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【材 料】
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1 y' s/ b& |0 D0 M+ Z# s6 {% v- b炸過的小塊臭豆腐 3塊
3 n* t5 b2 ` M; y: |/ L3 D5.39.217.76蒜泥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 [* r. }& x7 `( ~4 H
香菜段 少許
" F, Q, E# J- u- a" |" o0 N7 ~# i5.39.217.76台式泡菜 適量 - c4 |4 _# Q3 b; D
【調 味 料】
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醬油醬汁 1/2大匙 : j4 }8 i0 G$ }0 v7 r$ y% O, Y
辣椒醬 少許) g: i0 t$ r: c3 z; J/ e
烏醋 1/2小匙% @( x( v& D. H! ^( K8 _. C7 N
: X; Y. C- C# L* Z) D5 }. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】% Z5 @; Y F# r/ q4 ^; @, w8 ?
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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