 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003公仔箱論壇/ K% w, g0 @! J$ I
 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
# X& p7 S) d" S! N# V/ i公仔箱論壇 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
# j* W& q$ @) L7 I3 {- u# }公仔箱論壇 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
; E- J% }/ `% s6 \: t) ?/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
8 Z3 ?+ P1 I2 z0 F - Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008& K4 o) L. {2 D t4 T) I
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）8 l; v8 B- Z$ a) _1 l& A
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
( L0 i) H. o y/ M* I5.39.217.76細緻複雜 芝士匹配
J1 F) H$ R E/ h; n) C1 u9 t採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
" F0 b5 ^' v& B7 ]5.39.217.76Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
+ P8 x6 L, a" J% H6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃郁黑加侖子果味0 q4 }) M( a5 Y9 K, d# U
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
0 j9 ^' b- Q* i' k7 bBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut" W9 N* o( l. m8 G
氣泡幼細 質感油潤: T4 K! G. ?' p( x2 _; w' i
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）5.39.217.76, H+ n! t( x5 r! i1 H0 u3 x* t
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008公仔箱論壇, \6 N2 A7 @/ z. y$ ^0 O, A6 _
橡木果香 酒體柔和6 q+ ]# k& C* q- f; s8 U. g
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
+ q& b/ ~7 j+ X( l, O( p$ Q" L) [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 D w- T: B2 {" J
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9 L- r, _6 ?# M: [3 [/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-11 03:42 PM
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