5.39.217.76! X) y- X3 f7 v
 5.39.217.76" `7 l/ @! K8 r! c4 a! n) _
材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
) I6 G8 t) `5 [: f5 t7 ftvb now,tvbnow,bttvb
& W# T3 X! x) |3 }: b5 f把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。公仔箱論壇' w3 Y2 l6 Y# a' E* v# G6 n( ^4 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I: u7 Y# k3 @- F! `1 i; s
炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。 5.39.217.76 j! R: ?; w/ v" \1 y1 i5 `, ]# t
* o3 o- b Y0 X1 \' y$ P放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.)
6 a1 T8 n0 f0 ?, V/ C' C! c 翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
8 ~; {- |1 R' ^) b, {" gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. {8 R& F: d0 b5 [
等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~ + e- A9 j2 W: Y# J! J1 Q
注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。 |
發表於 2007-12-9 09:23 AM
| 