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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣公仔箱論壇- o. }2 G& O  B% M) G3 ~
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西,
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但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
4 I) r; V8 q/ Z) J$ l% Z6 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ c, f$ L& m! X4 ^+ S
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% R- \( U. Z* R  g* v: c
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?
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5 a* K  X! |2 X/ z1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,: O9 p) o. l4 ^5 C* ]) c3 t
你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E( d- m6 _7 K0 H% }9 I1 ^6 @
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一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,公仔箱論壇5 d4 ^; A- w6 O* T
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。公仔箱論壇  r% @9 E' i% Y7 a8 z

! s5 H5 }8 d6 l7 Stvb now,tvbnow,bttvb 胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,
# e* ?; c& w+ Q" ^9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,: C& [4 m9 p  h( b. z& X. ?
這就產生糖尿病。. g) k2 ~6 ^$ s4 S7 O. i
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還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
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發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,$ f  Z, s) N4 e6 u; g
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。
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而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,+ L0 G2 [, q0 Y% z/ Y) z
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,公仔箱論壇* ?5 C: v7 `; O: a
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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8 C7 g) K% T( \5 ?: e7 _. N- A 長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, i+ l8 ]1 p4 n0 U( [* a
幾個因素一配就得癌症了。5.39.217.76; w" B: j7 J$ o3 [4 b9 `
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根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;tvb now,tvbnow,bttvb! W: v5 t3 w0 i1 ^9 [0 K# R
鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' l0 H2 C5 f3 }

9 N# ^. b$ y; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。公仔箱論壇' x' z* y$ V, Z& P7 U4 @. B4 U
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,
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但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。9 A8 S- o! V. ~8 N- l. |
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植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,
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現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,公仔箱論壇) s/ G! x. n* f3 x. D* Z6 X/ b
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。
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2 t$ g! B, ?5 g/ }  s公仔箱論壇 舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、tvb now,tvbnow,bttvb/ o9 L! Y. n$ J' s, U) f
蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,公仔箱論壇. B: V4 L7 j/ v: Y8 ]
馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,
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鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb  x& X" c: v6 h7 p6 c, l
絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、9 a  u' g) W4 ~9 {
蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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8 G& {! A# k" c+ r+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食物中鉀與鈉的比例* M- Z2 g- o3 ?' P$ M6 }* {2 L
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要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。
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) d; |- o" e- `& ?( O" H8 D% C' K 植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,
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南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),
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黃豆三三一,
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香蕉三八
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' v. Z# d) D! m" }% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橘子二二一;公仔箱論壇( [2 S6 c5 @, S0 R

! _. @; g# U7 M* c公仔箱論壇 而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
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一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,
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都在一以下。
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  d& X8 y, C( s, ]' J 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,5 L, [5 s& h; f' p; d
必須攝取鉀,排斥鈉。5 h7 b3 Z5 L/ \3 o/ [
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細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,3 A. c" m3 L) S4 n  Z" D: m1 D
就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。1 @2 v) [' d9 p( J
目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,5.39.217.767 X! ]9 y! ~7 G& D/ d" l& _
說明鉀對癌症有預防作用。& o) n0 a3 A/ @; R3 D
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一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
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素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,
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但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、
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心臟病等越來越普遍了。
, G; I7 A1 d  C, |' e) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- N/ v6 B# \) s
植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,
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大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,5.39.217.765 |* I2 g" ?- Z' @' u; O8 b7 B
即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,
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食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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" n' D- {. S: H& R( J 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods* |  Y% p$ t% E. _! p9 U3 U/ T9 h( Q
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大胡桃
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玉米粉
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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