[美酒共享] 伏特加浸梅酒

上星期浸了黑糖梅酒，在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒，我又來試試，酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎？要一年後才知道呢！只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅，高酒精度的話可浸更久，5年10年也沒有問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# l3 l. Q+ b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! P8 f# F+ H+ S# Y# {
份量是自己調的:8 o) p& q  F0 S
伏特加    1樽(750ml）公仔箱論壇4 o. X- ?' _; V# j( S7 G2 M
青梅    750g (約1.5磅）公仔箱論壇3 p: K9 g3 A. j) F2 R+ v
冰糖    300g
0 ?- ]( Z4 n. J公仔箱論壇浸法跟黑糖梅酒沒分別
, D1 Y& j- W4 H* W; e$ T2 B" I7 w
公仔箱論壇0 P( s- E/ Q( r1 o6 f+ {! v+ u
1）洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌

' E4 ~& E! h, X% s公仔箱論壇# P, k: j0 G9 _$ u" {

9 \, }# I/ ?5 n1 q+ a4 I. c公仔箱論壇3 o6 g5 C7 [8 ~$ M' p" C' g; @
2）青梅逐隻洗淨，以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕公仔箱論壇1 i- o2 F6 g& ?4 U5 C$ ^% L( W2 X

# C4 I: X8 F8 M/ H5 q# e
7 g7 @4 L, Y' e/ d8 }
& L6 {+ ~" z( x$ V5 k( g( M3 n3）洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
% s/ n  K3 R( v- ]- b$ V2 |1 c. M# l5.39.217.76; m! t$ M( O2 E6 I* g

/ [8 M5 H" c" w* P% {5.39.217.76

tvb now,tvbnow,bttvb1 V' a' Q0 z  Y0 i- i  |. m3 y. J
4）把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年' d5 f' o, a  j6 J: w% K4 C* ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 J1 O. T$ @& ~7 B

半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖+ k' x* w( H5 H% n' O1 c
tvb now,tvbnow,bttvb: g- F* f- v4 w! R6 W

4 K7 R& U/ E/ L2 F- Z, s/ `$ U8 h' ?/ h! ?' l- a
5 ~9 B$ w2 b9 n2 a. e9 k8 E8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c6 k5 {" @- A+ W# `% m( V9 _

4 X6 S4 a. y( d8 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( M3 w: E/ R8 ]3 n3 e

8 [3 {1 Z8 `  Q" r8 c5 b- v4 j
: T; O4 `. @3 q, R1 o2 c5.39.217.76
" S4 _* ]" ]6 _
8 d2 ~, B7 k7 D+ _1 k4 W7 G5 T
4 e. \4 d( N' V2 \- Q* f/ E" b
. A1 a4 B: v9 A* ~: o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 r6 l9 V2 N8 I
5.39.217.76" Y: Z+ E1 L4 X+ h! j
公仔箱論壇0 }6 ~. j5 ]' g$ ]$ s% I! Z0 f1 B

& o1 F- L- b9 q  G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ a& y' k: S

4 a( ?8 r; K! ^5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' I1 [8 l% T6 |% e

6 ]0 X' D, j( j; i; F4 [, C7 A) b% K3 j7 _0 Y
! B' i, r: C2 Z% F. C& `