超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。, l4 l7 E( @) v1 }% C( W
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; a' B0 b- u! D0 P4 J n! Q1 A公仔箱論壇材料：
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" t, L u4 Q; s+ _8 m, @7 I! V大勝子 6隻8 A( b% P1 V! g$ |( X1 I2 c
蒜蓉 2湯匙
8 ~* v' T9 q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 1包(50g)
1 {* m6 c. H, ~* w) K+ m' `蔥花 少許
* L }/ w' ]: H, v% F) a公仔箱論壇指天椒絲 少許
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb! |, ^, W! w( P! c
, p- m6 s r- h, ^9 P1 d$ {* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 2茶匙
$ Z6 n/ J z! M7 u, m1 l5.39.217.76鹽 1/2 茶匙
5 W* Q. G& B4 E) U' I/ _7 p胡椒 1/2 茶匙5.39.217.76# @7 z% O ~0 ?$ E# m1 x5 o1 x
水 3 湯匙+ @7 m( H# x" a8 u0 m
豉油 1 湯匙
+ D( x5 f M, V$ _& }油 1 茶匙
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/ q% g% u- x: P5 ^) H. k8 Z& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q% U/ l+ v* y7 I" C5 u
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及9 g9 q, L X* ^. W& |9 \4 _
蒜蓉公仔箱論壇5 Y9 I& o2 D/ l6 @- s$ X
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
4 G4 W6 A: Q p5 x* V S- B7 ]3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成+ u2 U9 l* P; A8 N
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: \7 K' o' ^5 F" |+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短公仔箱論壇, y( @8 W) t) a0 L: ^; W5 l
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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