本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。0 w8 k4 p. q3 m- v# }# E8 u
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4 n+ I4 A/ M. {! |) r) t公仔箱論壇材料：（二人份） k- t; w* {% A$ `5 M
! c/ q: d/ S% {tvb now,tvbnow,bttvb白汁
\0 }$ e j5 Z; R% Itvb now,tvbnow,bttvb1份
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去皮雞脾肉 400g
" o. Y3 n0 c& g6 T- d; Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻
- o2 [7 O0 e; {/ N* @$ P, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 兩條
; u0 e8 \: r6 L: A1 |: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆 小量 （可以不加）# y" Q+ V. b! `7 }- R- P
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# H+ t1 S) C* @/ D2 B雞肉調味：
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雞粉 1茶匙
) J S7 n4 I5 X9 M, o+ Q公仔箱論壇豉油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i9 V, \- a! T) E
胡椒 1/8 茶匙/ [; V0 f: [. m1 _" O+ o) t; D
糖 1/8 茶匙3 J- p0 n2 c0 u; A
6 d6 G9 _' t' g5.39.217.76製法：
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* b, L5 N( ~2 ^. v$ f5 i5.39.217.761） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒5.39.217.761 j& q, \' X4 y. c# p
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘5.39.217.76* Z0 V/ h% c9 @' m& S/ y! Y* v$ R
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：$ D3 U% @5 J4 ?% L
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看5.39.217.76+ R0 I I$ R, G
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味" L; ?# s$ o; h8 q
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+ l: a2 k& a, j1 w# n# |; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: Z ?$ P8 H' H
用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @ I+ ~8 x7 _% j& Q! Q4 Z b. Q
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成5.39.217.763 `( s) E, z) r3 I
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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