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[食肆地點] 天后點心拉麵店

2012-08-11


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西紅柿青芥燒賣,味道開胃清新。(每件$6/2件起)

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點心店和拉麵店開到成行成市,家家口味如一,若想試試新口味,不妨到天后新開業的兩家餐廳,前者以自創點心為賣點,後者以特色拉麵作招徠,同樣以創意菜式吸引顧客。) l6 U- d/ O+ x1 U0 d. f

( G- j) M0 o, F0 f3 {4 B5.39.217.76香港人愛吃點心,蝦餃、燒賣、腸粉已成為港人不可缺少的食品。天后新開張的喜‧喜點強調為客人提供「開心的起點」,希望大家每日品嘗一盅兩件後都有個好開始。店內裝潢輕鬆簡潔,灰色的磚牆富懷舊色彩,杏色的沙發椅和牆上的鏡,又為小店增添了一點摩登時尚的感覺。
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( f$ r3 m8 j5 V; t: r" T6 Mtvb now,tvbnow,bttvb近年點心專門店開到成行成市,但想吃不加味精、健康美味的點心卻不容易。這小店寧願多花心思製作點心,也絕不落味精,保證大家吃得健康。為了照顧客人的需要,小店特別推出散叫點心,以兩件起計算,可自行決定分量,非常貼心。5.39.217.766 v# B2 J5 `- j- g

1 Q/ j: V! H4 ]: etvb now,tvbnow,bttvb總廚有三十多年做點心經驗,他別出心裁推出多款自創點心,加入不同食材去改良傳統點心的面貌,當中的西紅柿青芥燒賣,加入了番茄和青芥,吃下去味道出奇地配合,感覺清爽。另外更有小食、蒸飯、即拉腸粉、甜品等供應,小店由早到晚全天候供應點心,早茶和下午茶時段更有八折優惠,以後隨時都可歎一盅兩件了!
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地址:天后電氣道
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豚の味是天后新開業拉麵店,大廚孫師傅曾於日本人俱樂部學師三年,又曾跟隨著名拉麵店大廚學藝,經驗豐富。有見於坊間拉麵店大同小異,孫師傅因此想到混合不同食材,創作別具風味的拉麵。豬骨湯底以約六十斤豬骨熬十六小時而成,香濃而不過膩,味道恰到好處。每款拉麵都會附上一大塊自家製的日式叉燒,肉味濃郁,爽口彈牙,一試即愛上。
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店內拉麵只有六款,但全部都有賣點,如櫻之味拉麵,用上櫻花漬、櫻花蝦,再加上能添香氣的櫻花葉,入口帶陣陣花香,味道濃郁清新。其他拉麵有加入黑松露、鵝肝等矜貴食材,口味獨特,坊間少見。至於麵條則軟硬適中,質感煙韌彈牙,能掛起湯汁品嘗。小食亦同樣精緻美味,小記推介蟹膏豆腐,師傅以蟹膏撞入豆漿,炮製軟滑的豆腐,蟹膏味極濃,再以蟹子點綴,感覺清爽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! O$ u/ e3 V+ X
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地址:天后銀幕街: P* W" i( Y9 j  f3 b7 A2 V6 N
其他拉麵有加入黑松露、鵝肝等矜貴食材 <----- 嘩!  咁咪好貴?
竟然想到用這些材料做成新的食物...
$ a9 F  [  z8 t8 _! x5 i2 S  ~/ q真的太有創意...我定要親身嘗試...
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interesting must try!
  真係好有特色噃﹗有興趣去試吓﹗  
唔知貴唔貴呢
Looks interesting, thanks for sharing
thx for sharing...
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  • yumiko123456

Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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感謝分享...
: k6 a+ W  s* o" ]+ {$ I5.39.217.76我很喜歡吃拉麵
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