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[美酒共享] 伏特加浸梅酒


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上星期浸了黑糖梅酒,在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒,我又來試試,酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎? 要一年後才知道呢! 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅,高酒精度的話可浸更久,5年10年也沒有問題。5.39.217.765 K' s# S+ X# L. b! X, a* f" L* F


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份量是自己調的:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. ~/ K2 T# ]+ h
伏特加      1樽(750ml)   tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 W7 H) R  c( s" a1 s7 m2 Y0 s
青梅      750g (約1.5磅)* \" l; E' H% E; h1 |  h
冰糖      300g
0 S) J1 D7 d; k9 W2 C/ S  w. \0 J' u* W浸法跟黑糖梅酒沒分別
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" S6 V! k4 b7 @; {2 h! y2 P, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 W2 ^7 \9 }/ h
1) 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後,再用沾了少量清酒的廚房紙,內外抹擦玻璃容器,以作消毒殺菌
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1 R3 R, G, D1 C2) 青梅逐隻洗淨, 以牙籤把青梅的苪除去,再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬,可以清水浸1小時才開工〕5.39.217.76- S3 L, Y) c$ J% A. k( b

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3) 洗淨遂粒抹乾,再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
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+ R( ]& M+ {; A1 ]4) 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器,再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋,放到陰涼位置儲存1年tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 l, v/ `) T/ T* `) ?' Z

3 t$ ]2 v; v0 r& z& [+ F4 X" Y. N, `8 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! G( |2 g$ k0 K, {3 S+ V6 w" L
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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% U$ t& g8 q7 n

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個人常喝酒,也常釀酒,本篇浸酒法算是常見
這樣簡單!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ X* o: ~  A# G5 p3 ]
一會便試試1 D6 j0 i8 d- K$ G0 K3 g
thanks for share
太酷啦手上剛好也有思米洛夫
1 p* w+ U4 H4 u% @+ p$ U2 u% X! C不過要等一年真是難受
- D4 v6 P' ^$ Q: B' p. F5.39.217.76感謝大大分享5.39.217.76# b% I! e* n% J# J/ N
我也來做做看
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