[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 {- R- i1 Y7 t" J6 K

2 m& r( T; R+ e; u7 `公仔箱論壇　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 K0 P9 }$ t

% q! K( a) K/ i3 W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) v: b8 A; |/ Q

  _% [: `- z# N6 p  Z6 c& ~, y8 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；- y3 y& I) B+ \. D! K) N

+ g# R' _- r. t5.39.217.76　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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8 H. i0 a: ]2 @- _& l7 O8 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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" _6 k3 A) J5 }% s1 L! D$ X5.39.217.76　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；公仔箱論壇  {4 k$ D6 f* ], z  o, o3 [6 D9 ^

, I0 e5 x0 \) K& v6 d公仔箱論壇　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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( f# m) o3 \: t1 p6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；1 `9 l4 }3 A9 k9 O
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。