本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。5.39.217.76; a4 [7 G9 T1 |$ Q, s
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材料：（二人份）tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% e. f4 z: m! T! g0 X; K# |
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白汁7 M V0 |) E! p N/ R6 @- f
1份
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+ H5 J9 m2 U. h2 d/ z/ N去皮雞脾肉 400g
) A$ O3 W# w" t Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻
5 h) A( Z1 X o5 x) v& S! s甘荀 兩條公仔箱論壇. q3 l3 O3 C5 S: {; A' `% U% q
蜜糖豆 小量 （可以不加）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 M' j+ z$ N, B @* W5 L
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雞肉調味：( ^$ r2 @( {) X* g+ S
5.39.217.76" v- a" G# P. z: K
雞粉 1茶匙! [7 M7 L. C& c" ^9 w
豉油 1/2 茶匙5.39.217.76/ L* J) w/ L. J! h( W
胡椒 1/8 茶匙
8 R4 p) T7 P& T* t$ h8 K公仔箱論壇糖 1/8 茶匙) E5 U; S/ j, g) o: D* i
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ B( [2 x1 p: K% Q! `
- S. k3 c' T% i/ w7 A* Q/ ?3 _' [tvb now,tvbnow,bttvb1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒tvb now,tvbnow,bttvb& S! o) q( I* C2 A* X' i$ _: w6 u
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
7 H2 f7 U$ n, N0 E" [( I* m* |3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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" Y \! t( i ]2 ^6 z; c; _! ^tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：4 K7 T' p% @: H- O
" O k# C9 ?- b) A# \# k1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ Y( _) L& M$ F+ k f1 n9 d1 K$ U
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
9 T" D! Z% J0 Z+ L O加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成tvb now,tvbnow,bttvb, K8 |; {+ V+ K: g* k/ \
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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