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( {0 |, [2 f/ p" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ D( k. n# @& D
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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% Q9 R" t! d9 `9 w8 b) J& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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" p4 S5 M$ P3 p/ _公仔箱論壇 3、蒜苗1根，辣椒1根。
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# b$ Y4 T* M: t& d3 H 调味料：5.39.217.76# Z( ]0 h0 M6 m) A( A
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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+ G2 l- s1 R' S3 E9 {" ?5.39.217.76 适宜食用者：tvb now,tvbnow,bttvb8 k! U& O7 a# r# n5 T9 e# {) [* E# C
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1、营养吸收不良者。
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* ?! x2 I- p! s. x! T公仔箱論壇 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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R2 \2 f! m9 [ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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( M5 y+ J0 `4 j( U5.39.217.76 健康小语：
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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7 ~0 w- D% P" S6 Z# s 具体作法如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& W1 Z4 B2 p- `: J4 U# p
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 " d) X+ v" I0 z
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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' U3 \: C% h" M( ^+ rtvb now,tvbnow,bttvb 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! V" L+ f9 X$ B* n. s0 r
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* [) e( b9 g- p/ U: y9 |3 k7 A1 C+ g公仔箱論壇 4、辣椒、蒜苗切寸段。 / @ Q& t7 v% ]; G" I4 N
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9 H% }( E) y, g% {) w 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 + _( w2 J$ J) x8 C- i) f
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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3 W8 y3 C$ u6 a5 k+ G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ k9 u; N, P0 T
! C$ d' v; f. `- ^" r7 c, V公仔箱論壇 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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