本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）
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白汁公仔箱論壇7 K) b. H2 a. z# y
1份 : J+ K, q: Y$ j& \& C
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去皮雞脾肉 400g% Z7 y* L- T( l+ w% r& w
洋蔥 半隻9 u$ z% X4 h2 Y. }2 C- p
甘荀 兩條. ^, t( ^* R, @/ ]+ c: [: ^+ o0 a6 b
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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% F4 M5 ]/ p# M: |2 D& }' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味：
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2 f1 y7 i, L' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙5.39.217.76" |% J4 a& [+ a$ r
豉油 1/2 茶匙
( U2 h5 U! j3 I% ^, X/ A( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1/8 茶匙
- f: d1 {" M: t5 m2 @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙
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製法：4 ~* L0 s6 h1 Q5 {4 y1 @" E
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
! n% B" K3 h5 D! H4 ktvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
$ V$ i! s+ v$ g公仔箱論壇3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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% Q- X0 u/ j$ c) o6 i8 ^8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：5.39.217.76: [& S1 `2 Q3 m
& w' P4 |1 B+ ~) d7 P1 Q; dtvb now,tvbnow,bttvb1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
+ T# ^. z6 x! v; ^* h2 a* e公仔箱論壇2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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2 `( L( a6 t) R+ `( U5 b( {3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 S5 P. @0 D1 W
9 J, X% ^# ]0 v" {' c5.39.217.76用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
) I7 P+ ~8 O# \; V3 y5.39.217.76加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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