[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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7 D4 }  j! ]. \. ]; [0 P! K4 @5 {公仔箱論壇　　做法：
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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: R% {3 H8 k. v8 \1 @/ T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；5.39.217.76$ _) L% I% I4 X; v" C# L/ K1 |8 X

# b# T4 C; q! n+ N1 W* C5.39.217.76　　3、番茄去皮，切大塊備用；# L# ]# x5 U3 K) c: N* q

) X  C) f( Q  F$ j2 A* m! P9 x　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 c- w0 m& S0 D4 e4 W
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；公仔箱論壇9 r  F2 M) Q, v3 j; @; q1 d
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；! k2 O- j" G# {0 g

+ d) L1 h. a; H/ f公仔箱論壇　　7、金華火腿洗凈切粒備用；5.39.217.760 d1 I# f; g' r& v5 [' p/ Z0 ?

. e' Z& p5 b+ k2 R- L0 O: N公仔箱論壇　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. E! A  P4 u. y6 R
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；公仔箱論壇1 d7 E5 t$ \; r5 v) m8 }- [

) U2 c, f! n) w9 q( G$ i' E) j　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。