超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。tvb now,tvbnow,bttvb' N: \2 G: F' Z4 e9 q( J8 V
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大勝子 6隻tvb now,tvbnow,bttvb' c( ^$ W0 Y: h! ?" }' B
蒜蓉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f/ ~( |$ D$ p+ x6 |
粉絲 1包(50g)6 X8 ?' R- g8 {9 ]8 n B1 I
蔥花 少許6 q' `8 \" X( U3 J/ w* [
指天椒絲 少許5.39.217.760 b" @# }% K7 p: b$ ]
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酒 2茶匙公仔箱論壇& S4 A& w# V q+ D8 v3 Y
鹽 1/2 茶匙
9 u3 }( H* m5 d' t$ }) V; z5.39.217.76胡椒 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g j4 P5 h2 i" C
水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( h w) o: S0 M* K" o9 d1 w
豉油 1 湯匙
( _% X& V3 j/ z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙" [) ]( B7 Y8 U0 Z
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb# x# J: Z% C: i1 m
蒜蓉3 g* y( ?8 L; H8 |) X4 [5 {
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
: Y% w" ]3 K+ U6 [1 {5.39.217.763） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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