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1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 6 @+ ^: z" z: ~. u
5 ~+ d& H7 j/ y5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; L6 U1 V8 M! L, O
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ " F5 C% L7 e3 f# U0 b8 _' E
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2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
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2 P$ P- d' L1 |4 U9 w! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.第一部分的工作就完成了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ t9 [) f8 n4 k
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3 W0 V w/ ^ ~/ _: F5.39.217.764.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
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% N9 X2 U! ?+ y, [& O+ t) ~5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ 5.39.217.763 q4 n% U: Y: H i# l
# i; e' D7 C- u Z, z) z公仔箱論壇6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 8 s# B: R# ]1 j x3 I) M
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首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！) @6 w% J* k B) c, a- R6 b; O
. F( Z0 c% O4 r6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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