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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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【材  料】

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% x$ k0 Q" i0 [* l' B5 q5.39.217.76炸過的小塊臭豆腐  3塊
  }1 f2 V- ~9 ]/ O" A  v蒜泥  適量
( C. P3 d/ p* |* W% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜段  少許
% y  w: A, J6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式泡菜  適量
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醬油醬汁  1/2大匙 公仔箱論壇/ Z8 f* U* X9 V4 u2 {1 t7 z' E9 y
辣椒醬  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R% D5 M- f2 O- {- z, H4 \) C
烏醋  1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ x, Q5 d+ E: @" G+ d- i+ O

; I* ?* K( Z5 L3 }公仔箱論壇【做  法】
  h5 b" h/ J( a5 |, z5.39.217.761.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb, X, V2 e' F( m( s
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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