4 s; E% |, l( u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 C, }0 \$ c/ s# z7 O! U7 D5 M
材料：
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( g0 e+ }& N" s 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。, m) ?* U0 b. B& F& n" p0 E
+ u6 j# x4 Q V8 U6 m& X7 C5.39.217.76 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。公仔箱論壇5 D2 j! w2 E; Y9 k& {+ P
9 c8 z1 J" k' d8 j+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蒜苗1根，辣椒1根。
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调味料：tvb now,tvbnow,bttvb! v" @/ j. d5 _& h
. c5 Y1 j! w: l0 Z: h6 A# |! z公仔箱論壇 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。- f6 W6 @) f1 a. o2 {" q
% W+ y* T0 `( F) [! r1 I5.39.217.76 适宜食用者：) I, w+ F$ w5 U/ _! ^" M6 l8 L
e, a3 q. @, [( D; mtvb now,tvbnow,bttvb 1、营养吸收不良者。
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8 _0 [6 \+ o' [2 n$ m公仔箱論壇 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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4 {9 ] F& `# L, N# B公仔箱論壇 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。5.39.217.761 L- @, W, G1 ?& `( M/ P
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健康小语：
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6 T. F8 B4 N3 w: R: p/ \5 e% d" Ytvb now,tvbnow,bttvb 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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. y- Z! x% H+ `/ S1 k! L9 Y6 x 具体作法如下：
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( O2 f: L7 ^4 s$ N 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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; R- L/ t# C& I% g& o0 |1 ]/ x; vtvb now,tvbnow,bttvb 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; t5 y% F; q6 B4 \ o
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4、辣椒、蒜苗切寸段。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 F$ d6 z8 X/ F6 U
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 % N9 P B! i- B6 ?# Q7 e+ m
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$ T" b, R. E9 o6 d5 V6 Y O$ W* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 , }/ Y# J F% |; b1 A- A
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: u- k* m" U, g: `! p* O8 W( ]- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ?1 i' ~; b5 l! }) R( H( d$ k. j
7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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