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+ \- J0 _6 v# A' ]3 W/ }5.39.217.761.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 公仔箱論壇8 A3 v* D* v1 r; D& V
3 T9 Z6 x# i$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: I+ D5 N- Z+ k
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ 8 Q# k8 B9 |2 V6 b) n6 A
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5 T5 Z3 i$ c) J5 {, Ntvb now,tvbnow,bttvb2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)( q* u* e# k! V: y3 s
8 [2 d9 `+ P1 j9 C4 q( \公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 B9 u7 c. M) `* u
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0 x7 {: Y3 p2 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb o$ M. V+ R. ~
4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！tvb now,tvbnow,bttvb1 m: I8 @ o* ~& g: f" N
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# ^. f% P/ T' h6 B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ 公仔箱論壇7 i" _) m. V! Z
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6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
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首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
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5 @8 W2 H0 k# \5 @& `& ~$ f% [3 |美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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