[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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9 s' q$ R2 a% ?8 \& e$ J公仔箱論壇　　做法：: W, B/ p2 s4 E6 I5 z8 Z/ s% C1 n+ [' Q$ X

9 s( f# Y) Z) ^+ `" U- c% s9 H　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；tvb now,tvbnow,bttvb: T& B' E& m  q" u9 F, |; S5 G3 D

/ \4 |: F) G7 w* H4 l- O　　3、番茄去皮，切大塊備用；7 _; J& ^, {3 ^/ A, l9 Q( Z/ x# }
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb; S$ S4 T; T9 h/ u' C. U
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 [- p0 _3 c+ y

9 v  h7 y6 c4 V; i+ w6 A  w% Y, r0 V5.39.217.76　　6、雞蛋去殼，切片備用；* f6 e6 H9 S# o7 i
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；3 N, g9 |, O( }' E) u

3 w/ P! d8 ^& |* F; R5 [1 q0 e公仔箱論壇　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 ^* Q* Y0 G: E
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；5.39.217.761 c& z6 o* [- t, p7 H* e8 ~

1 Y$ i* B- g& a: n3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。