本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。7 V; ?; w! G: e/ O( E; G3 B, g
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5 Z1 @' q: S; p _* S( s" c+ b( vtvb now,tvbnow,bttvb材料：（二人份）公仔箱論壇( P# T; V1 b$ d0 \4 E! i
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白汁7 e0 w. C% Q2 h1 ^& Y( z( h
1份 tvb now,tvbnow,bttvb! M" T6 v! P2 M+ c) t4 d
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去皮雞脾肉 400g公仔箱論壇# y* c3 y& P. b5 ?9 u% M: f. ?
洋蔥 半隻( X# l, v+ x" N2 p
甘荀 兩條
$ M& _. Y( p2 b; i/ \9 L+ q8 K公仔箱論壇蜜糖豆 小量 （可以不加）5.39.217.760 r2 f" V3 y# z9 D4 q
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雞肉調味：公仔箱論壇0 A; Q0 E& K0 B' m
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雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" P7 ]6 m+ ^* n1 y% D7 d" c
豉油 1/2 茶匙
7 ]# u! \" Y y# _$ H公仔箱論壇胡椒 1/8 茶匙
% ?/ _3 n' G l' a' L9 p# m% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙
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製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ @: k4 u" W2 N/ a
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
( @* h3 z* J: E5 \4 A' r3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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! Q' i! h7 _- i! R$ m% j0 e' K: a( P公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇/ E( h6 B0 j ^, R# Z8 _
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
! G2 ~' I7 v4 F) N N% I2 E2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味tvb now,tvbnow,bttvb! c. _9 g$ I B: i: [
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8 m3 n+ K; P- X; o9 ^; Vtvb now,tvbnow,bttvb用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
8 e" y' t2 p1 V$ G* u _2 t* {加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成% `' n) V! _/ b$ ?) T0 _
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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