本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 A: J, |& r5 X8 ]0 B) m
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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% g3 \& ]/ M" F/ ^/ P5 D( J2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 t! n5 J$ f9 r& I0 m5.39.217.76材料：（二人份）
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1份 - _ Q8 J# U7 V$ m; `9 E( R
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去皮雞脾肉 400g
; m* p3 z; ~1 Z. |; ] T& }. ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻. D+ L( D4 g- l# h1 x8 i+ A3 j
甘荀 兩條
% k% W8 O: M8 X5 p; S/ }" }5.39.217.76蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：
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雞粉 1茶匙5.39.217.76; z( q Y# a6 L# a ~
豉油 1/2 茶匙, n1 o1 n2 y7 _. F( Z6 p. c
胡椒 1/8 茶匙
! n! G. A) a& s6 d; J公仔箱論壇糖 1/8 茶匙5.39.217.76$ H% x- ^6 l' v' ?) n/ ^2 B
% \" j' b$ n+ W製法：
8 ^0 X7 q8 }4 q+ [$ g3 Q3 O; K5.39.217.76公仔箱論壇* b" o9 L% x- ?! m
1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
2 h( o& b/ z3 B- ~9 ^! E F& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
! ?) `( q( j5 N) I8 P, Z3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成! X$ i' d7 a _3 B
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
; w8 Y- k9 q& Z/ E9 atvb now,tvbnow,bttvb2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味公仔箱論壇5 L* l# c' `0 L8 n A
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) Z4 [) y- d+ E2 j0 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) w9 o5 \8 I1 g( p5 N
用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
6 y6 x+ j+ x4 S$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成0 @$ n, u5 b- n1 ~1 ~5 A
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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