[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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, M' r6 C- W7 r8 z5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ i1 w6 i2 j$ P【材　 料】
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炸過的小塊臭豆腐  3塊 tvb now,tvbnow,bttvb  b3 G5 z1 x- J* Q: \
蒜泥  適量 5 }6 ~" q9 c1 S; ?- b3 f
香菜段  少許5.39.217.76, ]2 w) C4 c8 N1 [6 f2 a
台式泡菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 K4 o: p: L) i+ P& j
【調 味 料】 4 v# a- p% x+ x: `* E" k0 v
5.39.217.76) O% }) k0 i) V) @) i
醬油醬汁  1/2大匙 - S6 F7 N5 @$ x; Z" H+ S
辣椒醬  少許公仔箱論壇& W1 \+ u/ k+ ]! B1 V: F
烏醋  1/2小匙
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  y, o. a3 H7 Y+ D% C【做　 法】
. T& V: i6 |- X/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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) M+ |& B+ t$ v  @* Z: Z) T0 ]/ X公仔箱論壇2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

kimwah96

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