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[中式食譜] 白汁雞皇飯食譜/奶油燉菜(附食譜)

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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3 Q) k+ r  S% p4 o0 r之前介紹過的3分鐘白汁,只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了,不用金寶罐頭,更加健康,如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗,雞肉更軟腍!港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜(クリームシチュー), 「深夜食堂」漫畫也有畫過,冬天吃很暖身子。
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材料:(二人份)
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去皮雞脾肉     400g公仔箱論壇; a7 Z0 E" q& o7 J
洋蔥     半隻tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ J. E& V8 k# k* N
甘荀     兩條
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雞肉調味:tvb now,tvbnow,bttvb# t" h" {1 y9 F( ]- W" A

+ z4 E7 r  y& }+ P; n" |8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉    1茶匙, l) b) ~; h; P
豉油     1/2 茶匙) M1 @" j& c7 D/ r
胡椒     1/8 茶匙公仔箱論壇1 u+ P9 T, f( n5 c
       1/8 茶匙5 F6 L$ V1 V6 c5 `! y. t
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製法:5.39.217.76' m) l% _+ U6 O+ h9 o2 a: s
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1) 雞肉切成易入口雞塊,以調味料醃8分鐘,洋蔥切粗條,甘荀切粒tvb now,tvbnow,bttvb& M: E2 x6 U3 o9 v" V! v8 k
2) LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀,滾起加蓋小火焗8分鐘
1 b8 v5 p+ b! W* Z# f, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加入雞肉,滾起加蓋小火焗15分鐘,再加入蜜糖豆煮5分鐘,以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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% V2 v8 y6 u7 @/ t) J/ i  jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:2 }; K' y. }6 H1 i
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1) 加點綠色的蔬菜顏色會更好看. q% T0 W7 I4 ?; [
2) 吃時在白汁上加芝士會更惹味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 k0 w$ U2 K5 q

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; B" p8 [0 B2 \6 @7 x& }: j1 ktvb now,tvbnow,bttvb用現成的白汁磚,更加方便,只要炒香所有材料,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 L# [; s2 k7 y
加600ml 水及半盒(3小磚)拌勻便成

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