本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）
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白汁
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6 V6 h! q& I. `( |, s9 m) S- [5.39.217.76去皮雞脾肉 400g
- p- z1 {" ?2 ?6 i5.39.217.76洋蔥 半隻tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( g9 @* f2 X6 Q2 i$ ?% k
甘荀 兩條公仔箱論壇7 h/ v+ B! E( J/ b7 n
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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公仔箱論壇1 Z6 j6 Q; U2 c/ m* A; [
3 n& v! Y2 E ~' F: D4 q9 {+ s" v- x5.39.217.76雞肉調味：
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- U Z( u* P4 i2 m$ j* ]4 D/ p雞粉 1茶匙
9 D, A; z) M) ?- w! V豉油 1/2 茶匙公仔箱論壇- {$ `7 ]$ b7 R
胡椒 1/8 茶匙5.39.217.762 V& o' J2 c5 E; x" U# ]$ Z+ `
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# a8 j8 ]9 [* k! p0 e! Q* i
& K0 o; X3 s1 U1 C/ r" n5 A製法：公仔箱論壇, S% u! W: ~2 ?4 d t
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒1 f: s; C. J) d1 w [$ a: n
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) z% [! K- [. E4 Q/ Q
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：5.39.217.768 X" I; |: }( q
4 I, e4 C0 V5 W- t6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
1 E" I5 Q: m& f公仔箱論壇2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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) _# @. V3 `0 ? R/ R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ l+ o1 s" N' W
7 }, v6 |) E" n- ]% l& ^1 v# Z6 P公仔箱論壇用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
7 U f" E" }7 V& X6 t: N公仔箱論壇加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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