本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 h2 \$ S" n2 V" M" i* s/ i
}, ?- W' Z7 t( h, x/ W& G, [5.39.217.76之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。0 t& X; e Z$ d3 d: y' Y1 f1 v. J: U% p
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材料：（二人份）公仔箱論壇2 k. G3 a3 Z) u- F/ K
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白汁公仔箱論壇% k) r* c: x% m, z, q1 w. _+ Q
1份
3 h6 ?9 ]& {( o! c! j公仔箱論壇
4 h; {8 O* x& |- a2 I去皮雞脾肉 400g
0 M4 s! [5 J' i# r公仔箱論壇洋蔥 半隻
8 b/ X/ |5 E1 l0 x7 U* P! X+ `tvb now,tvbnow,bttvb甘荀 兩條tvb now,tvbnow,bttvb% G# d7 e" L$ [+ N( `# C! T
蜜糖豆 小量 （可以不加）% B/ \1 c( E+ P7 C* X o. f. O
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雞肉調味：; a( }' O- e; s- N
" v; i0 x5 B' O2 v+ ^雞粉 1茶匙/ j/ b8 Z ?! e! P& u
豉油 1/2 茶匙
/ W3 r: t% C! b2 W公仔箱論壇胡椒 1/8 茶匙
- R( T0 {( t! y0 R- y& W公仔箱論壇糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D* n( z' L4 `2 P
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製法：公仔箱論壇8 Q( m/ n# y' b4 Z% Z. {
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒9 w/ E7 K5 @* ^5 R$ s
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘4 D- ]3 q; Y) U2 A. c- X! J
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成# w$ ]# S1 _1 E6 o9 L; a
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看tvb now,tvbnow,bttvb& F7 S: E( d9 h1 Z4 w
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; S& `' Q5 |, w( J' o; l
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3 ]/ e0 b4 r* t: [! {- H用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，4 Y X% ]* j4 i' Y
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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