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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯


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. l* g; D8 F8 x7 J" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L; M$ S8 J/ n% p( e7 C8 w" M3 w材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許

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3 f( Y4 P2 o  w" V( m5.39.217.76  做法:8 d# h# D; \% b. j

& a3 r, L2 I$ X+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;
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; E4 f- D" v# c& b% G+ ]4 A  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;
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  3、番茄去皮,切大塊備用;公仔箱論壇& c5 J" s4 ~" [1 s2 X

7 _4 L( @) i; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;) w5 C+ V, w( \% k0 P
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  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);公仔箱論壇, m$ \. S# Z' g: S% ~9 m8 N* X/ \- i
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  6、雞蛋去殼,切片備用;
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! K( Q' T+ U1 _* C( w  7、金華火腿洗凈切粒備用;
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& ^+ `8 b3 h6 O  ?& `) [9 B  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;' O% k( L# n8 A+ B" s" Z# K
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  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;公仔箱論壇/ p, q3 a- i0 v& S% Y
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  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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