香煎菠菜餅
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材料：菠菜，肉末，雞蛋，紅椒絲，香蔥末、干淀粉。2 z6 e- I2 b x% t) Y3 C7 Q
9 W& m$ j) u2 ~- _公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) a2 i) K9 s/ P# _
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1、洗淨菠菜用開水燙一下，撈出。同時把雞蛋分離成蛋青和蛋黃。
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* q* r2 q9 U3 Z4 s5 x( ]9 F( _2 }+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、半肥瘦的肉沫，加鹽，一個蛋青，攪拌成肉茸漿。
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3、菠菜拍上少許干淀粉，放到肉茸裡，拖上肉茸漿。+ E/ W/ q) \! [# q! p$ m9 a
( K+ y7 _& f& ?0 @4、平底鍋放少許油，剛才拖好漿的菠菜裹一點生粉，放鍋裡煎翻一面的時候，再另一面刷上蛋黃後，翻一面，再刷蛋黃，煎到蛋黃凝結就可以。6 C# R ^5 G! z( K0 e% @8 A) K
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5、出鍋裝盤改刀，灑上少許紅椒絲。香蔥末點綴。9 f+ u7 l% K( e
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6、剩下的蛋黃、肉末、菠菜、澱粉、和勻拍成小餅在鍋中煎熟。
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功效：消除面部水腫。; p# `& }1 F3 z2 a& g; H) B
清炒西蘭花
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! n- t/ H- \" L* X公仔箱論壇材料：西蘭花，乾辣椒，花椒，鹽、味精各適量。
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做法：
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1、把西蘭花切成小朵，洗淨，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝乾待用；將乾辣椒去蒂，去籽，切成節。
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2 m0 v- J+ ^/ y( K" l/ |8 z2、鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下乾辣椒節，待其剛變顏色時投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。
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功效：防皺，抗衰老。: s; R" J3 n# B. Z7 F; X
此外，平時還可多吃花菜、草莓、大豆、酸奶、香菜、蘿蔔、海帶、蜂蜜、木耳、黃瓜、苦瓜、豬血，這些食物都有著美容養顏的功效。 |
發表於 2012-8-13 03:36 PM
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