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[健康資訊] 吃早餐減少糖尿病風險

吃早餐減少糖尿病風險養成吃早餐的習慣可能會減少糖尿病、肥胖的機率5.39.217.76" h% s: |; H: Z7 n
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7 m: l' J  b+ @" i0 x) \! Y2 c; q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb  有篇最新研究顯示,每天吃早餐的人較少肥胖、有第2型糖尿病、或是腹部周圍脂肪增加。明尼蘇達大學公衛學院的Andrew Odegaard博士表示,一星期只吃4-6次早餐可能就有幫助了。
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  美國糖尿病協會的首席科學與醫療人員Robert E. Ratner醫師表示,雖然這篇研究未證明早餐有很大的影響,但這是明智的忠告。
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' d: j& w( w# {% Q7 y  這篇研究是針對5千多名男女平均追蹤18年,加入研究時沒有人罹患第2型糖尿病,參與者要填寫飲食問卷,內容包括一星期吃幾次早餐。5.39.217.767 g/ e) f$ a7 l9 c# x& R
  
  @, N! d- t' u% S  k" j1 ?3 I! w  結果發現,每天吃早餐的人表現最好,相較於每週吃早餐不到3次的人來說,他們有第2型糖尿病的機率減少34%、肥胖的機率少43%、腹部肥胖的機率少40%。每週至少吃4至6次早餐的人,罹患第2型糖尿病的機率減少24%、肥胖的機率減少25%。
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  Ratner醫師表示,規律的三餐均衡飲食習慣比不定時吃來得好,不規律可能會導致體重增加、血糖太高或太低等,但在科學上並沒有提供證據。每天吃早餐的人可能有較健康的生活習慣,可以解釋關聯性。
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  Odegaard博士表示,無論早餐吃什麼東西,調查結果都成立,但所吃的東西顯然會影響這些疾病的風險。
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; B( R/ _( V9 f5 G2 C8 ?- ]2 s  Ratner醫師在美國糖尿病協會的年會上發表這個結果。
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* O* q1 h! A2 d4 k8 I+ C- W/ stvb now,tvbnow,bttvb  美國糖尿病協會建議早餐吃富含蔬菜、全穀類、水果、脫脂乳製品、豆類、瘦肉、家禽或是魚類。1 [* T, X% V% O
  
" x$ I( Y! y* u; B- X出處: WebMD Health News / h3 T. ]$ t+ {" y2 ^& Q
作者: Charlene Laino
$ r. I: n+ g6 B" Ltvb now,tvbnow,bttvb審閱: Brunilda Nazario
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