虽然是韩式料理，但DIY起来并不算太难，正宗否在这里并不重要，尝试的心情才重要~
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3 w b5 V3 s% h3 w) R; H( dtvb now,tvbnow,bttvb其中：" }9 `+ Z/ p f0 P' [' \: u* f
4 D: l# P- h' c) G, Q1 }. T) _1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ c$ \* G9 o9 w# f! m- T7 r
& B7 ^) _' I% R! p% x- ?处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。
; D7 x7 F0 E+ @- R. ytvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 l2 Y3 n+ E* k8 `. d! b2 K3 l/ f
- @2 }. x `3 {* \公仔箱論壇1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。
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' Z3 y, y/ M( l9 u$ G! Q2、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l: w7 e8 ^4 h4 I+ W
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3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。
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. p1 n$ m. g- R) X& g, d5.39.217.764、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 P6 v% R8 L" x6 q$ `
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% q& P) a# T: H: w( a6 Y5.39.217.76不太正宗的韩国料理-豆腐荤杂烩
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發表於 2007-12-9 09:31 AM
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