（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。$ Y1 D6 u. ?2 e9 ?) ^% M w# r
2 {7 e8 k7 F H7 L英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。公仔箱論壇/ _5 J7 P, O% x7 H8 ~/ E! Q
X! @, |1 {; U2 A, _1 e* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
4 s6 @: J/ I/ i; e, H
7 o1 D! m$ G6 x5 Z# T! \( a/ e可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。公仔箱論壇/ [! D* u3 {" e# P* B8 ~
7 L0 W- Y2 G K這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。3 I+ H& u: c! J# I
5.39.217.765 b5 m- x; ?$ c" z" J
他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。
- `* {, U) P- A公仔箱論壇+ o. @. V# {9 Z( \& x# }
研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。
% `7 ~! s1 j: r6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! g5 u2 Z: a1 e# T# f% ?: @) t& x
這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: e/ |4 o; K/ v0 G
5.39.217.76' _. }( s: C! v
飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。
% {6 R. Y7 e/ \% ? l7 N( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N% j; O- _& P5 n/ p2 L5.39.217.76義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」
8 t3 K; S, x5 l# n) R
( o2 o7 }$ a& v' ~# s: Q+ }他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
| 