[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許公仔箱論壇, A" D: x6 ], }/ W
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　　做法：
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& V; u0 o! U5 f6 Q公仔箱論壇　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；  r( v: [8 \/ F/ H

. ?/ o7 I$ A' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" y. u, e0 P# B$ E8 l1 k) o5 Y

& P2 }. r  {/ e( J0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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/ U- t3 H' C: Y3 ^2 r! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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$ V9 C" x' M+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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, R" _( s9 J7 O, E# s) X! ?　　7、金華火腿洗凈切粒備用；公仔箱論壇# \# U+ D* H2 Z1 L. v0 B8 z. Q8 q2 x
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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# o6 e, m3 @- W$ Z1 G  L# N　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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( e* b/ n' `$ L7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。