[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，公仔箱論壇, e5 k! ~+ X* j3 W* ]+ a
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。公仔箱論壇7 s8 D, S5 Y! G* l( o8 g
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？

一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- K9 ]! Y) b6 j
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！5.39.217.76- ^0 i3 K$ ?/ ?, j8 n; E3 d* i, X

一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
( s  ]! G* s$ Q# m9 ^但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: I: N/ \/ c5 n
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，9 D, B, i0 W8 z# z9 w( T& m
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' \$ u6 c5 K6 p" C# @: @9 l
這就產生糖尿病。

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& x4 |# H! y2 O/ |' `6 {+ h
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，  r/ ~  x. L! O" h, V! x- I& }/ H+ ]
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。5.39.217.76& G& z  k6 l  a; `' f. X
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- S6 j: ~; t8 s! X1 j
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvb now,tvbnow,bttvb' H9 J! c1 B, {: o! e
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
* O( G- }9 l7 x* u7 c7 y+ D5.39.217.76所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
+ ~3 O( T- ~3 W" H4 p$ i6 |2 z  ]幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；tvb now,tvbnow,bttvb& r/ l7 k, [7 d7 z; W3 N- {* r7 T
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。5.39.217.769 @; f8 ]/ Z& K
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，: I8 s# e, V6 j% ~
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。

植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，8 g" d# C) ~/ G4 m+ T8 Q8 E
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
% n& E! m; W( J7 c) y, j5.39.217.76大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。

舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、公仔箱論壇  i6 q' O+ Q5 ^$ a- s
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
1 ^- C9 o% y6 {  {) O" b" b鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、5.39.217.76: _1 P* b3 [: H
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
& c+ Z6 `) U& s3 w) n2 ~8 Y( g蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。' w. Y  s; C8 {" w% D5 f

食物中鉀與鈉的比例

要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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黃豆三三一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 N+ O% C  b  U6 h5 e- z+ R" D3 T

香蕉三八○，
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橘子二二一；公仔箱論壇, p+ }; s% @/ M/ t- _& l! ?7 q
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，5 a% U9 z" d' I$ u- w1 D; b6 Z3 a
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
% T( R4 z- @6 L& `) I6 a5.39.217.76都在一以下。; Q8 a2 W0 U3 J# H5 u' h8 _7 }

為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
- m; H8 w3 K0 |/ [8 `# P6 `必須攝取鉀，排斥鈉。5.39.217.76" L) ?2 `& O' T! h6 _7 \# n, H
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，+ P, z) Q  J3 c1 t  i) z
就會立刻開始繁殖分裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 o+ R& a) I  O
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
% M1 M4 Q9 {9 [& k/ C  X目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
1 Y$ G+ G" B0 X2 l說明鉀對癌症有預防作用。

一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，tvb now,tvbnow,bttvb. U" a" e( D  t7 b5 W% \
鉀和鈉比例是二：一，tvb now,tvbnow,bttvb. u* m5 X' W6 ~
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
1 L7 H, l: a+ _  n& N5 a; e心臟病等越來越普遍了。5.39.217.760 X6 a* G2 R% @9 X% m4 F) ]7 k! _

植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，公仔箱論壇8 j( {9 A8 m+ q% q
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，5.39.217.76% G5 S! J& M) Z3 L2 j, O  B6 F1 r1 T
食物的鉀鈉比例值得密切注意。

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：5.39.217.76# A& V7 [5 b# R  N  v/ A% L

( z+ ]# j' a3 H* q6 s+ q1 C 4 g% D: X3 \ B+ M* n	4 R4 Y0 R3 ?7 a, Q4 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, f0 t3 ]! X' W# B! Q. i" `	鉀% T9 q+ C8 S3 H0 n6 `7 ^- b 0 f5 @) }- v) @, ]! g1 N5 l% H$ X	鈉5.39.217.760 R* Q& W r% m0 m) p, A/ z+ { " C/ p' Y& x. P2 b6 d! y	鉀鈉比例8 P+ e1 d5 u% O5 T & S; w8 u, d) \|0 y' V7 F) x" ]8 P
	公仔箱論壇9 C% i. c& k! z+ h5 f5 [* ^7 J( S 公仔箱論壇# R* d' B/ @( C E	Potassium公仔箱論壇. i( R7 F# d* \|5 S# B & V+ K- G/ ^& A$ B ^5 c	SodiumTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l$ \|1 U, \2 F* \| * i2 _7 H2 [/ Q6 Q. e) n	Ratio! u3 e# p" `: u* k$ g( Z) b$ h 9 t/ k) E9 {$ D2 K1 L公仔箱論壇
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Squash，Summer公仔箱論壇- A( L+ x: m& { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* `: Q) ?' q/ F' O& f	夏南瓜公仔箱論壇8 T. b9 u" L/ c0 Z/ i" T: R4 F+ s" S	889 0 T8 D5 j+ \' \|tvb now,tvbnow,bttvb	4tvb now,tvbnow,bttvb. x/ p7 n* H* \: `2 D tvb now,tvbnow,bttvb8 l- k7 W. R, m	222 ) {7 r1 g7 b* Y5 [- r1 ]+ e: S+ e- Q
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 5.39.217.76) `) b6 O0 O% |, Y
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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