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1 h) b3 V: n3 m0 r U公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z$ E, H+ P2 A8 E1 F: H! i
1 H3 w% O: t0 I1 v1 V炸過的小塊臭豆腐 3塊 % ?' q8 h1 Q* F) Q
蒜泥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" X5 z* d1 d8 |
香菜段 少許- m2 Z" `+ i( t3 q3 f
台式泡菜 適量
9 n# ~9 k% _+ Z, [& M. _7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油醬汁 1/2大匙
8 w# f$ Q' g7 J* [! _0 S/ b: T辣椒醬 少許公仔箱論壇( G. O* R* |- g' C
烏醋 1/2小匙
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【做 法】
5 j. e7 r y$ Y$ N! N+ Y& F公仔箱論壇1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。5.39.217.76: c( j% t; s2 D
6 v! x8 g& `$ i8 I. s5.39.217.762.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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