 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 20035.39.217.765 d/ P( s$ Y5 g: X7 b
 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。公仔箱論壇- o/ y7 w" K: H+ w7 Y2 o* D9 W H: l
 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007, ]+ t0 \; h' m0 r
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.76% E$ q, ^0 l B* ]) }9 X$ e4 {6 j7 l" E
- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
. _2 ~; j& M* x1 m6 l* y' \7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
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9 O* x D# N7 G: A6 d, S【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
( R1 G, ~1 M* t0 x U公仔箱論壇Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
" h3 F, y! @+ U) }$ [8 {. B0 ^; r% a細緻複雜 芝士匹配
4 ?- A4 \. f) E. p- `# Y採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
1 c& r* \* Y2 S+ J9 y$ w# kBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
6 A! O( U0 I+ \& I( k" h6 b8 i$ Etvb now,tvbnow,bttvb濃郁黑加侖子果味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 R1 j0 a: S: D4 C( J9 t6 H
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
7 V+ I! h* }: ~7 ` q! L( j9 e% p5.39.217.76Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Bruttvb now,tvbnow,bttvb, q# Z2 n4 N/ h" U4 Z4 O
氣泡幼細 質感油潤" J$ r; S. z4 p& i4 h t0 ~
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
$ E) H3 g. a4 {+ ]% {: l, N1 V- \tvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
+ S, }0 E" X. X1 J& y3 A/ s公仔箱論壇橡木果香 酒體柔和
1 b4 J1 o9 A7 Q; P4 rBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。 ?: a) H. `0 H- Q. l; M, W! ^9 N
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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