沒有特別不舒服，只是覺得模模糊糊、有點懶懶的、很容易累、什麼也不想做，這是因為老了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! @& T" _' y) ~8 T) t
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很多人有這樣的想法，他們處在沒有生病，卻又不是百分之百健康的「半健康」狀態，美國臨床營養學博士布藍特（Jeffry Brand）稱這種現象為「半死半活症候群」。tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 H6 v, R! z- r/ I b" u
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6 [4 A5 Z# o+ w) H: n9 ~2 _% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半死半活症候群公仔箱論壇+ S6 H b* _+ k, T+ o. a+ D
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糟糕的是，Ｂ肝帶原者有三分之二，也就是兩百多萬人，Ｃ肝患者有90%（27萬人），並不知道自己身陷險境，直到肝痛求診，已經來不及了。
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. A, m. k" V4 { Q7 ^# W7 a公仔箱論壇 那麼，如何恢復解毒能力？布藍特博士提出「恢復年輕的植物營養素計劃」。
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9 t0 U; ^( A% s; v% h7 @ 所謂的有毒物質並不只是由外界而來，體內的代謝過程也會產生，擔任解毒工作的就是肝臟。
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" N7 @. F0 u( E3 ^. D9 F& a6 K1 A 這個計劃藉著植物補充肝臟正常運作所必需的營養素，提高解毒能力，消除體內毒素，讓老化的腳步減緩。布藍特博士希望讓大多數「要死不活」的人身體健康，並且享受恢復年輕的效果。公仔箱論壇* x S- `+ O: b, Q) Q% c3 s6 ^" `
* [3 b8 _9 y$ H: @! A5.39.217.76 「半死半活」，所指的是偏頗的飲食習慣、混亂的生活形態、抽菸喝酒、壓力、年齡、遺傳、環境污染等原因所造成的狀態。
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布藍特博士以肝臟、消化器官的「解毒能力」為主要論點，指出解毒能力降低，造成體內毒素累積，導致身體的各種不適現象。
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雖然大家知道蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質，但是最近研究進一步發現，它們還蘊藏了許多植物營養素，例如葡萄所含的多酚（polyphenol），能夠調整身體機能。# X) [" B4 d* ^, p0 J
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肝臟的救星公仔箱論壇' u# ^% Y$ W; C6 ^0 A
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提升肝臟的解毒能力，需要哪些植物營養素？直接解釋可能有點複雜，我們先來了解肝臟兩階段的解毒過程。公仔箱論壇1 ?. h6 p4 ~" M7 M+ \$ {
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首先，血液中從肺或消化道吸收的毒物，流入肝臟，經過細胞色素（cytochrome P450）氧化，變成中間代謝物質，同時產生對身體有害的自由基。然後，這些中間代謝物質，與肝臟中的物質結合，變成尿或膽汁排出。$ ~7 X0 o' P M n0 p) N* t
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由此看來，即使第一階段運作正常，第二階段若運作不佳，中間代謝物質累積，產生新的毒素。另外過多的自由基，會損傷細胞，造成老化，甚至導致癌症的產生。
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0 F6 P& Z! q; i4 N8 E) V) z5.39.217.76 植物營養素可以消除這個現象。例如第一階段必須活化細胞色素，需要維生素C、維生素E、維生素B群，以及生物類黃酮（bioflavonoid，在中藥草中很多）等。
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抑制自由基則需要具有抗氧化作用的植物營養素，如維生素C、維生素E、多酚，及胡蘿蔔素（carotene）、花青質（anthocyanin，就是草莓、葡萄的色素)、槲黃素（quercetin，蔥、蘋果裏就有)等。4 J# S, F. o* g* f9 b3 |! K6 M
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促進第二階段反應的是植物營養素是蘿蔔硫素（sulforaphane）。十字花科的植物，包括花椰菜、甘藍菜、白菜，含量最豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" x+ E a6 q: m6 T
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蔬菜和水果所含的植物營養素中，現在確認有數千種可以提高肝臟的解毒機能，也可以消除自由基，建議多吃這些有利的食物。
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; ^ s5 q2 W! z' {! v% [( j* T 布藍特博士的「恢復年輕計劃」中，具體提出每天的菜單的重點：/ V5 p2 K4 Q3 T. i8 p5 u
& u9 w7 \/ k4 @7 c4 I. C" M5.39.217.761.每天積極食用強化解毒機能的蔬菜、水果；' X# J% B/ [) i4 l0 A
7 c) @, k8 q/ [' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.吃大量食物纖維，以排出體內毒素；
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3.不攝取如酒精之類對肝臟有負擔的食物；tvb now,tvbnow,bttvb/ _: T( x h* Q9 w3 [
6 B! r' i% S; h& R' Xtvb now,tvbnow,bttvb4.少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品；
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' d _- x" E1 W2 d4 K5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.控制高脂肪、高糖食物的攝取量。
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; O- ?. d. P5 e; Z) v$ t$ {8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 布藍特博士說，即使不是一輩子都這樣吃，只要先嘗試20天，就可以感受到身體的改變。就算沒有變年輕，這種飲食方式也比平常的營養更均衡，似乎可以聽到肝臟大聲叫好的聲音。 |
發表於 2007-12-9 11:52 AM
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