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1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b! Q; n1 y9 F( N8 k
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% R4 a2 j9 w$ K: {* J2 o公仔箱論壇在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
" t) W% S2 f3 ~# k% p公仔箱論壇5.39.217.76! u& S: v; T( Q- U6 C8 L
7 V( I1 z' ^1 z: w1 i% V5 ^2 U2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ L2 _, m: Z% P3 n5 U! g. q
2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
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1 _7 B2 z p1 f5 K: g: {% E8 G3.第一部分的工作就完成了！
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- ?) A! c' N' @6 B; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 i, p* ]+ H1 ?2 h
4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！tvb now,tvbnow,bttvb P8 ~: N( X& ? p) y. O
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6 D& U+ j9 O$ U* R2 ?) R. p; U5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ : L, |" J2 |% `+ j& | D& h
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6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 公仔箱論壇) h" f% H9 Q( \. |
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首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！公仔箱論壇& \. |& R1 p1 G- W; W
6 f- ~& C }' P( n5 ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B/ G. H( [4 ?! y
2 R! ]! G. U5 {# I美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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