開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。$ T1 d3 G; t6 D2 O3 T
1 w: \* I8 Z$ k, V
8 v/ B i! l q& D. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 I4 {# Z3 c! y3 V9 o
2 V' a p; W+ R7 _( f% U* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G# E2 L$ }* V0 V, ]* x材料（二人份）：
1 F( X% O% `" L2 O7 O* B, \+ E大蝦 8隻 （中蝦也可以）
8 q" v# X) V2 X) K; E洋蔥 半隻
1 w, ~4 u' @* [$ b: o. M# X蒜頭 3粒 ; |, R9 b! y$ S
紅蔥頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: H# w. P- O" c
薑 1片 公仔箱論壇* c5 r* u3 @, s! D$ N/ q. e
生粉 1湯匙
3 b' w/ v$ m6 Y5 m& X2 d0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許 公仔箱論壇- M( g: A: w J4 V0 k
( T7 N+ A$ k6 h5.39.217.76
5 M6 e9 u8 x- ~' v" u/ J# b調味： : a6 n7 j* Z6 L) g; t; ?* X% J. m
茄汁 2湯匙
8 p! Q/ k' v& X4 }* C) H喼汁 ½ 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& A% H+ p0 X4 w
糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ?# ]+ G" P8 G
鹽 少許
4 _; c( n( J, D( Q9 ]( A% A* Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; g* L+ ~( n. @5 r* ~6 D6 _3 |4 @# f
tvb now,tvbnow,bttvb4 D" c. F: X4 B$ Z2 M+ w( X
製法： tvb now,tvbnow,bttvb q+ I8 L6 b$ G7 r2 P3 M& G
1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉
' Z7 f. n$ t& h* v) y: J% ]1 A6 v5.39.217.76
* Z' p, B2 |8 q% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J; }% Y8 c/ j9 _- H! P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76+ \3 T9 [ e x" S. Q
6 w8 M: F- e) t8 f8 s# `" k' [
2 t, p6 _9 a' `( B) X2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）
$ w9 l" P: \$ H8 ~3 W1 B/ N* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X p7 i$ L5 |. `tvb now,tvbnow,bttvb9 c! ]& M1 L5 p/ t- ?! H- @
, s" Y% [' e9 o/ n htvb now,tvbnow,bttvb
$ n& ^8 c+ B- t& J7 V* X8 N5.39.217.76
0 s6 w4 t3 n: D; a6 J公仔箱論壇3） 以吸油紙吸去多餘油份
. C% [ |! s6 U2 F/ y
0 c+ D9 H: ?, m- m. K" G, s. K# T( p$ ?0 j' C
% Y5 C8 Y- M, r1 `( A1 Stvb now,tvbnow,bttvb
& x2 K& W; O" E6 S4 z' z+ C/ R8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X7 L- p1 a1 ], U5.39.217.764） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘
$ y. @- d. J. I) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# o7 {. t# z7 l) p" H& q2 I
公仔箱論壇9 ^8 Z. L# N* O! r5 Q. Z; ^
 ' ~: ~! j0 X( N5 ^( N; y& q2 a. k
# q; z2 J# w3 V8 v# w- }9 h
5.39.217.76% A& x7 }, u% W0 P
5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍
4 Y+ U4 O, Q$ X% o: S5.39.217.766） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成
& Y! s; F0 r2 C: @2 v9 U5.39.217.76 ) B* A% ~2 v# n
1 l8 m/ Y8 q: M& [4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" o1 \: C& Z$ A0 [1 B% o
U. w, y; Q; Q( P/ n- @0 X7 w0 H9 ^5 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 O) N1 V+ b! w. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' _+ L+ Q6 y s. \$ r- Z! A
小貼士：
: q7 o. h/ i% ?) C" C
( p. ]; [) d" O' K2 E/ `1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖
; n- ~( }7 J% B6 Z1 K9 Q+ U1 u* y2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減/ u1 b. y& J8 i' ~( }3 V
tvb now,tvbnow,bttvb r9 m. `. g0 V+ g0 _( L* k( K
tvb now,tvbnow,bttvb% s4 Q" x7 L( i
& Z0 _$ B0 Q; z. v! A6 u
& l, h0 c! V1 L9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a( ` a% T) y# l0 q: T4 E' n/ S" U: u2 Y8 ^) D+ S5 V5 h
公仔箱論壇- m5 S. b6 S Q
/ k+ V2 A; i% @2 K' I公仔箱論壇公仔箱論壇% c$ x k5 o; B0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 D( R, t! o" I5 _7 w* Z6 V! o' b
公仔箱論壇3 ?. S" T. Y- p0 r! j- r
5.39.217.76! V) K& A, ]/ V4 w9 K
% e6 O% c# F3 n' g; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n, ]& N* W9 i* \4 |3 D
, B( a+ W! S4 t7 f* h: \( G6 f
* v3 N2 O. g) I" v# {2 K! M
: W, r) O( H! U6 {9 j- r# G _8 \! |0 L( R4 X0 Y
- f/ z) Z; R0 J6 I% a公仔箱論壇4 Q! d0 x; _8 [( Z4 n; X
. b, G5 B9 t* N- B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U0 o8 O# E( C$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. A' z3 d1 I
; w# M9 L7 I; h+ n' A公仔箱論壇
1 Z4 Z) Q% ?$ e8 l, F
, h+ D) g7 [# I- y: Z, A' ]( X5 Z' P5.39.217.765.39.217.76. `( g3 P" D0 }( ^8 e8 n; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% Z! d" q! E3 R" V' K, ]) L
5.39.217.76. M& X% w6 i& x, q$ l V
9 D7 y# O1 j4 b/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
! S+ y( F4 z7 D0 J; c& Qtvb now,tvbnow,bttvb
% r% {7 J$ O6 }4 e& F- S7 A公仔箱論壇公仔箱論壇/ g$ t3 U4 q8 b# H% A
9 a' Y9 l4 c6 ^1 D h( s- j公仔箱論壇* r- ?9 c) I- V$ y5 r1 T
公仔箱論壇" ?7 {0 w6 P8 L3 |7 X) y5 M$ e# p
6 O2 z, G; R5 N$ [ |
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
