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[中式食譜] 鸡肉煎饼

这段日子老被某人批评,批评什么!?主要批评俺不够节约,对剩饭剩菜处制不当。俺一般对冰箱里吃不了的,存放时间超过两天以上的剩菜,都让它们统统进了垃圾桶,俺实在是不爱吃剩的,再加上记性不好,老觉得那些剩的饭菜不复存在,到了超市就忘了形,又买上一大堆的东西。回家即使发现了也是视而不见,久而久之,,,,唉!被批评多了,也多少长了点记性,觉得自己是有点浪费了,悔改之心由然而升,于是就有了节约版的鸡肉煎饼,记得梅子好像做过类似的,自己就瞎发挥一下。怎么节约!?就是拿吃剩的手撕鸡来做的。5.39.217.76% T# d# t  N4 w: q

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2、把手撕鸡的鸡肉扒下来,切碎,加了点孜然粉和肉桂粉,鸡肉本身是用调料调味过的,所以不需再加其它的调料了!公仔箱論壇! d& T$ {% S, t% W! |1 |

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3、拌好的鸡肉加到面粉里5.39.217.76* Z& J$ b8 I6 ^  P/ {' M  A1 x7 ~
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4、加水调成面糊糊,水多点饼就软点,根据自己喜好加水,我加得比较多,所以饼是软软的!5.39.217.76/ t& u) v7 q3 F+ Z: I/ r" Z- h6 n7 R
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5、把面糊糊摊在在平锅里煎tvb now,tvbnow,bttvb& u% E3 E- N5 G2 ]$ `4 ?; g$ A0 `7 [

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8 X1 G% @% N& n2 C1 R  ^9 t9 f公仔箱論壇6、两面煎成焦黄就可以了!5.39.217.76, |9 n. g8 K& X2 Q) {4 V; P

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% T6 y+ y# P- Atvb now,tvbnow,bttvb7、香香的鸡肉饼!
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