本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 公仔箱論壇) Q- h: O7 @2 `" |( ?, l/ k* \
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。5.39.217.76, j: {8 p& K. Z
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/ a1 H A& {, k Q, Y! r1 B' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 ~3 y% K M9 E& M: r* u材料：（二人份）% D V8 j" l3 ^: [1 t6 a! ?3 [
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去皮雞脾肉 400g
. @1 E* i( Y4 {2 u洋蔥 半隻
1 A: ?1 e) m$ V6 H8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 兩條
\# o$ H8 Q1 {8 L2 C蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：
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雞粉 1茶匙: f' [( o+ \2 o! N+ l
豉油 1/2 茶匙+ j8 u( V \5 ~8 O J! P9 L4 ?
胡椒 1/8 茶匙5 l7 S( ~" m7 T
糖 1/8 茶匙/ j8 F* T. o! X. X& ~
' ]$ a" w, M' _' f6 T7 k- u製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒4 L) O9 j' ?+ u D8 V+ O( b3 T
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 ^$ s" a& r" s8 o/ v/ g( C
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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( O# C% N4 \! `( G公仔箱論壇小貼士：- h2 T: p2 q& n# _: u9 t" l
( A# |. y& _: y4 @ B7 T& g: c1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看公仔箱論壇. r+ k" ^: ?) q: i3 i# b
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
2 m7 c' A* z. `. a加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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