 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 20035.39.217.76' q! m. u! b* {: f5 B
 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。公仔箱論壇$ a* p2 B1 R3 D i7 Y- ^# U9 v
 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007- B# r+ x% m$ h6 M1 E! |- p4 m5 T
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇6 _: F2 D7 `( w( `9 [; G
- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" d' ]3 J5 |1 G7 K# }
- Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008公仔箱論壇* O$ \3 w4 G6 a! h2 y
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
: K ]+ z0 L& G3 A9 \4 ? Btvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
& @$ P4 j6 p7 s細緻複雜 芝士匹配3 D, x$ g# G; _6 k- V$ u5 E" w
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）5.39.217.766 w: Z8 @- S s' \; n# o
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
& t6 H' m7 Y" h% y3 Y8 h+ d濃郁黑加侖子果味! E3 T9 Z0 v2 Y' t* X
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）5 O. i% D& U5 @7 a
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.761 }9 l# Q: W6 g& c% Y. S: ^, y
氣泡幼細 質感油潤
9 A4 M0 Q( x- D+ Z D5.39.217.76Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 ~1 ]2 d1 r' [# _% k
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb1 o: H' M3 {+ n$ `
橡木果香 酒體柔和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: n u2 h' H# _! D% Q
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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