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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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【材  料】
公仔箱論壇3 U+ s/ M4 {# r  T$ R" Z: [

; \# d  N" v% N3 |公仔箱論壇炸過的小塊臭豆腐  3塊 5.39.217.76: P# z/ f; ?9 \9 z& R+ s
蒜泥  適量 / N# ~" p) d* k6 Y
香菜段  少許
$ k# D0 H# C' [3 z. H# b) X台式泡菜  適量 ; C& [  R$ J  R% U- d
【調 味 料】 * B9 s, r) N* C9 A, x( _: V

1 h& j3 e! G* I( itvb now,tvbnow,bttvb醬油醬汁  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 A( I( l+ \$ n: v9 p
辣椒醬  少許
0 O; t1 h& f! u+ U5.39.217.76烏醋  1/2小匙
2 i* i4 A" S6 F( _9 Q5.39.217.76
/ G1 B  E( c0 q# |5.39.217.76【做  法】
* i2 t+ M/ f  `5 n0 I# ?) {公仔箱論壇1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。
) B4 ~: N. H( G+ t  r# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S& B, h  c& D2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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