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【材 料】
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" x+ @: C; N H) @) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸過的小塊臭豆腐 3塊 ! T) p! T4 B" H
蒜泥 適量 公仔箱論壇& K, `: ]7 m# ~; v2 I* O- M
香菜段 少許
) ]$ u( `; B" |: W5.39.217.76台式泡菜 適量
9 P! I1 t* x# v公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.76. |( ~. r7 R1 }% q; `# J5 X6 v: t! p
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醬油醬汁 1/2大匙
6 p* j" x1 P( ~' _$ s' d1 ]% U辣椒醬 少許1 ^% ^5 U( u& c: Y9 w1 b& Y
烏醋 1/2小匙
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【做 法】5.39.217.76# a7 A7 c: I* X8 m
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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