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【材 料】
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: s1 ]1 j, q% I: T炸過的小塊臭豆腐 3塊
' v; V. C+ U4 t% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 適量
* P8 j' Z& F# {. P' [' Z公仔箱論壇香菜段 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 {4 W& B$ E, Z$ K* [: f
台式泡菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ J. U Z O- ]4 ?
【調 味 料】 5.39.217.769 z* J4 E0 [+ F m- J0 l5 D2 T! _
1 z3 B4 g5 F* {醬油醬汁 1/2大匙
$ u; Z! V6 a( ^3 ^6 R3 v. [8 v- B辣椒醬 少許
4 j9 ^9 m- ?7 s7 a公仔箱論壇烏醋 1/2小匙
, h! f C9 M* V( v4 f公仔箱論壇
1 j& U& b2 j/ |" [+ R" D【做 法】
* T' N8 G1 P9 B4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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