜盅 $158公仔箱論壇2 |) w  k  j# Y! N" {9 l
　　南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。5.39.217.764 M6 R' e0 M: X) g
　　荷塘之花 $158
5 I. }5 @2 T0 N7 u, Y5.39.217.76　　以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。tvb now,tvbnow,bttvb1 T: a% a% E  R) X
　　白玉如意卷 $108# a( r" l& A& `. ]6 o, T
　　清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。( x, B$ @1 y) H" c6 m8 |0 x1 [
　　腰果炒羅漢 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- ?, Q5 }) y6 \! s
　　將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。