[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
4 c+ p9 n5 B. s$ n6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H. x( e' {, u6 a" i　　做法：公仔箱論壇( ^2 h1 A1 k6 h

  m' ^) u/ X6 k6 M, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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: }- c" B. ~& O9 {* b4 `" Z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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* M- C7 T. s7 i, k' H. p公仔箱論壇　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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7 _/ z: l# n# {$ Btvb now,tvbnow,bttvb　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；5.39.217.76% B1 K# y; @' l) Y1 j
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；" Q: n  a3 a" o; x
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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$ j) V. c. |5 l公仔箱論壇　　7、金華火腿洗凈切粒備用；/ b6 T. G% S, i2 G

: A& f( x% J% [) H7 T　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；公仔箱論壇+ M" n5 m) Q, |( n7 h

9 J6 m, q: G! b  r3 A　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；1 d# q2 y* X  Q4 F: t
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。